Los productores de Abruzzo solicitan la certificación IGP
Los agricultores y productores de la quinta región productora más grande de Italia esperan que la IGP aporte un valor añadido a sus aceites de oliva y compense el aumento de los costes de producción.
Aludiendo a una tradición productora que se remonta a más de 2000 años y a su terruño único, los productores de la región italiana de Abruzzo, situada en el centro del país, han solicitado que su aceite de oliva virgen extra sea reconocido con una Indicación Geográfica Protegida (IGP) por parte de la Unión Europea.
Ahora, hay que superar una serie de obstáculos burocráticos y operativos para que la propuesta de IGP entre en la lista de especialidades alimentarias certificadas por la UE.
El aceite de oliva IGP podría ser la piedra angular de un sistema que aporte valor añadido a la región.
Con este fin, la delegación de Abruzzo de la Confederación Agrícola Italiana (CIA Abruzzo) ha puesto en marcha el comité de promoción de la IGP de Abruzzo. Su objetivo es recopilar la documentación, que posteriormente se enviará al Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria y Forestal.
«El aceite de oliva IGP podría ser la piedra angular de un sistema que aporte valor añadido a la región», afirmó Nicola Sichetti, presidente de la CIA Abruzzo.
Véase también: La Unión Europea amplía el territorio de la DOP Monte di Etna en SiciliaAñadió que Abruzzo es la quinta región productora de aceite de oliva de Italia, con una producción anual de unas 27 500 toneladas. Alrededor de 60 000 agricultores, empresas agrícolas y 530 molineros participan en la producción de aceite de oliva.
Algunos de los olivares de Abruzzo tienen siglos de antigüedad, y la tradición del cultivo del olivo se remonta al siglo V a. C. Bajo el dominio romano, el cultivo del olivo floreció y es citado por autores destacados, entre ellos Virgilio y Ovidio. Además, la producción y el comercio del aceite de oliva fueron una fuente de riqueza para muchos en Roma.
Tras un periodo de estancamiento durante la Edad Media, el cultivo del olivo en Abruzzo experimentó un periodo de recuperación a principios del siglo XIX tras varias reformas agrarias, que también allanaron el camino para el cultivo de la vid.
Durante esta época, el aceite de oliva se convirtió en un producto básico de los hogares locales y se utilizaba ampliamente en las ceremonias religiosas.
Si bien la nueva propuesta de IGP tiene por objeto identificar y proteger la producción tradicional de aceite de oliva virgen extra en la región, ya existen tres con la Denominación de Origen Protegida (DOP). En total, hay 49 aceites de oliva con DOP en Italia.
«Toda la cadena de producción puede beneficiarse de la innovación y la valorización de este producto», afirmó Sichetti. «Ya contamos con esas tres DOP, pero no son suficientes para respaldar el aceite de oliva virgen extra de Abruzzo, un producto que esperamos hacer reconocible a nivel regional, nacional y europeo».
Añadió que la IGP propuesta aportaría el valor añadido necesario a los olivicultores locales, que han visto cómo los costes de producción aumentaban más rápido que los precios. «Muchos corren el riesgo de no poder siquiera cubrir los costes de producción», añadió.
Según Emanuele Imprudente, secretario de Agricultura del Gobierno regional de Abruzzo, la iniciativa es un excelente primer paso.
«La necesitamos para poder vender y promocionar un aceite de oliva con IGP que será motivo de orgullo para toda la región», añadió. «La propuesta de IGP irá acompañada también de ayudas públicas específicas destinadas a los molineros».
Luigi Di Giandomenico, presidente de Innovaolio, un proyecto de la cadena de producción local, afirmó que todos en la región deben trabajar juntos para que la iniciativa de la IGP tenga éxito.
«Estamos atravesando tiempos difíciles», concluyó. «Tenemos el deber de reaccionar juntos y estar unidos en esta propuesta».