Los talleres apoyan al sector del aceite de oliva marroquí
Como parte del apoyo continuo de la FAO y el BERD al sector del aceite de oliva de Marruecos, se organizó una serie de talleres durante el primer trimestre de 2017.
Durante el primer trimestre de 2017, el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) organizaron conjuntamente una serie de talleres en Marruecos con el objetivo de fortalecer el sector del aceite de oliva del país.
«Nos centramos en organizarnos mejor en lo que respecta a la representación nacional del sector». —
El 7 de febrero de 2017 se celebró un taller en colaboración con Interprolive, la asociación del sector del aceite de oliva de Marruecos, en Meknes, situada en el corazón de una de las regiones olivareras del país.
Se invitó a las partes interesadas del sector público y privado a reunirse para debatir cómo mejorar la organización interprofesional y garantizar una alta calidad de la producción de aceitunas en la región. En el mismo taller, se invitó a representantes de asociaciones profesionales del sector del aceite de oliva de Italia y Portugal a compartir sus experiencias y conocimientos con sus homólogos que trabajan en la industria olivarera de Marruecos.
En un comunicado de prensa de la FAO, el director de Interprolive, Ahmed Khannoufi, compartió detalles sobre las actividades recientes de la asociación: «En estos momentos nos centramos en organizarnos mejor en términos de representación nacional del sector, y hemos firmado un “programa de contrato” con el Gobierno que nos ha permitido empezar a prestar servicios a nuestros miembros, como asistencia técnica y estrategias de comunicación para aumentar la concienciación de los consumidores».
En concreto, la asociación ha lanzado una campaña publicitaria para animar a los consumidores marroquíes a comprar aceite de oliva de mejor calidad envasado en botellas en lugar de a granel, y se ha centrado en impartir formación técnica a sus miembros con el objetivo de mejorar la producción.
Mohamed Sadiki, secretario general del Ministerio de Agricultura y Pesca Marítima de Marruecos, reiteró la importancia de mejorar la calidad de la producción olivarera del país: «Al reforzar las instituciones del sector del aceite de oliva y centrarse en la calidad de la producción, Marruecos podrá fortalecer la cadena de valor del aceite de oliva a nivel nacional, facilitar la creación de empleo y aumentar las exportaciones», según se le cita en el comunicado de prensa de la FAO.
Como parte del apoyo continuo de la FAO y el BERD al sector del aceite de oliva de Marruecos, también se organizaron 12 talleres de formación sobre poda de olivos del 12 al 18 de marzo. Entre los participantes se encontraban estudiantes de ciencias agrícolas, miembros de grupos de interés económico que trabajan en el sector del olivo, así como olivareros y productores de las provincias de Sefrou, Taza y Taounate.
Olivo en el desierto de Agafay, Marruecos
«El sector del aceite de oliva en Marruecos ha desempeñado un papel de vital importancia en el Plan Marruecos Verde del Gobierno», afirmó Michael Hage, representante de la FAO en Marruecos. «En este contexto, las prioridades para el desarrollo del sector se centran específicamente en la agregación, la mejora de la calidad y la eficiencia a lo largo de toda la cadena de valor, el desarrollo del mercado local del aceite de oliva y el apoyo a las exportaciones de productos “Made in Morocco”».
El aumento de la producción de aceitunas es uno de los ejes centrales del Plan Marruecos Verde del Gobierno, puesto en marcha en 2008. En el marco de este programa de 15 años, se han realizado importantes inversiones en el sector olivarero con el objetivo de aumentar la producción de aceitunas hasta los 2,5 millones de toneladas para 2020.