El precio del aceite de oliva virgen extra italiano cae a los niveles de 2009
El precio al productor del aceite de oliva italiano ha vuelto a los niveles de 2009. Las importaciones aumentaron en Brasil, Europa y América del Norte, pero disminuyeron en Japón y Australia, según los últimos datos.
El aumento del 20 % en las importaciones de aceite de oliva de Brasil, del 11 % de la UE, del 7 % de EE. UU. y del 5 % de Canadá compensó las caídas registradas en Japón (-12 %) y Australia (-10 %), según las cifras del Consejo Oleícola Internacional correspondientes a la campaña 2010/11.
Publicadas el lunes en el boletín de diciembre del COI, las cifras muestran que el año comprendido entre octubre de 2010 y septiembre de 2011 también se caracterizó por caídas significativas en los precios al productor comunicados.
En diciembre del año pasado, el precio de producción del aceite de oliva virgen extra en Italia había caído a 2,43 €/kg, un 18 % menos que en diciembre de 2010 y un 40 % menos que el máximo alcanzado el verano pasado. Y aunque los productores españoles partían con ventaja respecto a los griegos —con 2,43 €/kg frente a 1,94 €/kg— en diciembre de 2010, el mes pasado la situación se había invertido tras una caída del 11 % en España, hasta los 1,79 €/kg, y del 5 % en Grecia, hasta los 1,84 €/kg.
Por su parte, el precio al productor del aceite de oliva refinado cayó un 10 % en España, hasta 1,65 €/kg, y un 9 % en Italia, hasta 1,79 €/kg.
Aceitunas de mesa
Se prevé que el consumo de aceitunas de mesa aumente un 8,3 %, hasta alcanzar los 2,38 millones de toneladas en 2011/12, con una cuota del 26 % para la UE, seguida de Egipto (13 %), Turquía (12 %) y EE. UU. (10 %). El consumo mundial ha aumentado una media del 4 % cada campaña durante los últimos diez años; no obstante, esta campaña comenzó con unas existencias de aceitunas de mesa de 703 500 toneladas —lo que supone un enorme aumento del 45,4 % respecto al año anterior— y se espera que termine con 729 000 toneladas.
Egipto, líder mundial en la producción de aceitunas de mesa, está a punto de suministrar 500 000 toneladas en 2011/12, casi una quinta parte de la producción mundial prevista, que se espera que aumente un 5,1 % hasta alcanzar los 2,56 millones de toneladas en esta campaña. España, el siguiente mayor productor, debería aportar 482 100 toneladas.
Los precios medios al productor han experimentado una «caída notable» en Italia (-25 %), Marruecos (-11 %) y Grecia (-30 %) desde 2009, según informa el COI.
Estudio mundial
El COI también hizo pública esta semana su decisión de adjudicar el contrato de 91 000 euros para un estudio global sobre la promoción del aceite de oliva a Agerón International, con sede en Madrid, una consultora especializada en estudios de mercado y procesos de internacionalización.
Seleccionada entre tres candidatos, su cometido es elaborar el equivalente a un «Quién es quién» mundial de la promoción del aceite de oliva.
El COI afirma que la información recopilada ayudará a todos los miembros del sector a definir oportunidades, carencias que subsanar y mercados que explorar, así como a evitar la duplicación de esfuerzos.
Haga clic aquí para ver el boletín en PDF.