Italian Village suministra aceite de oliva local para las meriendas de los alumnos
En el pueblo de Stella Cilento, al suroeste, los niños disfrutarán de una merienda a base de pan y aceite de oliva, ofrecida por el ayuntamiento, después de ayudar en la cosecha.
Con el inicio del nuevo curso escolar en Stella Cilento, los colegios de esta pequeña localidad han acordado ofrecer pan y aceite de oliva virgen extra a los alumnos locales como merienda.
«Los niños vuelven al colegio y nos alegra poder darles la oportunidad de experimentar, a lo largo de este año, una mejora saludable y sabrosa en sus hábitos alimenticios», declaró a Olive Oil Times Francesco Massanova, alcalde de este pueblo de 700 habitantes.
La idea de que los padres visiten las aulas de los alumnos de infantil y primaria para preparar la merienda tradicional surgió después de que estos alumnos ayudaran a recolectar aceitunas de los árboles propiedad del municipio.
«Todo empezó cuando decidimos cosechar las aceitunas de los olivares municipales, involucrando a los niños en la recolección de los frutos», explicó Massanova.
Con la ayuda de algunos molineros locales, los alumnos obtuvieron 40 litros de buen aceite de oliva virgen extra, que los padres propusieron utilizar como parte de una merienda quincenal para los jóvenes estudiantes. Al pueblo le gustó la idea y accedió a suministrar el pan.
«Los niños están contentos y prefieren el "pane e olio", pan y aceite de oliva, a la comida basura», dijo Massanova.