El Concurso Internacional EVO concluye con una ceremonia en Paestum

El Parque Arqueológico de Paestum y sus magníficos templos fueron el escenario de la ceremonia de entrega de premios de la tercera edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva EVO, dirigido por Antonio G. Lauro. El 19 de mayo, este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO acogió a productores, periodistas y aficionados al aceite de oliva, que pudieron conocer a los ganadores del concurso entre las 502 muestras presentadas.

La celebración puso de relieve la temática del concurso en relación con los templos milenarios. «La elección del lugar fue un deseo expreso del equipo directivo de EVO-IOOC», afirmó Lauro, quien creó el evento junto con Stefania Reggio. «Aquí se respira la historia y se percibe que el aceite de oliva fue y sigue siendo el nexo entre el ayer y el mañana».

El alcalde de Capaccio Paestum, Franco Palumbo, y la teniente de alcalde, Teresa Palmieri, dieron la bienvenida al concurso, que fue posible gracias al director del área arqueológica de Paestum, Gabriel Zuchtriegel, la organización de productores UNASCO, la consultora IP Barzanò & Zanardo, el bufete de abogados Mondini Rusconi, la empresa Clemente Costruzioni Meccaniche, el Savoy Beach Hotel de Paestum y la Asociación de catadores Oleum.

Un jurado internacional analizó aceites procedentes de 20 países productores, muchos de ellos de Grecia, España y Turquía. Durante la ceremonia, se otorgó una mención especial a un aceite de oliva virgen extra procedente de la Siria devastada por la guerra.

El 55 % de los aceites evaluados en el concurso eran monovarietales, ya que se presentaron 156 variedades de aceituna diferentes. Alrededor del 45 % de los participantes procedían de Italia, con una presencia destacada de Apulia y Calabria. Se otorgaron 305 medallas, 173 de oro y 132 de plata.

Tres empresas italianas de la Toscana, Sicilia y Campania, y dos de Grecia y España recibieron el premio «Best in Class North Hemisphere». Entre ellas, Domenico Bonanno produjo un excelente aceite de oliva virgen extra en Campobello di Mazzara, en la provincia de Trapani.

«Estamos encantados con estos premios», declaró Bonanno tras recibir dos medallas de oro con los aceites de oliva virgen extra Passione y Riserva. «El trabajo aumenta cada año, pero nos ha ayudado una gran temporada, excepcional desde el punto de vista climático, que nos ha permitido obtener una excelente producción de la más alta calidad, confirmada por estos reconocimientos».

El hemisferio sur estuvo dominado por Brasil, con tres premios «Best in Class». «Recibimos con gran alegría los premios en el EVO-IOOC, que fue el primer concurso en el que participamos con nuestro aceite de oliva», declaró André Secco, de Café Fazenda Sertãozinho LTDA, en Minas Gerais. «Empezamos a plantar en 2009 y hemos ido mejorando nuestra producción y nuestros procesos año tras año. Estos premios significan que vamos por el buen camino y que es posible que Brasil produzca aceite de oliva de calidad».

La lista completa de los ganadores está disponible en la página web del evento.

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