Las temperaturas suaves preocupan a los olivicultores del centro y el norte de Italia

La combinación de las lluvias de julio y unas temperaturas inferiores a la media en el centro y el norte de Italia ha creado las condiciones ideales para la propagación de la mosca del olivo.

Los agricultores y las autoridades regionales están intensificando las medidas de vigilancia y tratamiento para proteger la próxima cosecha.

Según los últimos datos del Servicio de Cambio Climático Copernicus de la Unión Europea, en amplias zonas de Europa, julio ha resultado ser ligeramente más fresco que en los últimos años.

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En Italia, las regiones del centro y el norte registraron repetidas precipitaciones significativas, lo que también contribuyó a reducir las temperaturas superficiales. Los datos muestran que, en esas zonas, julio fue el más fresco de los últimos diez años.

Siguiendo una tendencia opuesta, en esas mismas semanas, la mayor parte del sur de Italia sufrió una nueva ola de calor que elevó las temperaturas hasta niveles récord, acompañada de una drástica falta de precipitaciones.

Para los olivicultores de las regiones del centro y del norte, las temperaturas medias suaves aumentaron el riesgo de infestaciones por la mosca del olivo.

Aunque varias regiones del centro y del norte están informando de infestaciones activas, las previsiones a nivel nacional siguen siendo inciertas. Las operaciones de seguimiento están activas en todo el país.

La plaga prospera con temperaturas en torno a los 20 ºC. Solo las temperaturas extremas, como las superiores a 35 °C, pueden detener las infestaciones o incluso reducir su impacto.

Las lluvias abundantes también benefician a la mosca del olivo, ya que el agua estimula aún más su reproducción.

En sus operaciones de seguimiento continuo, las autoridades regionales del Lacio y la organización de productores OP Latium, en el centro de Italia, han publicado una serie de boletines sobre la situación actual de la mosca del olivo.

El seguimiento de la organización consiste en inspeccionar 20 aceitunas seleccionadas al azar de cada uno de los diez olivos por hectárea, lo que supone un total de 200 aceitunas examinadas por hectárea.

En el sur del Lacio, hasta las zonas al norte de Roma, se han detectado daños causados por la mosca del olivo en entre el dos y el cinco por ciento de las aceitunas muestreadas.

Se recomienda aplicar tratamientos cuando se estima que entre el cuatro y el cinco por ciento de las aceitunas han sido contaminadas por un huevo.

Más al norte, en Canino, famosa por su aceite de oliva virgen extra, las infestaciones alcanzan ya el 10 %.

Los productores de las zonas vecinas informaron a Olive Oil Times de infestaciones ligeramente inferiores.

Mientras tanto, en otra región central, Abruzzo, las autoridades actualizaron su alerta sobre la mosca de la fruta dirigida a los olivicultores locales.

A finales de julio, sugirieron intervenir cuando los olivos produjeran aceitunas de tamaño mediano a grande que hubieran sido infectadas. Al comenzar agosto, pidieron un seguimiento más amplio de las infestaciones actuales.

«Se debe prestar la máxima atención a los ataques de la mosca del olivo tras las lluvias de esta semana y el descenso de las temperaturas, que se prevé que se mantengan relativamente bajas durante los próximos días», escribieron las autoridades.

«Las condiciones meteorológicas actuales son favorables para la actividad de la mosca y, de hecho, inmediatamente después de la lluvia se han observado picaduras en las aceitunas, normalmente en las más grandes, algunas de las cuales son fértiles», añadieron.

Véase también: Cómo colaboran los agricultores de Perú y Chile para detener la mosca de la fruta

Las picaduras se consideran fértiles solo cuando provienen de moscas que depositan sus huevos en la aceituna. Aunque no sean fértiles, una picadura encontrada en una aceituna puede indicar una posible infestación en curso.

«Sin embargo, también hay muestras de aceitunas de la zona costera que no presentan picaduras», escribieron las autoridades de Abruzzo.

Pidieron a los agricultores que trataran sus aceitunas contra la mosca incluso cuando solo se detecte una presencia mínima del insecto.

La nota también señalaba que, en ausencia de infestación, no se debe realizar ningún tratamiento, ya que no tiene efecto preventivo.

Los servicios agronómicos que supervisan las infestaciones en la Toscana señalaron que, en las zonas supervisadas, se han detectado infestaciones en las aceitunas muestreadas entre el 15 y el 35 % de las veces, y actualmente se están tratando.

Sugieren a los olivicultores convencionales que procedan a tratar contra las moscas adultas tan pronto como se detecte una infestación del 5 %.

«Planifique tratamientos adulticidas con insecticidas y cebos, anticipándose a la reanudación de la actividad de la mosca dadas las condiciones favorables para el desarrollo de la plaga, y mantengan los frutos protegidos con productos antioviposición (caolín, polvo de roca, manisol)», escribieron.

Las autoridades toscanas recomendaron a los olivicultores ecológicos que cubran el follaje y los frutos con productos antioviposición.

«Cuando las capturas diarias superen las tres o estén a la alza, apliquen tratamientos con productos contra los adultos y un cebo atrayente», escribieron las autoridades.

Según el último mapa de infestación, actualizado en la primera semana de agosto, un gran número de productores de la Toscana están notificando una presencia de mosca de la fruta superior al diez por ciento en sus aceitunas.

En el noroeste de Italia, en Liguria, dado que la presión de la mosca se detecta en todas las principales zonas de cultivo, las autoridades regionales aconsejan a los agricultores que procedan a los tratamientos en agosto, aunque ahora se prevea un aumento de las temperaturas.

En Véneto, en el noreste del país, las operaciones de seguimiento muestran que una intervención oportuna ayudó a muchos productores a mantener bajos los niveles de infestación.

En su boletín de agosto, las autoridades regionales sugieren continuar con los tratamientos donde sea necesario y mantener el máximo nivel de vigilancia sobre las infestaciones.

Los expertos señalaron que la abundante presencia de la mosca del olivo en algunas zonas también se debe al invierno suave, que favoreció la supervivencia de la última generación de moscas de la temporada anterior.

Aunque la plaga puede afectar significativamente tanto a la calidad como al rendimiento, las intervenciones oportunas, tanto convencionales como ecológicas, parecen haber sido eficaces hasta ahora.

En cuanto a las perspectivas de la nueva campaña oleícola, aún es demasiado pronto para hacer pronósticos. 

La mayor parte de la producción italiana de aceitunas y aceite de oliva procede de las regiones del sur. Será el rendimiento de las explotaciones olivareras de esas zonas lo que determinará los volúmenes de la campaña 2025/26.

Se espera que la próxima cosecha de aceitunas en Italia comience en algunas zonas en las primeras semanas de septiembre y que cobre impulso entre octubre y noviembre.

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