Las previsiones de cosecha en España siguen aumentando
Las previsiones anteriores estimaban que la producción española se mantendría en torno al millón de toneladas durante el verano. La última estimación prevé un aumento del rendimiento del 20 %.
La estimación definitiva de la producción de aceite de oliva en España en 2019 se ha situado en 1,2 millones de toneladas, lo que supone un descenso de aproximadamente un 8 % con respecto a la media móvil de los últimos cinco años, según los datos recabados y analizados por Oleorevista.
Los datos proceden de diversas organizaciones de productores de aceite de oliva, así como de varios gobiernos autonómicos.
Andalucía, que es con diferencia la mayor región productora de aceite de oliva del país, espera una cosecha de unas 984 000 toneladas. Esta cifra representa una disminución del 32 % en comparación con la cosecha récord del año pasado y una disminución del 7 % en comparación con la media móvil de los últimos cinco años.
La estimación final para la cosecha de 2019 se ha revisado al alza de forma constante, en parte debido a las buenas condiciones meteorológicas del otoño. Ya en verano, las organizaciones de productores estimaban que la producción sería de alrededor de un millón de toneladas.
Se prevé que muchos países productores de aceite de oliva de la cuenca mediterránea tengan buenas cosechas en 2019, lo que probablemente aumentará las ya considerables reservas de aceite de oliva de España hasta los dos millones de toneladas.
© Olive Oil Times | Fuente de datos: Consejo Oleícola Internacional
«[Debemos] vender mucho más aceite para garantizar que la producción y el consumo se mantengan equilibrados y, a partir de ese equilibrio, tengamos un precio [sostenible]», afirmó la Asociación de Jóvenes Agricultores y Ganaderos de España (Asaja) en respuesta a la última previsión de cosecha.