Salud
Según investigadores suecos de la Universidad de Gotemburgo, las personas que siguen una dieta de tipo mediterránea rica en verduras, pescado y cereales integrales mientras limitan los productos animales como la carne y la leche, viven más tiempo.
Los investigadores estudiaron la dieta de los suecos ancianos y su efecto en su salud durante más de 40 años. El estudio, denominado H70, comparó a personas de 70 años que siguieron una dieta mediterránea con personas de 70 años que siguieron una dieta de tipo occidentalizada, consumiendo más carne y productos animales.
Los resultados del estudio publicado en el Journal AGE, mostraron que las personas que seguían una dieta mediterránea tenían un 20 por ciento de posibilidades de vivir más tiempo. Según Gianluca Tognon, uno de los investigadores y científico del Departamento de Salud Pública y Medicina Comunitaria de la Academia Sahlgrenska de la Universidad de Gotemburgo, esto corresponde a 2 o 3 años adicionales.
Otros tres estudios que aún no se han publicado respaldan estos resultados, y se llevaron a cabo en Suecia, Dinamarca y en niños.
Este estudio no solo muestra que una dieta de estilo mediterráneo puede prolongar la vida, sino que puede ser beneficiosa para personas de todas partes del mundo.
Más artículos sobre: La dieta mediterránea, cocina saludable, investigación del aceite de oliva
Jun. 26, 2023
El genotipo juega un papel importante en el contenido de ácidos grasos del aceite de oliva virgen
Investigadores en España han demostrado cómo el contenido de ácidos grasos en los aceites de oliva vírgenes está relacionado principalmente con el genotipo junto con el clima y otros factores.
Marzo 10, 2024
Los investigadores utilizan ultrasonido para detectar aceite de oliva adulterado
Pudieron detectar aceite de oliva virgen extra adulterado con tan solo un uno por ciento de aceite de girasol o de oliva refinado.
Marzo 25, 2024
Margherita Ciervo y Marco Scortichini defienden su investigación que encontró que Xylella fastidiosa no fue responsable de la mayoría de las muertes de olivos de Apulia durante la última década.
Mayo. 30, 2023
Estudio: los polifenoles en el aceite de oliva ayudan a curar la piel dañada
Los polifenoles que se encuentran en el aceite de oliva extra virgen mejoran la capacidad de curación de los fibroblastos, lo que abre posibilidades para nuevas aplicaciones de curación de heridas.
Julio 19, 2023
Investigadores en California prueban nuevas soluciones para la mosca del olivo
Investigadores de la Universidad de California están probando una variedad de productos insecticidas para determinar su eficacia en el control de la mosca del olivo.
Mayo. 23, 2023
Los investigadores se centraron en estudios que investigaban los flavonoides, polifenoles y otros compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea.
Noviembre 27, 2023
La dieta médica durante el embarazo mejora el desarrollo neurológico infantil
Los niños de dos años nacidos de madres que siguieron la dieta mediterránea o redujeron el estrés durante el embarazo mostraron mejores puntuaciones en los dominios cognitivo y socioemocional.
Febrero 1, 2024
Metabolitos del aceite de oliva relacionados con mejores resultados en enfermedades cardiovasculares
La investigación demostró un vínculo entre los perfiles de metabolitos del aceite de oliva virgen y un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, pero no de diabetes.