España supera a Italia como principal exportador de aceite de oliva a Estados Unidos
Tras mucho esfuerzo, las exportaciones españolas de aceite de oliva a Estados Unidos han superado a las italianas durante el primer semestre. Pero aún es pronto para afirmar que se trata de una tendencia consolidada.
Si le preguntas a un español por el aceite de oliva en Estados Unidos, no dudará en decirte que el aceite de oliva italiano que se encuentra en las estanterías estadounidenses bien podría ser español, ya que gran parte de su producción se vende a los italianos y se embotella con marcas italianas. También te dirá que admira a los italianos por su habilidad para el marketing y que cree que España tiene que aprender de ellos.
Ha sido una especie de espina clavada. España es el principal productor mundial de aceite de oliva y supera a Italia en exportaciones a nivel global. Sin embargo, hasta ahora no había sido capaz de superar a sus rivales en Estados Unidos.
Esta semana, El Economista
anunció que España ha alcanzado por fin este ambicioso objetivo, que en su día parecía imposible. Según el informe, Estados Unidos importó 69 608 toneladas de aceite de oliva español durante el primer semestre, un 56,7 % más que en el mismo periodo del año pasado y superando el total italiano de 65 838 toneladas.
Véase también: Los mejores aceites de oliva
españoles
Estados Unidos es un mercado muy codiciado. Todos los seminarios españoles sobre cómo exportar aceite de oliva se apresuran a destacar el crecimiento continuo del mercado estadounidense y su gran potencial. Los datos respaldan esta afirmación. El consumo en EE. UU.
ha aumentado un 250 % en los últimos 25 años. Además, según un análisis de WorldCity de los datos de la Oficina del Censo de EE. UU., las importaciones estadounidenses de aceite de oliva han aumentado un 8 % durante los primeros siete meses de 2016 en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Las presentaciones de marketing españolas señalan que la producción estadounidense nunca podrá cubrir las necesidades de consumo del país en este producto. Esto se ve respaldado por datos del COI que estiman que alrededor del 96 % del aceite de oliva consumido en EE. UU. es importado.
Consciente de estas perspectivas, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español lleva siete años aplicando estrategias de marketing específicas en Estados Unidos. El presidente de la organización, Pedro Barato, declaró a El Economista: «Nuestro objetivo es que Estados Unidos siga creciendo y esperamos que, en cuatro o cinco años, se convierta en nuestro mercado más importante».
La organización ha utilizado carritos de cata de aceite de oliva en ciudades internacionales, ha creado anuncios de televisión originales y cuenta con una amplia página web en inglés con recetas que van desde platos de carne hasta postres. Ahora cuentan con el famoso tenista Rafael Nadal en su equipo.
Aunque hay que celebrar los resultados positivos del semestre, España no debería darlo por ganado todavía. Es demasiado pronto para saber si se trata de una tendencia continuada de dominio del mercado o si es solo un buen momento.
Muchos productores más pequeños argumentarían que estas cifras no reflejan el aumento de las ventas de su aceite de oliva virgen extra, y que los precios de sus productos siguen siendo bajos en comparación con los de sus homólogos italianos.