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Consejo predice aumento en la demanda mundial de aceite de oliva

Diciembre 13, 2010
Julie mayordomo

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Por Julie Butler
Olive Oil Times Contribuyente | Reportajes desde barcelona

Se espera que el consumo mundial de aceite de oliva supere ligeramente la producción, en alrededor de 30,000 toneladas, en el año de cosecha 2010-11, que los productores españoles esperan que aumenten sus precios.

En sus últimas estimaciones, el Consejo Oleícola Internacional predice que el consumo internacional aumentará 3.6%, a 2.97 millones de toneladas. Mientras tanto, la producción caerá 2.5 por ciento, a 2.94 millones de toneladas.

Se prevé que el mayor usuario de aceite de oliva, la UE, consuma 1.8 millones de toneladas en 2010-11, un 2.7% más que las cifras provisionales para 2009-10. Se pronostica que EE. UU.
sigue siendo el segundo más alto, y se espera que el consumo aumente solo 0.7%, a 260,000 toneladas.

Según las estimaciones de la UE del COI, la producción de aceite de oliva en España, líder mundial, caerá de casi 1.4 millones de toneladas (2009 - 10 cifras provisionales), a poco menos de 1.2 millones de toneladas en 2010-11, una disminución de alrededor del 14%. Por el contrario, se espera que la producción en Italia, el segundo mayor productor mundial, aumente un 4.3% la próxima temporada, a 480,000 toneladas, y se prevé que Grecia aumente un 5%, a 336,000 toneladas.

Entre los países que no pertenecen a la UE se prevé que aumenten la producción están Siria, a 193,500 toneladas (hasta 29%), Argelia, 48,000 toneladas (hasta 81%) e Israel, 9,000 toneladas (un fuerte salto de 157%). Después de caer a solo 5,500 toneladas en 2009-10, se espera que Palestina más que cuadruplique esa producción a toneladas 24,000.

Los países que enfrentan una disminución en la producción incluyen Marruecos, toneladas 150,000 (abajo 6.2%) y Túnez, toneladas 120,000 (abajo 20%).

Al comentar sobre la expectativa del COI de una disminución en la producción de España el próximo año, la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) dijo en un comunicado que era un buen augurio para un aumento en el precio en la explotación agrícola del aceite de oliva. "Lo que sería un alivio para los olivareros después de dos años de pérdidas ”.

Las cifras fueron publicadas por el COI en su 98th sesión del Consejo de Miembros, celebrada en Madrid desde noviembre 22 - 26. Incluyeron los saldos finales para el año de cosecha 2008-09, en el que el consumo mundial de aceite de oliva, 2.8 millones de toneladas, excedió la producción en 162,000 toneladas.

También se discutieron en la reunión las campañas promocionales de productos de oliva del COI en China y Rusia y una próxima campaña en los Estados Unidos y Canadá, la clasificación de prioridad para la investigación de mercado en Japón, Corea del Sur y Australia en 2011, y el trabajo del COI sobre estándares para el comercio en productos de oliva.

La reunión aprobó una revisión de la norma comercial para aceites de oliva y aceites de orujo de oliva, y la adopción de métodos de prueba nuevos y revisados, incluido el uso de cromatografía de gases en columna capilar para la determinación de la composición y el contenido de esteroles y dialcoholes triterpénicos.

La Secretaría Ejecutiva recibió instrucciones de elaborar los términos de referencia para una aplicación de proyecto de técnicas de propagación de aceitunas y proporcionar una evaluación de la colección mundial de germoplasma de aceitunas en Marrakech, Marruecos.

El Consejo también decidió incluir a Albania, Argentina, Montenegro y Turquía en RESGEN, un proyecto destinado a identificar, describir y conservar los recursos genéticos del olivo y que ahora cubre 17 países, y anticipó una renovación del sitio web del COI que se lanzará en enero de 2011.
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