Encuesta sobre alimentación y salud de la Fundación IFIC
Se añadieron preguntas para comprender mejor la tecnología alimentaria, los alimentos enriquecidos y los alimentos con propiedades adicionales, las comidas y los restaurantes, así como para obtener información adicional sobre los factores motivadores y las barreras relacionadas con las calorías y el equilibrio energético, el control del peso y el nivel de actividad física.
La «Encuesta sobre Alimentación y Salud de 2011: Actitudes de los consumidores hacia la seguridad alimentaria, la nutrición y la salud», realizada por la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria, es el sexto estudio cuantitativo anual y representativo a nivel nacional diseñado para recabar opiniones de los consumidores sobre diversos temas relacionados con la seguridad alimentaria, la nutrición y la salud.
En 2011 se añadieron preguntas para comprender mejor la tecnología alimentaria, los alimentos enriquecidos y los alimentos con beneficios añadidos, las ocasiones de consumo y los restaurantes, así como para obtener información adicional sobre los factores motivadores y las barreras asociadas a las calorías y el equilibrio energético, el control del peso y el nivel de actividad física.
Los resultados de esta encuesta pueden ayudar a orientar y dar forma a futuras iniciativas de educación y comunicación, así como a los datos de tendencias, para medir los avances logrados en la consecución de las recomendaciones dietéticas.