Talleres de apoyo al sector del aceite de oliva marroquí

Como parte del apoyo continuo de la FAO y el BERD al sector del aceite de oliva de Marruecos, se organizaron una serie de talleres durante el primer trimestre de 2017.

Abril 6, 2017
Por Isabel Putinja

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Durante el primer trimestre de 2017, el Banco Europeo para la Reconstrucción y el Desarrollo (BERD) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) organizaron conjuntamente una serie de talleres en Marruecos destinados a fortalecer el sector del aceite de oliva del país.

Estamos enfocados en organizarnos mejor en términos de representación nacional de la industria.- Ahmed Khannoufi, Interprolive.

El 7 de febrero de 2017, se llevó a cabo un taller en cooperación con Interprolive, la asociación de la industria del aceite de oliva de Marruecos, en Meknes, que se encuentra en el corazón de una de las regiones olivareras del país.

Se invitó a las partes interesadas públicas y privadas a reunirse para discutir cómo mejorar la organización interprofesional y garantizar una alta calidad de la producción de aceitunas en la región. En el mismo taller, representantes de olive oil proSe invitó a asociaciones profesionales de Italia y Portugal a compartir sus experiencias y conocimientos con sus homólogos que trabajan en la industria del olivo en Marruecos.

En un comunicado de prensa de la FAO, el director de Interprolive, Ahmed Khannoufi, compartió detalles sobre las actividades recientes de la asociación: "En este momento estamos enfocados en organizarnos mejor en términos de representación nacional de la industria, y hemos firmado un "programa de contratos con el gobierno que nos ha permitido comenzar a proporcionar servicios a nuestros miembros, como asistencia técnica y estrategias de comunicación para aumentar la conciencia del consumidor ".

Específicamente, la asociación ha lanzado una campaña publicitaria para alentar a los consumidores marroquíes a comprar aceite de oliva de mejor calidad envasado en botellas en lugar de a granel y se ha centrado en proporcionar capacitación técnica a sus miembros con el objetivo de mejorar la producción.

Mohamed Sadiki, secretario general del Ministerio de Agricultura y Pesca Marítima de Marruecos, reiteró la importancia de mejorar la calidad de la producción de aceitunas del país: "Al reforzar las instituciones del sector del aceite de oliva y centrarse en la calidad de la producción, Marruecos podrá fortalecer la cadena de valor del aceite de oliva a nivel nacional, facilitar la creación de empleo y aumentar las exportaciones ", dijo en un comunicado de prensa de la FAO.

Como parte del apoyo continuo de la FAO y el BERD al sector del aceite de oliva de Marruecos, también se organizaron talleres de capacitación 12 en poda de olivos desde 12 hasta 18 marzo. Los participantes incluyeron estudiantes de ciencias agrícolas, miembros de grupos de interés económico que trabajan en el sector de la aceituna, así como productores y productores de aceitunas de las provincias de Sefrou, Taza y Taounate.

Olivo en el desierto de Agafay, Marruecos

"El sector del aceite de oliva en Marruecos ha jugado un papel de primordial importancia en el (Plan Marruecos Verde) del gobierno ”, dijo Michael Hage, representante de la FAO en Marruecos. "En este contexto, las prioridades para el desarrollo del sector tienen un enfoque específico en la agregación, la mejora de la calidad y la eficiencia a lo largo de la cadena de valor, el desarrollo del mercado local de aceite de oliva y el apoyo a las exportaciones de productos Made in Morocco ”.

El aumento de la producción de aceitunas es uno de los puntos centrales del Plan de Marruecos Verde del gobierno, lanzado en 2008. En el marco del programa 15, se han realizado importantes inversiones en el sector de la aceituna con el objetivo de aumentar la producción de aceituna a 2.5 millones de toneladas por parte de 2020.



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