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El aceite de aceitunas silvestres es mejor para reducir la presión arterial, según los investigadores

Diciembre 2, 2020
Paolo DeAndreis

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El aceite de oliva producido a partir de una variedad silvestre puede tener impactos más beneficiosos en bajar la presión arterial alta que los aceites producidos a partir de variedades comerciales, según nueva investigación de la Universidad de Sevilla.

Si bien múltiples estudios han demostrado que el consumo diario de aceite de oliva virgen extra puede ayudar a mantener los niveles de presión arterial bajo control e incluso contribuir a reducir la presión arterial alta, acebuchina al aceite le ha ido incluso mejor en la reducción de la hipertensión.

Estudios preliminares han demostrado que el aceite de oliva acebuchina tiene una mayor proporción de tocoferoles (vitamina E) y esteroles que el aceite de oliva virgen extra.- Investigadores, Universidad de Sevilla

El estudio es una de las primeras investigaciones para investigar los efectos del aceite de oliva obtenido de la cosecha. acebuchina acebuchina de árboles silvestres que se encuentran en varias partes de España, que cubren aproximadamente nueve millones de hectáreas en Andalucía solo.

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Acebuchina silvestre (Pablo Esparza para Olive Oil Times)

Durante las últimas dos décadas, los investigadores han estado buscando compuestos y productos naturales que puedan afectar los mecanismos fisiopatológicos involucrados en el desarrollo de la hipertensión arterial.

Ver también: Un tesoro olvidado: hacer aceite de aceitunas silvestres

De acuerdo a un nota de prensa publicado por la universidad española, el aceite de oliva virgen extra ya ha mostrado efectos leves en la reducción de la presión arterial durante las pruebas realizadas en ratones. Ahora, estos científicos han demostrado que el consumo de aceite de oliva acebuchina puede reducir significativamente las tasas de hipertensión.

Para evaluar el impacto del aceite de oliva silvestre, los investigadores se centraron en las variaciones en la morfología de la retina hipertensiva, que es una condición que reduce el grosor del órgano. Al consumir aceite de oliva acebuchina, los investigadores encontraron que la condición se puede contrarrestar de manera más eficiente que consumiendo aceite de oliva virgen extra.

En el estudio, que fue publicado en la revista académica, Los antioxidantes, los investigadores enumeran una larga serie de artículos anteriores que muestran una amplia variedad de beneficios de la salud relacionados con el consumo de aceite de oliva virgen extra.

Aún así, escribieron, "aún son escasos los informes sobre los efectos beneficiosos del consumo de aceite de oliva virgen extra frente a las enfermedades oculares ”. Hay incluso menos investigaciones disponibles sobre las propiedades saludables del aceite de oliva acebuchina, agregaron.

"Se han atribuido capacidades antigénicas y alergénicas más bajas al aceite de oliva acebuchina en comparación con su homólogo cultivado, y los estudios preliminares han demostrado que el aceite de oliva acebuchina tiene una mayor proporción de tocoferoles (vitamina E) y esteroles que el aceite de oliva virgen extra ”, escribieron los investigadores. .

En el comunicado de prensa, los científicos explican cómo la necesidad de comprender mejor las propiedades saludables del aceite de oliva acebuchina se deriva de su posible impacto sobre el estrés oxidativo en afecciones generalizadas como la degeneración macular relacionada con la edad, el glaucoma, la retinosis pigmentaria y varios tipos de retinopatías.

Según la Universidad de Sevilla, la hipertensión afecta entre un 30 y un 45 por ciento de la población general, pudiendo también afectar a diferentes órganos. La condición constituye un factor de riesgo significativo para desarrollar cardiovascular, enfermedades renales, cerebrales y oftalmológicas.





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