El premio «Il Magnifico» recae en Don Gioacchino

El aceite de oliva virgen extra «Don Gioacchino DOP», elaborado en Apulia por Sabino Leone, fue galardonado con el título de «Il Magnifico» (El Magnífico) en el concurso internacional del mismo nombre, durante una ceremonia de entrega de premios celebrada en la impresionante bodega Antinori, en la Toscana.

Este aceite virgen extra de aroma intenso, elaborado con aceitunas Coratina procedentes de árboles centenarios, que también ganó un Premio de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC) de 2015, fue uno de los ocho finalistas que el jurado del concurso analizó una vez más para determinar cuál merecía el máximo reconocimiento.

Los demás finalistas fueron Le Tre Colonne de Salvatore Stallone (Apulia), Villa Magra Grand Cru de Frantoio Franci, Olio di Dievole de Dievole, Balduccio de la finca homónima y Fonte di Foiano Grand Cru de Fonte di Foiano (todos de la Toscana), Veneranda 19 de Tenuta Zuppini (Abruzos) y D.O.O. Mate Timbro Istriano de Agrofin (Croacia).

Los ocho finalistas obtuvieron la medalla de oro, y otros tantos recibieron las medallas de plata y bronce. Sabino Leone recibió una vasija de terracota toscana que simboliza la antigua tradición local de producir y conservar el aceite de oliva virgen extra.

El jurado también otorgó dos premios especiales en colaboración con los dos patrocinadores principales del concurso. El primero de estos premios fue para la finca Dievole: tras dedicarse durante mucho tiempo a la elaboración de vino, en los últimos dos años invirtieron mucho dinero y esfuerzo en producir un excelente aceite de oliva virgen extra. Esos esfuerzos merecieron el premio otorgado por el banco local Chianti Banca como la mejor finca emergente.

El aceite de oliva virgen extra monovarietal Casaliva, elaborado por Comincioli cerca del lago de Garda, ganó el otro premio especial, otorgado por el fabricante de instalaciones para el aceite de oliva TEM como el mejor aceite de oliva virgen extra de la variedad depit —una categoría que, según el propietario de TEM, Giorgio Mori, muestra su mejor potencial en años difíciles como el pasado—.

Ambos premios también pretendían ser un homenaje a la memoria de dos figuras destacadas del aceite de oliva toscano e italiano fallecidas en 2011: Marco Mugelli, el renombrado experto en aceite de oliva y fundador de la Asociación Nacional de Catadores Profesionales de Aceite de Oliva, y Massimo Pasquini, que trabajó en la Cámara de Comercio de Florencia y dedicó gran parte de su tiempo y esfuerzo a la promoción de los aceites de oliva de alta calidad.

El premio Il Magnifico y la asociación sin ánimo de lucro del mismo nombre que lo organiza se crearon en 2012 para rendir homenaje a estos hombres y a su labor por parte de un grupo de entusiastas del aceite de oliva virgen extra toscano, entre los que se encuentran Matia Barciulli (chef ejecutivo de los restaurantes Antinori en la zona del Chianti, incluida la Osteria di Passignano, galardonada con una estrella Michelin), la periodista Patrizia Cantini, Giorgio Mori y el fotógrafo y videógrafo Alessandro Moggi; este último produjo los hermosos vídeos de los eventos anuales, así como el vídeo de presentación.

El objetivo principal del premio es promover el aceite de oliva virgen extra de calidad y su comercio, constituyendo un punto de referencia indiscutible e inquebrantable. Por eso no hay categorías basadas en el origen o el tipo de aceite de oliva: el panel de ANAPOO, dirigido por Franco Pasquini, cata repetidamente a ciegas todas las muestras sin indicación alguna sobre la variedad o el origen y las evalúa desde un punto de vista organoléptico, otorgando a cada muestra una puntuación numérica. Los aceites que obtienen la puntuación más alta pasan a la fase final y se catan de nuevo para determinar «Il Magnifico».

En 2015, el número de participantes fue menor debido a la difícil cosecha (alrededor de 80 muestras frente a las 100 del año anterior), pero los aceites procedían de muchas regiones italianas y de 9 países diferentes. Por este motivo, se modificaron las bases del concurso para aceptar dos participaciones de cada productor en lugar de una, y el premio final se unificó para los aceites de oliva virgen extra italianos y extranjeros.

Otra novedad de la edición de 2015 fue la prioridad otorgada a las empresas cuya actividad principal es la producción de aceite de oliva virgen extra, con el fin de apoyar y promover a las empresas que se centran principalmente en este producto.

Sabino Leone se convierte así en el primer productor no toscano en recibir el premio, tras los ganadores de 2013 y 2014, Fonte di Foiano y Reto di Montisoni.

Don Gioacchino Dop, Azienda Agricola Sabino Leone – Canosa di Puglia

Medallas de Oro

Le Tre Colonne, Azienda Agricola Salvatore Stallone – Giovinazzo, Italia
Villa Magra Grand Cru, Frantoio Franci – Montenero d’Orcia, Italia
Olio di Dievole, Dievole – Vagliaglia, Italia
Balduccio, Azienda Agricola Balduccio – Lamporecchio, Italia
Fonte di Foiano Grand Cru, Soc. Agr. Fonte di Foiano – Castagneto Carducci, Italia
Veneranda 19, Tenuta Zuppini – Torricella Sicura, Italia
D.O.O. Mate Timbro Istriano, Agrofin – Croacia

Medallas de plata

Monocultivar Nocellara, Società Torre Rivera – Andria, Italia
Le Sciare, Romano Vincenzo e C. – Bronte, Italia
Olio di Dievole Coratina, Dievole – Vagliagli, Italia
La Foresta, Maria Eleonora Acton di Leporano – Cannavà di Rizziconi, Italia
Monocultivar Cima di Mola, Intini – Alberobello, Italia
Monocultivar Frantoio, Fattoria Ramerino – Bagno a Ripoli, Italia
Casaliva, Azienda Agricola Comincioli – Puegnago del Garda, Italia
Parueoliva Serie Oro, Almazara de la Subbetica – España

Medallas de Bronce

Olio Salutaris Cesare Buomanici, Azienda Agricola Buonamici – Fiesole, Italia
Classico, Azienda Agricola Bonomelli Ca’ Reinene – Torri del Benaco, Italia
Il Cavallino Edición Especial – Azienda Agricola Il Cavallino – Bibbona, Italia
Huile d’Olive de Provence, Bastid du Laval – Francia
Oli d’Oliva Finques Virgen Extra, L’Olivera – España
OlioCru, Oliocru Consorzio – Arco, Italia
Andante Intenso, Porteville Olives – Sudáfrica
Rio Largo Premium Blend, Rio Largo Olive Estate – Sudáfrica

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