Asia

Turquía celebra el primer concurso nacional de aceite de oliva 'Mario Solinas'

Un nuevo concurso en Turquía apunta a elevar el nivel para los productores locales y mejorar la colaboración dentro del sector de la aceituna.

Foto: IOC
Mayo. 22, 2017
Por Suzan Kantarci Savas
Foto: IOC

Noticias recientes

Recientemente se celebró una nueva competencia nacional de aceite de oliva en Turquía con premios entregados a los ganadores durante una ceremonia en abril 28, 2017.

El Concurso del Aceite de Oliva Virgen Extra del Premio de Calidad de Mario Solinas del COI fue presentado por el Consejo Nacional del Olivo y el Aceite de Oliva (UZZK) bajo los auspicios del Consejo Internacional del Olivo (COI). El objetivo de la competencia es elevar el listón en Turquía con respecto a la infraestructura y, en última instancia, la calidad del aceite, al tiempo que aumenta la colaboración con organizaciones públicas y no gubernamentales, universidades y el sector privado.

Las muestras fueron aceptadas para su presentación a la competencia hasta el 10 de marzo, después de lo cual un comité técnico compuesto por profesores universitarios examinó las entradas para ver si cumplían con las reglas de la competencia. Veintiún aceites de oliva fueron aceptados para participar en la competencia y juzgados por un jurado compuesto por ocho miembros del panel reconocidos por el COI del 20 al 21 de marzo de 2017.

En una ceremonia de premiación celebrada en el 7th Olivtech Olive, Olive Oil and Technologies Fair el 28 de abril de 2017, se otorgaron medallas de oro, plata y bronce a los productores ganadores, así como tres menciones honoríficas para cada categoría (Frutalidad intensa, media y madura y suave). Presidir la ceremonia fue Abdellatif Ghedira, director ejecutivo del COI.

Turquía fue miembro del COI desde 1962 hasta 1998, cuando el Gobierno turco decidió retirar su membresía. En septiembre de 2016, una vez más se inscribió para ser miembro.

Anuncio

El Consejo Nacional Turco de Oliva y Aceite de Oliva (UZZK) se estableció en 2007 para abordar los problemas que enfrentan los que trabajan en el sector de la aceituna. La organización tiene como objetivo alinear el sector de la aceituna turca con los estándares internacionales y aumentar la producción, al tiempo que establece vínculos entre productores, industriales y los mercados nacionales y extranjeros. También se esfuerza por ser un puente entre el gobierno, las organizaciones de la sociedad civil, el sector privado y las universidades.

Según los datos proporcionados por el Consejo Nacional del Olivo y el Aceite de Oliva (UZZK), el número de olivos en Turquía ha aumentado a 170 millones en la última década. Se espera que la producción de aceite de oliva para la temporada 2016/2017 alcance aproximadamente 177,365 toneladas métricas, un aumento del 29 por ciento en comparación con el año pasado. El año pasado, Turquía fue el segundo mayor productor de aceite de oliva después de la Unión Europea, y se espera que mantenga esta posición para 2016/2017 (según las cifras del COI).

Premio a la calidad de Turquía Mario Solinas Turquía

Ganadores de medalla de oro

Frutado intenso - Zetay - Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Frutado medio - Olivurla - Turla Tarım Gıda Ltd.
Fructificación madura y suave - Pirgion - Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti

Ganadores de medalla de plata

Frutado intenso - Tuay –Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Frutado medio - Seroliva - Oliva Gida San. Tic. Limitado
Fructificación madura y suave - Selme - Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Selim Kantarci

Ganadores de medallas de bronce

Frutosidad intensa - Kristal - Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Frutalidad media - Cömert - Cmrt Zeytinyaği San. Tic. Limitado.
Frutalidad madura y leve - Onursel - Onursel Zeytincilik

Menciones honoríficas

Frutado intenso - Gülcü - Gülcü Zeytinyaği Sanayi Ticaret Koll.
Frutado medio - Nova Vera –Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
Frutalidad madura y suave - Revnak - Garanti Zeytinve Zeytinyaği Ltd.



Noticias relacionadas