Un nuevo estudio descubrió más evidencia de que la calidad de la dieta influye en la salud mental.
Investigadores del Reino Unido, Australia y España exploraron el vínculo entre el riesgo de depresión y seguir una dieta de alta calidad rica en alimentos vegetales como el La dieta mediterránea (MedDiet). Descubrieron que una estrecha adherencia al plan de alimentación podría reducir sustancialmente la probabilidad de desarrollar la enfermedad mental.
Existe evidencia convincente que demuestra que existe una relación entre la calidad de su dieta y su salud mental.- Camille Lassale, University College London
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informan que el 8.1 por ciento de los adultos estadounidenses sufrieron depresión en un período determinado de dos semanas entre 2013 y 2016. Los síntomas incluyen falta de sueño y apetito, así como bajo estado de ánimo y pérdida del interés por la vida. Debido a que la medicación solo es eficaz en un tercio de los casos, los investigadores creen que la modificación de los factores de riesgo, como la dieta, tiene valor.
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"Existe evidencia convincente que demuestra que existe una relación entre la calidad de su dieta y su salud mental. Esta relación va más allá del efecto de la dieta en el tamaño de su cuerpo u otros aspectos de la salud que, a su vez, pueden afectar su estado de ánimo ”, dijo la autora principal Camille Lassale, del University College London Epidemiology and Public Health.
"Agregamos los resultados de una gran cantidad de estudios y existe un patrón claro de que seguir una dieta antiinflamatoria más saludable y rica en plantas puede ayudar a prevenir la depresión ".
La la investigación fue una revisión de 41 estudios. De estos, cuatro involucraron una evaluación de la asociación entre la adherencia a la MedDiet y la depresión en 36,556 adultos. Demostraron que las personas que seguían de cerca el plan de alimentación tenían un tercio menos de probabilidades de desarrollar la enfermedad mental que las que lo seguían menos. Además, el consumo de una dieta proinflamatoria con grandes cantidades de azúcar, alimentos procesados y grasas saturadas se relacionó con un mayor riesgo de depresión.
Según los investigadores, seguir una dieta que evite los alimentos proinflamatorios y al mismo tiempo favorezca los alimentos antiinflamatorios ricos en vitaminas, minerales, polifenoles y fibra protege contra la depresión. Dicho plan de alimentación incluye frutas, verduras, cereales integrales, aceite de oliva, legumbres, frutos secos y pescado.
"Una dieta proinflamatoria puede inducir inflamación sistémica y esto puede aumentar directamente el riesgo de depresión. También hay evidencia emergente que muestra que la relación entre el intestino y el cerebro juega un papel clave en la salud mental y que este eje está modulado por bacterias gastrointestinales, que pueden ser modificadas por nuestra dieta ”, explicó Lassale.
En una entrevista con Olive Oil Times, Eugene Charles, quiropráctico de Nueva York, kinesiólogo aplicado y autor de Antídotos para Indiscreciones, elaboró sobre cómo los aspectos de la dieta tienen un efecto sobre la depresión.
"La MedDiet es rica en fibra, que es un prebiótico que alimenta las bacterias intestinales beneficiosas, favoreciendo así su crecimiento. Estas bacterias juegan un papel en la producción del cuerpo de neurotransmisores, especialmente serotonina y ácido gamma-aminobutírico, los cuales elevan el estado de ánimo ”, anotó Charles.
"Además de la salud intestinal, la dieta contribuye de otras formas a ayudar a prevenir la depresión. Una es que el cerebro es predominantemente gordo; por lo tanto, la grasa saludable del aceite de oliva y los pescados grasos mejora la función cerebral. Durante años les he enseñado a mis pacientes a usar aceite de oliva en su café para convertirlo en una bebida más saludable, un elevador de humor y una experiencia excepcional. "remedio natural 'para la depresión ".
Aunque se ha establecido la conexión entre los alimentos nutritivos y un menor riesgo de depresión, existe la necesidad de más estudios de intervención que evalúen cómo la mejora de la dieta puede beneficiar la salud mental. El estudio fue publicado en la revista Molecular Psychiatry.
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