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La dieta mediterránea beneficia a los pacientes con lupus, sugiere un estudio

Mayo. 14, 2021
Clarissa Joshua

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Pacientes con lupus eritematoso sistémico que siguieron la La dieta mediterránea experimentó una mejora en el curso clínico de la enfermedad, según un estudio de la Universidad de Granada.

Científicos de la universidad y del Instituto de Investigaciones Biosanitarias de Granada estudiaron a 280 pacientes con lupus a partir de 2017. Evaluaron la adherencia de los participantes a la dieta mediterránea y su estilo de vida general.

Junto con el tratamiento médico, el asesoramiento nutricional podría ser de gran utilidad para mejorar la evolución del lupus y sus comorbilidades.- Norberto Ortego Centeno, investigador, Universidad de Granada

El lupus actualmente no tiene cura, por lo que mejorar sus síntomas y comorbilidades es vital. Se estima que al menos cinco millones de personas en todo el mundo padecen alguna forma de lupus.

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"La causa exacta del lupus aún se desconoce, pero se sabe que es el resultado de la interacción entre varios factores, como una predisposición genética; ciertos factores ambientales (exposición a rayos ultravioleta, toxinas, estilo de vida) o cambios hormonales, entre otros ”, dijo Gabriela Pocovi Gerardino, nutricionista, dietista y médica de la Universidad de Granada.

El investigador también encontró que los pacientes que siguieron la dieta mediterránea tenían menores tasas de obesidad y enfermedad cardiovascular, del cual los pacientes con lupus tienen mayor riesgo de padecerlo.

Los síntomas del lupus varían de un paciente a otro, pero la enfermedad causa inflamación que puede afectar a muchos sistemas de órganos, incluidos el corazón, los pulmones y el cerebro.

El estudio encontró que comer alimentos antiinflamatorios fuertemente asociados con la dieta mediterránea, como aceite de oliva, frutas, verduras y pescado, beneficiaba a los pacientes con lupus al reducir el daño a los órganos.

A su vez, evitando alimentos con alto contenido de azúcar y carne procesada, que no forman parte de la dieta mediterránea, también se asoció con beneficios para la salud.

"Estos resultados son de gran relevancia e impacto, y nos llevan a advertir que, junto con el tratamiento médico, la asesoría nutricional podría ser muy útil para mejorar el curso del lupus y sus comorbilidades ”, dijo Norberto Ortego Centeno, investigador que lideró el estudio en la Universidad de Granada.

Sin embargo, los investigadores también enfatizaron que se necesitaban más estudios para confirmar estos hallazgos.





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