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La estimación final del rendimiento del aceite de oliva 2019 en España ha llegado a 1.2 millones de toneladas, aproximadamente un ocho por ciento por debajo del promedio móvil de cinco años, según los datos obtenidos y analizados por Oleorevista.

Los datos provienen de varias organizaciones de productores de aceite de oliva, así como de varios gobiernos regionales.

Andalucía, que es la región productora de aceite de oliva más grande del país con diferencia, espera una cosecha de unas 984,000 toneladas. Esta cifra representa una disminución del 32 por ciento en comparación con la cosecha récord del año pasado y una disminución del siete por ciento en comparación con el promedio móvil de cinco años.

La estimación final para la cosecha de 2019 se ha revisado constantemente al alza, en parte debido a las buenas condiciones climáticas en otoño. En el verano, las organizaciones de productores estimaron que la producción sería de aproximadamente un millón de toneladas.

Se pronostica que muchas naciones productoras de aceite de oliva en la cuenca del Mediterráneo tendrán buenas cosechas en 2019, lo que probablemente aumentará el importante stock de aceite de oliva de España a dos millones de toneladas.

© Olive Oil Times | Fuente de datos: Consejo Oleícola Internacional.

"[Debemos] vender mucho más aceite para asegurar que la producción y el consumo se mantengan equilibrados, y desde ese equilibrio, tenemos un precio [sostenible]", dijo la Asociación de Jóvenes Agricultores y Ganaderos de España (Asaja) en respuesta a la última predicción de cosecha. .

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