La tecnología de Start Up ayuda a los productores de oliva a reducir costos, aumentar la producción

Los fundadores de Elaisian dicen que su tecnología redujo los costos de los fertilizantes, los honorarios de consultoría agronómica y la mano de obra en un 50 por ciento en las pruebas.

Marzo 28, 2017
Por Julie Al-Zoubi

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Los olivos italianos se unieron al Internet de las cosas el año pasado cuando los dispositivos electrónicos echaron raíces en sus olivares y comenzaron a comunicar datos en tiempo real a través de Wi-Fi, a una plataforma desarrollada para ayudar a los productores de aceitunas a reducir costos y aumentar sus rendimientos.

Es esencial para nosotros defender y avanzar un activo tan valioso como el aceite de oliva virgen extra.- Giovanni Di Mambro, Elaisian

Elaisiano Los fundadores Giovanni Di Mambro, Damiano Angelici y Gabriele Allegrini presentaron su solución de alta tecnología para los olivareros el verano pasado. El trío completó su primer prototipo en agosto y fundó la compañía en noviembre.

Angelici le dijo a Italia Europa 24, "Vengo de una familia que lleva más de 80 años trabajando en el sector del olivar y, tras la enésima cosecha perdida, decidí intentar solucionar el problema ”.

En las pruebas, la tecnología de Elaisian redujo los costos de fertilizantes, tarifas de consultoría agronómica y mano de obra en un 50 por ciento. Di Mambro dijo Olive Oil Times, "Hicimos la primera prueba en Sabina, tierra de olivos, cerca de Roma ". Añadió: "Hicimos la investigación gracias a nuestro agrónomo y gracias a la Universidad de Perugia que nos ayudó con algunos estudios ".

El monitoreo remoto y en tiempo real de los olivos fue posible gracias a los pequeños dispositivos electrónicos de la startup. Un dispositivo en un árbol central en un olivar monitorea alrededor de 500 árboles en un bosque de 2 hectáreas. La empresa ofrece dispositivos gratuitos a los agricultores que se suscriben a su servicio.

Di Mambro dijo Olive Oil Times, "Los dispositivos no tienen nombre. Están compuestos por una gran cantidad de sensores para recopilar datos climatológicos, clorofila y componentes del suelo ”.

Los costos de servicio dependen del tamaño del bosque. La plataforma de usuario de Elaisian brinda a los productores de oliva acceso a información en tiempo real sobre el estado de sus árboles y ofrece consejos sobre cualquier acción necesaria. La comunicación a los agricultores es a través de mensajes de texto y correo electrónico.

Los dispositivos de Elaisian recopilan datos climatológicos que incluyen lluvia, niveles de humedad, temperatura y analizan los niveles de clorofila y betacaroteno. Los datos se transmiten a través de Wi-Fi a la plataforma de la compañía, donde se analizan científicamente. Se desarrolla un algoritmo mediante referencias cruzadas de los datos recibidos, contra los datos agronómicos producidos en asociación con la Universidad de Perugia.

Los agricultores reciben asesoramiento con base científica sobre la optimización del riego y el uso efectivo de fertilizantes. También son alertados de deficiencias nutricionales, ataques de patógenos y cualquier estrés que los árboles estén experimentando. Los fundadores dicen que el sistema advierte a los agricultores de enfermedades inminentes y permite un tratamiento más rápido cuando la enfermedad ataca.

Di Mambro dijo Olive Oil Times "Cuatro productores están utilizando el sistema y otros 16 nos han pagado para recibirlo ". Añadió: "Ya hemos firmado otros acuerdos, por ejemplo, con Fattoria Ramerino, Olio Torretta, Madonna dell'Olivo y Olio Barnaba ".

"Nuestro objetivo es vigilar y proteger todos los olivos presentes en el mundo porque son un recurso a proteger. Apoyar la tecnología en el sector agrícola puede lograr objetivos importantes como el de maximizar la producción y mejorar los procesos de cultivo para cada productor de aceite de oliva. Para nosotros es fundamental defender y hacer avanzar un activo tan valioso como el aceite de oliva virgen extra ”.

El plan de Elaisian para el futuro es atraer a más productores italianos importantes y luego introducir su tecnología en el mercado español.



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