Ciudad del Cabo acoge la 2.ª edición de la Sol d’Oro Southern Edition

Ciudad del Cabo es la capital legislativa de Sudáfrica, pero del 7 al 11 de septiembre la ciudad se convertirá en la capital del aceite de oliva virgen extra, ya que acogerá la segunda edición del concurso internacional Sol d’Oro del Hemisferio Sur.

Mientras que el concurso del hemisferio norte se celebra tradicionalmente en Verona en febrero, el del hemisferio sur es itinerante y las diferentes ediciones se celebran de forma rotatoria en países productores de aceite de oliva al sur del ecuador.

En 2014 —el primer año en que Veronafiere decidió dividir el concurso para que los aceites de cada país productor pudieran valorarse en las mejores condiciones— Santiago de Chile acogió el concurso.

Ahora le toca a Ciudad del Cabo recibir los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la zona ecuatorial, donde la temporada es inversa a la del área mediterránea y la época de cosecha comienza en primavera en lugar de en otoño. Además de Sudáfrica y Chile, otros productores del hemisferio sur son Argentina, Brasil, Perú, Uruguay, Australia y Nueva Zelanda. El año pasado participaron en el concurso 71 muestras, según los organizadores.

Veronafiere decidió mantener al mismo presidente del jurado y director técnico para sus dos concursos, Marino Giorgetti.

«Tras la maravillosa primera edición de Sol d’Oro Hemisferio Sur celebrada el año pasado en Santiago de Chile, este año el evento viaja a otro continente y llega a la costa de Ciudad del Cabo, en Sudáfrica», afirmó Giorgetti. «El evento goza de gran prestigio debido a sus estrictos criterios de selección».

Los ganadores de este año participarán en el gran evento Sol&Agrifood 2016 en Verona, programado del 10 al 13 de abril, donde los visitantes y compradores internacionales tendrán la oportunidad de degustarlos.
El año pasado, el evento atrajo a unos 64 000 profesionales y comerciantes, según los organizadores, que añadieron que 15 000 visitantes procedían de más de 80 países diferentes.

La información y los detalles de inscripción se pueden consultar en la página web de Sol Agrifood.