` Fundación Internacional para Promover la Dieta Mediterránea - Olive Oil Times

Fundación internacional para promover la dieta mediterránea

Noviembre 28, 2014
Isabel putinja

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Se ha creado una fundación internacional dedicada a la promoción de la dieta mediterránea. La Fundación Internacional de la Dieta Mediterránea (IFMeD) está registrada en Londres, Reino Unido, y tiene como objetivo reunir a instituciones, universidades y centros de investigación de diferentes países, así como a actores del sector privado y consumidores interesados ​​en promover la dieta mediterránea.

Lluis Serra-Majem, presidente de IFMeD estados en el sitio web de la Fundación, Que "a pesar de la reconocimiento por la UNESCO de la dieta mediterránea Como patrimonio cultural inmaterial, la adhesión a este patrón dietético se ha venido reduciendo en algunos países mediterráneos como consecuencia de las limitaciones económicas a las que se enfrenta Europa desde 2008. Por lo tanto, es esencial mejorar la Dieta Mediterránea como un modelo de estilo de vida [sic] saludable y sostenible, adaptándola a los cambios socioeconómicos y culturales actuales, así como preservarla y reafirmarla como un patrimonio cultural inmaterial de la humanidad ".

IFMeD tiene como objetivo reunir el conocimiento y la experiencia multidisciplinarios y actuar como un grupo de expertos para analizar, validar y difundir estudios científicos relevantes sobre la dieta mediterránea. La fundación estado de la misión señala la necesidad de un "garante científico transnacional ”, que está por encima de los intereses locales y nacionales, con el fin de promover la dieta mediterránea como un estilo de vida saludable y sostenible.

Sandro Dernini, el secretario general de IFMeD declaró que "Existe la necesidad de un nuevo replanteamiento interdisciplinario e intercultural para la revitalización de la dieta mediterránea. Por lo tanto, IFMeD puede ser el lugar internacional ideal para promover este cambio actuando para reconstruir un contexto cultural alimentario sostenible para la Dieta Médica, más adecuado para los tiempos actuales y para todas las personas ".


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