Turquía celebra el primer Concurso Nacional de Aceite de Oliva «Mario Solinas»
Un nuevo concurso en Turquía tiene como objetivo elevar el nivel de exigencia para los productores locales y mejorar la colaboración dentro del sector olivarero.
Recientemente se celebró por primera vez en Turquía un nuevo concurso nacional de aceite de oliva, y los premios se entregaron a los ganadores durante una ceremonia celebrada el 28 de abril de 2017.
El Concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra «Premio a la Calidad Mario Solinas de Turquía» del COI fue organizado por el Consejo Nacional del Olivo y del Aceite de Oliva (UZZK) bajo los auspicios del Consejo Oleícola Internacional (COI). El objetivo del concurso es elevar el nivel en Turquía en lo que respecta a las infraestructuras y, en última instancia, a la calidad del aceite, al tiempo que se refuerza la colaboración con organizaciones públicas y no gubernamentales, universidades y el sector privado.
Se aceptaron muestras para su presentación al concurso hasta el 10 de marzo, tras lo cual un comité técnico formado por profesores universitarios examinó las candidaturas para comprobar si cumplían con las normas del concurso. Se admitieron veintiún aceites de oliva para participar en el concurso, que fueron evaluados por un jurado compuesto por ocho miembros reconocidos por el COI los días 20 y 21 de marzo de 2017.
En una ceremonia de entrega de premios celebrada en la 7.ª Feria Olivtech de la Aceituna, el Aceite de Oliva y las Tecnologías, el 28 de abril de 2017, se otorgaron medallas de oro, plata y bronce a los productores ganadores, así como tres menciones honoríficas para cada categoría (afrutado intenso, medio y maduro y suave). La ceremonia fue presidida por Abdellatif Ghedira, director ejecutivo del COI.
Turquía fue miembro del COI desde 1962 hasta 1998, cuando el Gobierno turco decidió dar de baja su afiliación. En septiembre de 2016 volvió a afiliarse.
El Consejo Nacional Turco del Olivo y del Aceite de Oliva (UZZK) se creó en 2007 para abordar los problemas a los que se enfrentaban quienes trabajaban en el sector del olivo. La organización tiene como objetivo adaptar el sector olivarero turco a las normas internacionales y aumentar la producción, al tiempo que establece vínculos entre productores, industriales y los mercados nacionales y extranjeros. Asimismo, se esfuerza por servir de puente entre el Gobierno, las organizaciones de la sociedad civil, el sector privado y las universidades.
Según los datos facilitados por el Consejo Nacional del Olivo y del Aceite de Oliva (UZZK), el número de olivos en Turquía ha aumentado hasta los 170 millones en la última década. Se prevé que la producción de aceite de oliva para la campaña 2016/2017 alcance aproximadamente las 177 365 toneladas métricas, lo que supone un aumento del 29 % con respecto al año pasado. El año pasado, Turquía fue el segundo mayor productor de aceite de oliva después de la Unión Europea, y se espera que mantenga esta posición en la campaña 2016/2017 (según cifras del COI).
Premio a la Calidad de la COI «Mario Solinas» de Turquía
Ganadores de la medalla de oro
Frutado intenso – Zetay – Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Frutado medio – Olivurla – Turla Tarım Gıda Ltd.
Frutado maduro y suave – Pirgion – Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti
Ganadores de la medalla de plata
Frutado intenso – Tuay – Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Frutado medio – Seroliva – Oliva Gida San. Tic. Ltd
Frutado maduro y suave – Selme – Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Selim Kantarci
Ganadores de la medalla de bronce
Frutado intenso – Kristal – Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Frutado medio – Cömert – Cmrt Zeytinyağı San. Tic. Ltd.
Frutado maduro y suave – Onursel – Onursel Zeytincilik
Menciones de honor
Frutado intenso – Gülcü – Gülcü Zeytinyağı Sanayi Ticaret Koll.
Frutado medio – Nova Vera – Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic. Ltd.
Frutado maduro y suave – Revnak – Garanti Zeytinve Zeytinyağı Ltd.