5 razones para comer más chocolate

El chocolate es un alimento que nos hace sentir bien y que puede influir en nuestro estado de ánimo y proporcionarnos consuelo emocional. Además, el chocolate tiene varios beneficios sorprendentes para la salud que lo hacen aún más atractivo. Para aprovechar al máximo los beneficios del chocolate, debes elegir una variedad negra con al menos un 70 % de sólidos de cacao. Aquí tienes 5 razones para comer más chocolate.

Protección cardíaca

El chocolate contiene potentes polifenoles y flavonoides que pueden ayudar a proteger el sistema cardiovascular y a prevenir enfermedades cardíacas. Los flavonoides son antioxidantes que también se encuentran en algunas frutas, en el vino tinto, en el té verde y en el aceite de oliva. El chocolate es una de las fuentes más ricas en flavonoides, con niveles más altos que casi cualquier otro alimento. Algunos estudios han demostrado que estos flavonoides también pueden ayudar a reducir la presión arterial.

Alivio del estrés

El chocolate tiene propiedades sedantes que actúan como tranquilizantes, lo que ayuda a reducir los niveles de estrés y ansiedad. Comer chocolate también puede hacer que el cuerpo libere endorfinas, lo que mejora el estado de ánimo y aumenta la sensación de bienestar. Además, algunos estudios han demostrado que el chocolate tiene propiedades analgésicas que ayudan a reducir el dolor relacionado con el estrés.

Mejora de la concentración

El chocolate contiene un estimulante llamado teobromina, que tiene un efecto similar al de la cafeína. La teobromina puede mejorar la concentración y los niveles generales de estado de alerta. A diferencia de la cafeína, la teobromina no produce agitación ni otros efectos secundarios negativos. Comer un poco de chocolate podría potenciar temporalmente tu capacidad cerebral y aumentar tu capacidad para concentrarte en tareas complejas.

Antitusivo

Se cree que la teobromina presente en el chocolate ayuda a calmar la tos. Algunos estudios han revelado que el chocolate actúa de forma similar a la codeína, que suele utilizarse como ingrediente clave en los medicamentos para la tos. La codeína puede tener efectos secundarios negativos, como la somnolencia, lo que convierte al chocolate en una alternativa mucho mejor para calmar la tos.

Alivio del síndrome premenstrual

El síndrome premenstrual (SPM) es un problema molesto que afecta a mujeres de todo el mundo. Los síntomas del SPM varían de una mujer a otra, pero suelen incluir cambios de humor, hinchazón y aumento de peso. El chocolate contiene propiedades que pueden ayudar a aliviar los síntomas del SPM, especialmente los cambios de humor, la ansiedad y la depresión.

El chocolate es un delicioso manjar que aporta numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, al igual que con cualquier alimento rico en grasas, consumir demasiado chocolate puede provocar aumento de peso, por lo que es importante ser prudente con la cantidad que se ingiere. Además, recuerda elegir chocolate negro con al menos un 70 % de cacao.

Los lectores también pueden tener en cuenta que el chocolate y el aceite de oliva virgen extra son una combinación perfecta. Prueba un aceite Picual de sabor afrutado medio, como el de Grumpy Goats Farm , galardonado con el Premio de Oro del NYIOOC, sobre helado de chocolate, o utiliza nuestra aplicación de maridaje para encontrar el aceite de oliva que mejor combine con otros postres de chocolate.

---