El aceite de oliva acelera la cicatrización de las heridas en pacientes con quemaduras
Un nuevo estudio revela que el consumo de aceite de oliva puede acelerar la cicatrización de las quemaduras.
Estudios anteriores han demostrado que el aceite de oliva puede ser eficaz en el tratamiento y la curación de las quemaduras cutáneas, cuando se utiliza de forma tópica. Ahora, un nuevo estudio publicado en la revista *Burns*
ha demostrado que el consumo
de aceite de oliva puede acelerar el proceso de curación y actuar desde el interior.
Los pacientes con quemaduras tienen mayores necesidades nutricionales en cuanto a calorías, proteínas, minerales y vitaminas, por lo que la nutrición es un factor importante en el cuidado y la curación de las quemaduras.
Véase también: Beneficios
del aceite de oliva para la salud
Se sabe que la terapia antioxidante y antiinflamatoria es beneficiosa en el tratamiento de las quemaduras, por lo que los investigadores se propusieron evaluar el efecto de una dieta rica en aceite de oliva en la curación de las quemaduras en pacientes hospitalizados.
El estudio se llevó a cabo con 100 pacientes hospitalizados con quemaduras de segundo y tercer grado en el 10-20 % de la superficie corporal. A los pacientes se les asignó una dieta con aceite de oliva o con aceite de girasol.
Se examinó a los pacientes a diario y, aunque no se observaron diferencias significativas en cuanto a la superficie corporal total afectada por las quemaduras, sí se observaron diferencias significativas en la duración de la cicatrización de las heridas y la hospitalización. El grupo del aceite de oliva pareció acelerar la cicatrización de las heridas y reducir la duración de su hospitalización.