Los precios al productor alcanzan su nivel más bajo desde 2009
La última ronda de almacenamiento subvencionado de aceite de oliva no ha logrado impulsar los precios, que, según el Consejo Oleícola Internacional, se mantienen en sus niveles más bajos desde 2009.
La última ronda de retirada del mercado de aceite de oliva subvencionada por la Comisión Europea no ha logrado impulsar los precios, que, según el Consejo Oleícola Internacional, se mantienen en sus niveles más bajos desde 2009.
Según su boletín de mercado de mayo, los precios del aceite de oliva virgen extra son un 11 % más bajos en España (1,77 €/kg), un 10 % en Grecia (1,84 €/kg) y un 39 % en Italia (2,38 €/kg), en comparación con los mismos seis meses de la temporada pasada.
«En los últimos meses, los precios se han estancado en Grecia y se han mantenido prácticamente estables en España, mientras que han repuntado ligeramente en Italia. Aun así, se encuentran en sus niveles más bajos desde octubre de 2009 en los tres países», afirma el COI.
Los precios del aceite de oliva refinado se encuentran en su nivel más bajo de las últimas tres campañas y la diferencia entre el precio del aceite de oliva refinado y el del aceite de oliva virgen extra es ahora de unos 0,07 €/kg en España y de 0,59 €/kg en Italia.
Mercado mundial del aceite de oliva y del aceite de orujo
En su boletín de abril, el COI calificó de «preocupante» el descenso de las importaciones de aceite de oliva y de orujo en Canadá y Australia. Ahora informa de que las importaciones canadienses se han recuperado ligeramente, aunque siguen siendo un 14 % inferiores en el periodo de octubre a marzo en comparación con el año anterior, mientras que las importaciones en Australia han aumentado un 2 %.
El principal importador mundial, Estados Unidos, registra un aumento de solo un 1 % en los primeros seis meses de la campaña 2011/12, pero las cifras son más prometedoras para China, Rusia y Brasil, con un crecimiento del 22 %, 16 % y 6 %, respectivamente. A principios de esta semana, el COI convocó una licitación para una campaña de promoción de 600 000 € (754 000 $) en Japón, donde el crecimiento ha aumentado un 7 %.
Las importaciones hacia y dentro de la UE también han descendido. Las primeras, en un 15 %, «lo que no es de extrañar dado el volumen de producción de la UE esta temporada», señaló el COI.
Mercado mundial de aceitunas de mesa: las importaciones aumentan solo en Brasil
Las importaciones de aceitunas de mesa entre octubre y marzo son menores en la mayoría de los países, excepto en Brasil, donde han subido un 23 %. Se mantuvieron estables en Canadá, pero cayeron un 9 % en EE. UU., un 4 % en Rusia y la UE, y un 2 % en Australia.
Argentina: aumentan las exportaciones de aceite de oliva, pero disminuye el consumo
El boletín de este mes dedica un perfil a Argentina, sede de tres reuniones del COI el próximo mes. La 18.ª sesión extraordinaria del Consejo de Miembros del COI se celebrará en Buenos Aires del 2 al 6 de julio, y tanto la 39.ª reunión del Comité Consultivo del COI como una reunión de los signatarios del acuerdo de control de calidad tendrán lugar el 2 de julio.
Argentina, único miembro sudamericano del COI, se incorporó en 2009. Según documentos del Codex Alimentarius, una de las razones fue «demostrar que los aceites de oliva argentinos son auténticos», incluso cuando sus perfiles de ácidos grasos difieren de los típicos del Mediterráneo y no cumplen los parámetros del COI diseñados para detectar la adulteración. Dado que algunos aceites de las nuevas zonas de producción de Argentina presentan bajos valores de ácido oleico y altos de ácido linoleico, el país ha estado presionando para que se modifiquen los parámetros pertinentes.
El boletín del COI, por su parte, señala que la producción de aceite de oliva ha aumentado considerablemente en los últimos diez años en Argentina, «aunque más en términos relativos que absolutos», dado que el crecimiento del 275 % supone tan solo 11 000 toneladas.
Las exportaciones, en su mayoría a granel y de calidad virgen extra, se han disparado un 175 % en una década. La mitad se destina a EE. UU. y el 40 % a Brasil.
Sin embargo, se ha producido un descenso en la producción argentina de aceite de oliva desde que alcanzara un máximo de 27 000 toneladas en 2007/08, lo que «muy probablemente se explique en parte por la reconversión de los olivares a la producción de aceitunas de mesa», según el COI.
Mientras que el consumo interno de aceite de oliva se redujo un 17 % en los últimos diez años, el consumo de aceitunas de mesa se disparó un 180 % hasta alcanzar las 35 000 toneladas la temporada pasada y la producción de aceitunas de mesa ha alcanzado las 250 000 toneladas. Las exportaciones se dirigen principalmente a Brasil.
«Argentina ofrece excelentes condiciones naturales para el desarrollo del cultivo del olivo. Se pueden utilizar dos criterios para medir su potencial: el crecimiento exponencial del número de árboles de genética avanzada y el crecimiento de las exportaciones argentinas, en particular a los dos mercados clave de Estados Unidos y Brasil», señala el boletín.
Retirada del mercado de aceite de oliva
La CE abrió la primera licitación para la última ronda de ayudas al almacenamiento privado el 31 de mayo y ya ha recibido ofertas para retirar del mercado un total de más de 86 000 toneladas de aceite de oliva virgen (de las cuales 413 toneladas son de aceite de oliva virgen extra) durante seis meses.
En una reunión del comité de la CE celebrada hoy (7 de junio), la ayuda máxima a pagar se fijó en 0,65 €/tonelada/día, tras haber tenido en cuenta «la situación del mercado y la estructura de las ofertas recibidas», según fuentes de la CE.
Se aceptarán nuevas ofertas hasta el 19 de junio para alcanzar el máximo de 100 000 toneladas.