Los aceites de oliva españoles inician una campaña promocional en Nueva York

Bajo el lema "Hagamos un mundo más sabroso", la campaña se centrará en los beneficios gastronómicos y para la salud del aceite de oliva.

Julio 23, 2018
Por Jacqueline Parisi

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El Interprofesional de aceite de oliva español asociación comercial, con el apoyo financiero de la Unión Europea este mes lanzó una campaña multicanal de tres años para promover el aceite de oliva como parte integral de la La dieta mediterránea (MedDiet).

Durante los próximos tres años daremos a conocer los valores culinarios, nutricionales y saludables de un producto alimenticio que tuvo su origen en el Mediterráneo y que lleva conquistando el mundo desde hace bastante tiempo.- Pedro Barato, Interprofesional Del Aceite De Oliva Español

Bajo el eslogan "Hagamos un mundo más sabroso ”, la campaña se centrará principalmente en los beneficios gastronómicos y para la salud de "oro líquido ”. Se llevará a cabo en las principales ciudades de los Estados Unidos continentales, a saber, Miami, San Francisco, Chicago, Los Ángeles y Nueva York, además de extenderse a Asia y otros países de Europa.

"Esta es una de las iniciativas promocionales más significativas que se han llevado a cabo en el sector del aceite de oliva en todo el mundo ”, dijo Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, en un evento promocional en el Instituto Cervantes de la ciudad de Nueva York. "Durante los próximos tres años, daremos a conocer los valores culinarios, nutricionales y saludables de un producto alimenticio que tuvo su origen en el Mediterráneo y que lleva conquistando el mundo desde hace bastante tiempo ”.

La campaña se extenderá por tierra, mar y aire a través del "Olive Oil Lounge ”. Con degustaciones rápidas, información educativa, actividades para niños y puntos de acceso WiFi, los viajeros que pasen por aeropuertos, estaciones de trenes y puertos tendrán acceso exclusivo a una de las exportaciones más orgullosas de España.

El contenido se centrará en las principales variedades de aceite de oliva español (Picual, Hojiblanca, Arbequina y Cornicabra), así como en los estándares de calidad dictados por la UE con respecto a su seguridad, medidas sanitarias, etiquetado y directrices nutricionales.

"Cuando llegó el momento de considerar la filosofía de esta campaña, hicimos un análisis en profundidad de a quién debería llegar esto y cómo llegar a esa persona ", explicó Barato, "y llegamos a la conclusión de que las personas que viajan tienen una conciencia especial para probar nuevas experiencias, también en su cocina. Por eso hemos enfocado nuestra estrategia en centros de este país con alta concentración de viajeros ”.

Estados Unidos se convirtió en el segundo mayor cliente de España en 2017, representando más del 11% de las exportaciones del país. Y a escala mundial, Estados Unidos ocupa el tercer lugar en consumo con poco más de 300,000 toneladas por año. Sin embargo, como explicó Barato, el consumo está muy concentrado en las costas este y oeste con un gran territorio sin explotar entre ellos aún por conquistar.

"El consumo per cápita en este país no llega ni a 1 kilo por persona y año, frente a los 13 que se consumen en España ”, dijo.“ Es un gran desafío para nosotros ”.

Actualmente, España produce la mitad del aceite de oliva del mundo, con más de seis millones de acres de olivares y 340 millones de olivos. El país también cuenta con más de 200 tipos de aceitunas, cada una con un perfil de aroma y sabor distintivo adecuado para diferentes productos alimenticios. La esperanza es que, a medida que la campaña aumente la frecuencia de uso del aceite de oliva, España se convierta en sinónimo del producto.

Pero para tener un impacto considerable en América del Norte, los miembros de la Interprofesional Española del Aceite de Oliva sabían que tenía que haber un doble enfoque en el sabor y la nutrición, citando el deseo de los norteamericanos de comer de manera más saludable sin sacrificar los placeres gastronómicos. Para hacer esto, invitaron al chef, autor de libros de cocina y experto en bienestar Seamus Mullen a unirse a la campaña.

Mullen, que pasó años formativos viviendo y cocinando en España, recurrió a MedDiet cuando se enfrentó a lo que los médicos le dijeron repetidamente que era un "enfermedad autoinmune incurable ”. Con un énfasis renovado en las grasas saludables, las verduras y los cereales integrales, Mullen pudo revertir lentamente todos los marcadores biológicos de la enfermedad y elogió el aceite de oliva como "el pegamento que corre por toda la comida que cocino ".

"Hay una razón por la que el subtítulo de [mi libro] "Real Food Heals 'es "comer para sentirme más joven y más fuerte todos los días ', ya que cambiar mi forma de cocinar me salvó la vida ”, dijo Mullen. "Esperamos que ayude a correr la voz sobre cómo puede disfrutar de una vida más feliz y saludable al incorporar el aceite de oliva en sus planes de alimentación ".


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