La UE aprueba la IGP para el aceite de oliva virgen extra de Apulia

La Comisión Europea ha aprobado la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Olio di Puglia», cuya publicación ha tenido lugar en el Diario Oficial de la Unión Europea.

La IGP se reserva al aceite de oliva virgen extra producido en el territorio administrativo de la región de Apulia, obtenido a partir de aceitunas de las variedades Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (o Ogliarola Barese, u Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (o Cima di Mola), Coratina, Favolosa (o Fs-17), Leccino y Peranzana.

Las variedades aprobadas pueden utilizarse solas o en mezclas en las que constituyan al menos el 70 % junto con otras variedades italianas.

«Se trata de un importante reconocimiento para los olivicultores de Apulia y la agricultura italiana», declaró a Olive Oil Times el presidente de la asociación para la protección y valorización de la IGP Olio di Puglia, Pantaleo Piccinno.

«Es un éxito en términos de territorialidad, ya que hemos logrado garantizar que todas las fases de producción, incluido el embotellado, deban tener lugar en nuestra región», afirmó. «Este producto se caracteriza por sus excelentes propiedades saludables, debidas a un alto contenido en polifenoles, así como por su frescura, ya que solo el aceite de oliva producido en la campaña actual puede etiquetarse como IGP Olio di Puglia».

Estos aspectos pueden traducirse en elementos de marketing, pero, sobre todo, suponen un incentivo para los agricultores de Apulia, señaló Piccinno.

La IGP ha sido posible gracias al trabajo de los miembros del comité científico.

«Un agradecimiento especial a Maria Lisa Clodoveo, Bernardo De Gennaro, Salvatore Camposeo y Maurizio Servili, por haber dotado de solidez y estructura a los argumentos que hemos presentado en Bruselas, y a Fabrizio De Castro y Pietro Spagnoletti por su valiosa labor en la elaboración del pliego de condiciones», dijo Piccinno.

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