Turquía levanta la prohibición sobre las exportaciones de aceite de oliva a granel
Esta medida se produce en un momento en que las existencias son elevadas en Turquía y prácticamente inexistentes en Europa. Se prevé otra cosecha excepcional.
Los productores de aceite de oliva de Turquía se están preparando para aumentar sus exportaciones a Estados Unidos, Japón y Australia tras la supresión total de las restricciones a la exportación de aceite de oliva a granel.
Su objetivo es competir con los productores europeos en calidad y precio, al tiempo que logran avances significativos en otros mercados clave, como Arabia Saudí, los Emiratos Árabes Unidos, China y Japón, donde la demanda está aumentando.
Para 2025, Turquía tiene previsto reforzar su presencia en estas regiones mediante estrategias de marketing específicas y alianzas comerciales.
Turquía seguirá aprovechando su competitividad en materia de costes para mejorar aún más su capacidad de exportación, lo que permitirá a los productores turcos entrar con éxito en mercados sensibles al precio.
La prohibición se levantó 13 meses después de que el Gobierno turco suspendiera las exportaciones de aceite de oliva a granel para estabilizar los precios internos y fomentar la exportación de aceite de oliva envasado individualmente, que alcanza precios más elevados que el aceite de oliva a granel.
«La restricción a las exportaciones de aceite de oliva en Turquía se aplicó para evitar que los precios subieran en el mercado nacional», afirmó Mustafa Tan, presidente del Consejo Nacional del Olivo y del Aceite de Oliva. «Sin embargo, dado que los precios en el mercado nacional están relacionados con los precios mundiales, este efecto no se notó mucho».
En junio, tras una intensa presión por parte de productores y exportadores, el Gobierno suavizó la prohibición, permitiendo la exportación de 50 000 toneladas métricas hasta noviembre.
Véase también: Las propuestas arancelarias de Trump afectarían a los consumidores de aceite de oliva de EE. UU.«El sector solicitó constantemente que se levantara la restricción a la exportación», dijo Tan. «Por lo tanto, nuestro sector está satisfecho con la decisión tomada. Con el levantamiento de las restricciones a la exportación de aceite de oliva, los representantes del sector comenzaron a vislumbrar el camino a seguir. El levantamiento de las restricciones a la exportación de aceite de oliva impulsará al sector hacia arriba».
Los productores turcos de aceite de oliva se enfrentan al reto contrario, con niveles excesivos de existencias tras varios años de cosechas abundantes y algunas dificultades para exportar aceite de oliva envasado individualmente.
«Las exportaciones de aceite de oliva de Turquía se limitan predominantemente a las ventas a granel», afirmó Serkan Yasser, un especialista en exportaciones. «Antes de la prohibición, existía la preocupación de una posible escasez de suministro para el mercado nacional. Sin embargo, nuestro reto actual es la acumulación de excesivas existencias de aceite de oliva».
Según Mehmet Emre Uygun, presidente de la Asociación de Exportadores de Aceitunas y Aceite de Oliva del Egeo (EZZIB), Turquía contaba con unas 150 000 toneladas de existencias de aceite de oliva al inicio de la campaña agrícola.
Los observadores esperan que Turquía produzca unas 350 000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2024/25. Con un consumo interno de unas 120 000 toneladas al año, a Emre Uygun y a otros productores y funcionarios turcos les preocupa tener un exceso de aceite de oliva que no se podrá exportar antes de que pierda calidad.
Algunos expertos en la cadena de suministro prevén que los productores turcos podrían llenar de inmediato el vacío dejado por dos años de cosechas por debajo de la media en gran parte del Mediterráneo. España e Italia prácticamente no tendrán reservas de aceite de oliva hasta que la cosecha alcance su punto álgido en noviembre y diciembre.
«Mientras Europa se enfrenta a retos de producción, Turquía se ha convertido en un competidor formidable», afirmó Sean Zacot, presidente y director ejecutivo de la consultora de cadenas de suministro Boss Global Strategy.
El clima favorable del país, sus precios competitivos y sus iniciativas estratégicas le han ayudado a ganar cuota de mercado.
«España se enfrenta actualmente a retos de producción atribuidos a la sequía y al cambio climático, lo que ha dado lugar a importantes déficits de suministro en el mercado mundial del aceite de oliva», señaló Zacot.
«En respuesta a ello, Turquía ha aumentado con éxito su capacidad de producción y está ofreciendo aceite de oliva a precios competitivos», añadió. «Esta evolución ha dado lugar a un aumento de la demanda de aceite de oliva turco en mercados clave, en particular dentro de la Unión Europea, donde España ha ocupado históricamente una posición dominante».
Según Zacot, la reciente depreciación de la lira turca hace que las exportaciones sean mucho más competitivas que las de los competidores europeos.
«Esta ventaja en los precios, unida a la alta calidad del aceite de oliva turco, ha permitido a Turquía atraer a nuevos compradores y ampliar su cuota de mercado», afirmó. «Las previsiones indican que, para 2025, Turquía seguirá aprovechando su competitividad en materia de costes para mejorar aún más su capacidad de exportación».
«Esta situación ha permitido a los productores turcos entrar con éxito en mercados sensibles al precio en Asia, África y América Latina», añadió.
Las importantes inversiones del Gobierno, la introducción de nuevas prácticas agronómicas y la construcción de modernas almazaras han mejorado la calidad del aceite de oliva turco, lo que ha permitido a los productores pasar de centrarse en el granel a las exportaciones en envases individuales.
«Se está haciendo especial hincapié en el aceite de oliva ecológico y producido de forma sostenible, lo que se ajusta a las tendencias de consumo mundiales», afirmó Zacot. «Tradicionalmente, Turquía ha sido reconocida como exportadora de aceite de oliva a granel; sin embargo, se está produciendo un notable cambio hacia el establecimiento de marcas nacionales sólidas. Las empresas invierten cada vez más en estrategias de marca, envasado y comercialización para posicionar el aceite de oliva turco como un producto de primera calidad».
Sin embargo, muchos productores del país siguen dependiendo de la exportación a granel a los embotelladores más grandes del mundo. De hecho, algunos han interpretado los llamamientos para levantar la prohibición de exportación como una admisión tácita de que las exportaciones embotelladas individualmente no funcionaron tan bien como el Gobierno había esperado.
Aun así, a medida que la cantidad y la calidad de la producción de aceite de oliva siguen aumentando, las autoridades y los productores turcos prevén un papel cada vez más importante del país en el mercado mundial del aceite de oliva.
«Las exportaciones de aceite de oliva de Turquía experimentaron un notable aumento de más del 80 % durante la campaña agrícola 2022/23, lo que permitió hacer frente de manera eficaz a las deficiencias de suministro derivadas de la caída de la producción europea», afirmó Zacot.
«La creación de nuevos olivares, junto con las inversiones en instalaciones de procesamiento avanzadas, posiciona a Turquía para seguir mejorando su capacidad de producción», añadió. «Para 2025, Turquía aspira a alcanzar unas exportaciones anuales de aceite de oliva que superen las 130 000 toneladas».
Señaló que las exportaciones a Estados Unidos y Canadá son la prioridad para muchos productores, ya que allí la disposición a pagar es mayor que en otras partes del mundo y la demanda está en constante aumento.
«Los productores turcos están orientando progresivamente sus esfuerzos hacia el mercado norteamericano mediante el uso de plataformas de comercio electrónico y canales de venta directa al consumidor», dijo Zacot. «Se prevé que, para 2025, Turquía aumente sus exportaciones a Norteamérica haciendo hincapié en los productos de gama alta y el aceite de oliva ecológico».
Sin embargo, la UE sigue siendo un mercado crucial para el aceite de oliva turco, ya que representa una parte sustancial de sus exportaciones.
«A la luz de los retos de producción a los que se enfrenta España, el aceite de oliva turco ha consolidado una presencia más destacada en Europa, especialmente en países como Italia, Alemania y Francia», afirmó Zacot. «Para 2025, Turquía pretende reforzar su posición en la UE posicionando su aceite de oliva como una alternativa de alta calidad y rentable».
«Aprovechando las deficiencias de suministro en los mercados tradicionales, utilizando estrategias de precios competitivas y comercializando su aceite de oliva como un producto de primera calidad, Turquía está preparada para refuerzar su posición como uno de los principales actores de la industria mundial del aceite de oliva», concluyó.