El comercio del aceite de oliva se dispara en los principales mercados
Según las cifras publicadas hoy por el Consejo Oleícola Internacional, durante los primeros meses de la campaña agrícola se ha registrado un aumento de la demanda de aceite de oliva en los principales mercados de todo el mundo.
Según los últimos datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), en los tres primeros meses de la campaña agrícola (octubre-diciembre), las ventas de aceite de oliva y de aceite de orujo de oliva se dispararon nada menos que un 74 % en ocho mercados principales (Australia, Brasil, Canadá, China, Japón, Rusia, Estados Unidos y la Unión Europea)
Australia lideró el ranking con un aumento del 51 %.
Pero la noticia más interesante se produjo en China, donde las importaciones aumentaron un 42 % en ese trimestre. Esto sigue a un incremento interanual del 12 %.
El gran ganador en el comercio con China fue España, que representó nada menos que el 81 % del total. Italia quedó en segundo lugar con un 13 %, mientras que Grecia ocupó un distante tercer puesto con un 2 %.
La situación parece algo menos positiva en el caso de las aceitunas de mesa.
Las importaciones aumentaron en Brasil (21 %) y Australia (12 %) en los primeros cuatro meses de la campaña (septiembre-diciembre), pero las importaciones a Canadá cayeron un 5 %, mientras que las importaciones a EE. UU. se mantuvieron estables.
En cuanto al comercio de la UE, aún no se disponía de los resultados de diciembre. Y los resultados de los tres primeros meses de la campaña (septiembre a noviembre) fueron dispares. Las importaciones intracomunitarias cayeron un 3 %, mientras que las importaciones extracomunitarias aumentaron un 6 %.
Precios del aceite de oliva
Los precios alcanzaron los 3,85 €/kg (4,08 $) en España a finales de febrero, lo que supone un aumento del 19 % con respecto al año anterior. Sin embargo, en comparación con los precios de la tercera semana de agosto, estos han bajado un 9 %.
En Italia, los precios han ido subiendo de forma constante desde mediados de agosto y alcanzaron los 6,07 €/kg (6,43 $) a finales de febrero, lo que supone un aumento del 67 % respecto al año anterior.
En Grecia, se han mantenido estables en los últimos meses y ahora se sitúan en 3,46 €/kg (3,66 $), lo que supone un aumento del 15 % respecto al año anterior.
En Túnez, los precios salieron de un periodo de estabilidad y comenzaron a subir a finales de enero. A finales de febrero, los precios se situaban en 4,08 €/kg (4,32 $), lo que supone un aumento del 17 % respecto al año anterior.
Los precios de los aceites refinados suelen seguir la misma tendencia que los del aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, a finales de febrero aparecieron algunas discrepancias.
En España, la diferencia de precio era de 0,12 €/kg (0,13 $) a finales de febrero. Sin embargo, en Italia, la diferencia se situaba en 2,23 €/kg (2,36 $).
Lucha contra la diabetes
En su último boletín mensual, el COI señaló que la Organización Mundial de la Salud considera que la diabetes será la séptima causa principal de muerte en todo el mundo en 2030. La dieta mediterránea, conocida por su elevado consumo de aceite de oliva, es una de las mejores formas de prevenir y controlar la diabetes.