La producción mundial de aceite de oliva se reduce drásticamente
El Consejo Oleícola Internacional ha anunciado que la producción total de aceite de oliva descenderá un catorce por ciento.
Según el Consejo Oleícola Internacional (COI), se prevé que la producción mundial de aceite de oliva disminuya un catorce por ciento durante la campaña 2016/2017.
Los miembros del COI participaron en la 18.ª reunión del Comité Económico de la organización, celebrada en Madrid entre el 22 y el 25 de noviembre, para debatir sobre la producción de aceite de oliva, los precios y las tendencias del mercado mundial.
Véase también: Cobertura completa de la cosecha de aceitunas
de 2016
Las previsiones de producción del COI indican que la producción mundial de aceite de oliva
podría descender hasta un catorce por ciento, alcanzando las 2 713 500 toneladas, de las cuales los miembros del COI generarían 2 519 000 toneladas.
Se espera que los miembros europeos del COI produzcan 1 923 000 toneladas durante la campaña 2016/17, lo que supone un descenso del 17 % en comparación con la campaña anterior.
Se prevé que la producción de España disminuya un 6 % (hasta alcanzar las 1 311 000 toneladas), la de Grecia un 19 % (260 000 toneladas), la de Italia un impresionante 49 % (243 000 toneladas) y la de Portugal un 14 % (93 600 toneladas).
Italia se ha enfrentado a condiciones climáticas adversas y a invasiones de plagas en 2016. Otros países europeos también se han visto afectados por la sequía y las plagas.
También se prevé que la producción disminuya en los países no europeos miembros del COI, concretamente en Túnez, Marruecos, Argelia, Jordania, Líbano, Argentina y Libia. Por otro lado, se espera que la producción aumente en Turquía (+24 %), Egipto (+8 %), Israel (+7 %) y Albania (+5 %).
El informe del COI también ofrece un análisis centrado en la evolución de los precios del aceite de oliva.
En España, un kilogramo de aceite de oliva virgen extra costaba 3,37 € (3,59 $) a finales de noviembre, lo que supone un aumento del 10 % en comparación con el año pasado. Costaba, respectivamente, 5,75 € (6,13 $) en Italia, 3,46 € (3,69 $) en Grecia y 3,68 € (3,93 $) en Túnez (lo que representa un aumento del 70 %, 21 % y 12 %, respectivamente). Los precios han subido considerablemente durante las últimas semanas.
Se prevé que el consumo mundial de aceite de oliva disminuya un 1 % en 2016/2017, hasta alcanzar las 2 904 000 toneladas. La caída de los niveles de producción implica un aumento de los precios, lo que conduce a una disminución del consumo.
El mes pasado, el COI participó en la 22.ª sesión de la Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP22), celebrada en Marrakech, Marruecos, del 7 al 18 de noviembre.
En una teleconferencia con sus miembros, el COI presentó numerosos estudios que demostraban que «el cultivo del olivo tiene efectos positivos sobre el medio ambiente y que la adopción de prácticas agrícolas adecuadas contribuye a aumentar la capacidad de secuestro de CO₂ atmosférico en las estructuras vegetales permanentes (biomasa) y en el suelo».
«Se ha alcanzado un consenso científico en torno a que los olivos tienen un balance de carbono positivo y que tienen un impacto realmente positivo y ofrecen un verdadero servicio medioambiental a la sociedad», afirmó el IOC.