ZZTK: Promoción del aceite de oliva turco en el extranjero

A pesar de sus numerosas ventajas, el aceite de oliva aún necesita promocionarse en el mercado mundial. Entre las organizaciones que trabajan para promover el aceite de oliva turco en el extranjero se encuentra el Comité de Promoción de la Aceituna y el Aceite de Oliva (ZZTK). Se fundó en 2007 con el objetivo de promocionar las aceitunas de mesa y el aceite de oliva en países como Estados Unidos, Canadá, Japón, Australia, Rusia, Corea del Sur, India, Reino Unido, Rumanía y China.

El objetivo del comité es intensificar los esfuerzos dirigidos a los mercados extranjeros, diversificar los mercados de exportación turcos y llevar a cabo campañas promocionales para consolidar la marca y la imagen del aceite de oliva turco. El grupo también pretende garantizar la diversidad de productos de acuerdo con las demandas de los mercados mundiales y mejorar los canales de comercialización, al tiempo que aplica una política de precios sostenible. En cuanto a las ventas dentro de Turquía, el comité lleva a cabo actividades promocionales para desarrollar el mercado nacional y aumentar el consumo local de aceite de oliva.

En 2011, el comité asistirá a cinco ferias en todo el mundo con el fin de presentar y promocionar el aceite de oliva turco. El plan es presentar diferentes tipos de aceitunas procedentes de nueve regiones de Turquía. La primera feria a la que asistirá el comité este año es la Exposición Internacional Prodexpo de Alimentos, Bebidas y Materias Primas Alimentarias, que tendrá lugar en Moscú, Rusia, entre el 7 y el 11 de febrero. El copresidente del consejo de administración de la ZZTK, Metin Ölken, ha declarado que les gustaría que los rusos degustaran y valoraran las aceitunas de mesa y los aceites de oliva de las regiones de Edremit, Gemlik, Ayvalık, Akhisar, Aydın, Antakya, Milas, Mut y Nizip en Turquía.

Entre el 1 y el 4 de marzo, durante la Foodex Japan, la 36.ª Exposición Internacional de Alimentos y Bebidas de Tokio, el comité organizará una cena de gala para presentar los platos elaborados con aceite de oliva turco. El Sr. Ülken afirmó: «El pasado mes de noviembre, un importante comité de compras de Japón nos visitó en Turquía. Nos gustaría fortalecer nuestras relaciones y nuestro objetivo es captar el 25 % del mercado japonés. Tenemos que trabajar en este tema debido al próximo exceso de oferta en el mercado nacional».

Otra feria alimentaria en la que se presentará el aceite de oliva turco es la IFE11. Este evento internacional de alimentos y bebidas en Londres tendrá lugar entre el 13 y el 16 de marzo. En esta feria, el comité tiene previsto promocionar las aceitunas de mesa de diferentes regiones de Turquía. Entre el 8 y el 12 de octubre, el comité asistirá a la Anuga en Colonia, Alemania.

Y, por último, antes de que termine el año, el Comité viajará a China para asistir a la FHC2011 en Shanghái. La feria se celebrará entre el 16 y el 18 de noviembre. El Sr. Ülken ha recordado que en China el consumo de aceite de oliva rondó las 12 000 toneladas en 2010 y se espera que alcance unas 65 000 toneladas en 2012. Por lo tanto, el comité se ha fijado el ambicioso objetivo de que el aceite de oliva turco consiga una mayor cuota en el enorme mercado chino.

Mientras continúan estos esfuerzos de la ZZTK, el copresidente del comité, el Sr. Ülken, ha señalado los elevados aranceles aduaneros de la Unión Europea y ha mencionado que su deseo para Turquía sería contar con cuotas similares para las importaciones procedentes de Túnez, Siria y Palestina.