La Feria Gastronómica de París califica de «innovadores» los aceites de oliva dirigidos al público infantil

Por Lindsey Partos
, colaboradora de Olive Oil Times | Desde París

Con la mirada puesta en el prometedor mercado de los bebés y los niños, varios productos de aceite de oliva de reciente lanzamiento fueron elogiados por su carácter innovador en la feria del sector alimentario SIAL de este año, celebrada en París.

Aprovechando al máximo el mensaje saludable asociado al aceite de oliva virgen extra, varias empresas han lanzado nuevos productos con un público objetivo que marca un claro cambio de rumbo, pasando de los consumidores adultos a los más jóvenes.

De un total de 985 nuevos productos, el jurado de SIAL seleccionó 400 por su carácter innovador. Xavier Terlet, director general de XTC Innovation y miembro del jurado, recordó a los asistentes a la conferencia que «el placer es fundamental para la innovación».

«Es el placer ante todo. Puede parecer obvio, pero no siempre es así. Debe ser la primera motivación y la primera garantía para el consumidor», afirmó.

Los tres productos de aceite de oliva seleccionados por un jurado del SIAL por su carácter innovador aprovechan de forma inherente las asociaciones con la salud cada vez más vinculadas al aceite de oliva virgen extra para comercializar sus productos para bebés y niños.

La empresa española Monva lanzó el producto «Oliver petit gourmet» en una botella de plástico de 250 ml con dosificador manual y sistema de apertura de seguridad. El producto fue seleccionado «por dirigirse a los bebés, un público nuevo en esta categoría», según el jurado. De hecho, la caja del envase luce una foto de un bebé sonriente, lo que señala claramente el mercado objetivo.

Con su envase vibrante y colorido, letras del alfabeto y dibujos infantiles, el mercado objetivo es claro para la marca de aceite de oliva virgen extra «PequeOliva» de la empresa española Vega Carabana.

Según el jurado, este aceite de oliva virgen extra, que mezcla las variedades de aceituna Picual y Arbequina, también responde a las tendencias de «sofisticación» y «facilidad de manejo».

«El envase, el posicionamiento en el mercado y la comercialización» son las innovaciones clave destacadas por el jurado. Lanzado al mercado en diciembre de 2009 y con una vida útil de dieciocho meses, el producto pretende llegar a tiendas de delicatessen, supermercados y tiendas de productos dietéticos.

Seleccionado por el comité por su «propuesta de un aceite dirigido a los niños, el producto destaca por ser un aceite enriquecido con vitaminas A, D, K y E para bebés que favorece el desarrollo físico e intelectual durante el crecimiento».

El producto se inscribe firmemente en las tendencias de «diversión» y «sofisticación» con sus notas de cata de «manzana» y «hierba fresca», envasado en una lata de 250 ml con diseño de bloques de color.

El aceite de oliva virgen extra Kidsolio de la empresa turca Cosmopolitan también llamó la atención del jurado que seleccionó el producto por su «adaptación al público infantil». La etiqueta de colores vivos de la botella de 250 ml presenta letras grandes, vibrantes e infantiles y un arcoíris.

Haciendo hincapié en el aspecto saludable del aceite de oliva, la empresa afirma que el producto aporta «algunos de los ácidos grasos esenciales, ya que su proporción de ácido linoleico y ácido linolénico es similar a la de la leche materna», mientras que los jueces del SIAL destacaron las tendencias de «sofisticación, diversión, propiedades medicinales y naturalidad» reflejadas en el producto Kidsolio.