`El consumo mundial de aceite de oliva aumentó en un 73 por ciento durante una generación - Olive Oil Times

El consumo mundial de aceite de oliva aumentó en un porcentaje de 73 sobre una generación

Marzo 2, 2016
Ylenia Granitto

Noticias recientes

El consumo mundial de aceite de oliva casi se ha duplicado en los últimos 25 años con un salto del 73 por ciento, según un informe por el grupo de agricultores italianos Coldiretti.

El consumo mundial de aceite de oliva en 2015 se fijó en un récord de 3,295,911 toneladas en el informe. Italia lideró la lista de consumidores con 640,443 toneladas, seguida de España con 540,133 toneladas y Estados Unidos, que consumió 339,512 toneladas, un aumento del 250 por ciento con respecto a hace 25 años.

Las personas en los principales mercados cambiaron su estilo dietético, según la evaluación. En Japón, el consumo del año pasado de 66,139 toneladas representó un aumento de 1,400 por ciento durante el período de 25 años, mientras que el Reino Unido y Alemania consumieron cada uno alrededor de 65,000 toneladas, un aumento del 763 por ciento y 465 por ciento, respectivamente.

Algo que se acerca a una revolución dietética se atribuye al reciente aumento de la adopción del aceite de oliva en países como Brasil, donde el aumento de 25 años fue casi cuatro veces mayor a 73,304 toneladas. En Rusia, el crecimiento se triplicó en 25 años a alrededor de 23,149 toneladas, y en Francia el consumo superó las 113,538 toneladas, lo que representa un aumento del 268 por ciento.

La situación es muy diferente en los países consumidores tradicionales como Italia, donde, durante los últimos 25 años, el consumo se ha mantenido casi plano, con una modesta expansión del 8 por ciento. España registró un crecimiento del 24 por ciento durante el período, mientras que Grecia tuvo una sorprendente caída del 26 por ciento.

El crecimiento de la demanda mundial de aceite de oliva ha sido impulsado en parte por los beneficios para la salud asociados con el consumo de aceite de oliva.


Consumo mundial de aceite de oliva (en miles de toneladas métricas)



El grupo de agricultores dijo que había una oportunidad prometedora para los productores en Italia que exportaron casi 352,740 toneladas de aceite de oliva el año pasado, de las cuales alrededor de 110,000 toneladas fueron a los Estados Unidos.

Sin embargo, las exportaciones de aceite de oliva italiano cayeron un 16 por ciento con respecto al año anterior debido en parte a una disminución significativa en los Estados Unidos, el principal mercado fuera de la UE para Italia. Coldiretti ve la caída como una señal que fomenta una fuerte demanda de transparencia sobre el origen del aceite de oliva vendido por actores clave en el sector del aceite de oliva italiano.

"Con el fin de aprovechar las oportunidades reveladas para el producto símbolo del Made in Italy y la dieta mediterránea, tenemos que endurecer la legislación con la plena implementación de las normas que se han introducido con el "salva el aceite ", (n. 9/2013), desde los controles para la evaluación sensorial hasta los arreglos de importación para verificar la calidad de los productos entrantes", dijo el presidente de Coldiretti, Roberto Moncalvo.

"La credibilidad es la clave para triunfar en los mercados internacionales, donde surgen nuevos y agresivos competidores que deben enfrentarse con un compromiso renovado a nivel de sostenibilidad ambiental, social y económica ”, agregó.

Italia cuenta con un estimado de 250 millones de olivos, 533 variedades de aceitunas y 43 orígenes protegidos por la Unión Europea. La facturación del aceite de oliva saltó a un récord de 3 millones de euros en 2015, Coldiretti sai, más de la mitad de las exportaciones.


Anuncio

Noticias relacionadas

Comentarios / Sugerencias