La producción mundial de aceite de oliva supera los 3.2 millones de toneladas

De acuerdo a lo último cifras de producción publicado por el Consejo Internacional del Olivo (COI), la producción mundial de aceite de oliva para la temporada 2015/2016 ha sido mejor de lo esperado inicialmente. El total de este año, que se estima superará los 3.225 millones de toneladas, se acercará al récord de 3.271 millones de toneladas producidas en la temporada de producción 2013/2014.

La producción global de este año es 33 por ciento más alta que la temporada anterior, lo que representa un aumento de toneladas 790,500.

Los mayores productores de aceite de oliva del mundo, España e Italia, han tenido una temporada fuerte con un aumento del 65 por ciento en la producción para España y un aumento del 112 por ciento para Italia en comparación con la temporada 2014/2015, que fue la peor experimentada por ambos países en el últimas dos décadas. Grecia también ha experimentado un ligero aumento del 3 por ciento, mientras que Portugal está preparado para un aumento del 65 por ciento en la producción.

Unos pocos países productores de aceite de oliva fuera de la Unión Europea, como Argelia, Marruecos, Libia y Egipto, tendrán sólo ligeros aumentos, y las cifras más significativas provendrán de Argentina, que ha experimentado un aumento del 317 por ciento en su producción. Se observaron resultados ligeramente superiores en Irán (30 por ciento) y Jordania (26 por ciento).

Mientras tanto, algunos países han experimentado una disminución en la producción, en particular Túnez con un 59 por ciento menos que el año pasado, que fue un producción récord para el país norteafricano. Turquía, Israel, Albania y Líbano también están experimentando una disminución en la producción de aceite de oliva para la temporada 2015/2016.

• Boletín del COI de mayo de 2016