El senador Wolk, de California, presidirá la Subcomisión de Producción de Aceite de Oliva
La Subcomisión de Producción de Aceite de Oliva y Productos Emergentes, recientemente creada por el Senado de California, se centrará en el sector del aceite de oliva de California.
SACRAMENTO—El Senado ha nombrado a la senadora Lois Wolk (demócrata por Davis) presidenta de una subcomisión de reciente creación encargada de identificar productos agrícolas en auge e investigar prácticas y métodos competitivos para fomentar el crecimiento de los productos y la concienciación de los consumidores.
La recién creada Subcomisión del Senado sobre la Producción de Aceite de Oliva y Productos Emergentes dependerá de la Comisión de Agricultura del Senado y se centrará inicialmente en la industria del aceite de oliva de California.
«Estoy deseando trabajar con la industria del aceite de oliva, escuchar sus retos y forjar soluciones para garantizar una industria sostenible que pueda competir en el mercado global», afirmó la senadora Wolk. «El clima mediterráneo de California es especialmente adecuado para el cultivo de aceitunas. La producción de aceite de oliva es una industria ecológica que ofrece un producto saludable para el corazón. Merece nuestra atención y nuestro apoyo».
Dan Flynn, director ejecutivo del Centro del Olivo de la Universidad de California en Davis, declaró: «California produce aceite de oliva de alta calidad. Nos alienta que la senadora Wolk se centre en las cuestiones que preocupan a esta industria en rápido crecimiento».
«El Consejo del Aceite de Oliva de California (COOC) se complace de que el Senado de California reconozca la importancia y el crecimiento de la industria del aceite de oliva en California con la creación de una nueva Subcomisión del Senado sobre Aceite de Oliva y Productos Emergentes, que estará presidida por la senadora Lois Wolk», afirmó Bruce Golino, miembro de la junta directiva y expresidente del COOC.
Brady Whitlow, presidente de Corto Olive, comentó: «El aceite de oliva de California está considerado como uno de los mejores del mundo; sin embargo, nuestra industria se ve amenazada, ya que los productores europeos de aceite de oliva pretenden inundar Estados Unidos con aceites baratos, a menudo mal etiquetados, para venderlos a consumidores desprevenidos. Esperamos que la senadora Wolk llame la atención sobre este problema persistente, sensibilice a los consumidores y permita que nuestra industria aumente la demanda entre los consumidores estadounidenses, al tiempo que le
permita madurar, expandirse y contratar a más personas».
Gregg Kelley, presidente y director ejecutivo de California Olive Ranch, señaló: «Esta nueva comisión llega en el momento oportuno. La industria del aceite de oliva de California tiene un futuro prometedor siempre y cuando podamos competir en igualdad de condiciones con los productores europeos. Me alienta que la legislatura esté prestando atención a nuestros problemas».
Joe Muller, propietario de Copper Hill Olive Oil, afirmó: «Mi mensaje a este subcomité es que exijan veracidad en la publicidad. El consumidor necesita saber lo que está comprando».
El Subcomité del Senado sobre Producción de Aceite de Oliva y Productos Emergentes está integrado por la senadora Noreen Evans (demócrata por Santa Rosa) y Doug La Malfa (republicano por Richvale).