Los productores de alimentos del Mediterráneo ven rojo ante las etiquetas del «semáforo» del Reino Unido
A los productores de aceite de oliva les preocupa que el sistema de etiquetado alimentario «semáforo» del Reino Unido califique sus productos estrella como poco saludables.
Los productores de aceite de oliva se encuentran entre los miembros de la industria alimentaria europea que temen que el sistema de etiquetado alimentario «semáforo» del Reino Unido califique sus productos estrella como poco saludables.
El Gobierno británico afirma que este sistema voluntario —que forma parte de su campaña contra la obesidad— ayudará a la población a tomar decisiones alimentarias más saludables.
Los códigos de colores indican un contenido alto, medio o bajo
El sistema utiliza un código de colores (rojo, ámbar y verde) para indicar si 100 g de un producto comercial tienen un contenido alto, medio o bajo de grasas, grasas saturadas, sal y azúcar en relación con la cantidad diaria máxima recomendada para un adulto. Cuantas más luces verdes, más saludable es el alimento.
El programa —que cuenta con el respaldo de las principales cadenas de supermercados del Reino Unido y también de algunos de los mayores productores de aperitivos— exige una «luz roja» en la categoría de grasas si el contenido supera los 17,5 g/100 g y en la categoría de grasas saturadas si supera los 5 g/100 g.
El aceite de oliva suele considerarse una opción saludable en cuanto a grasas, ya que es rico en grasas insaturadas; sin embargo, dado que es 100 % grasa y contiene unos 14 g de grasas saturadas por cada 100 g, recibiría dos luces rojas.
Preocupación en el Parlamento Europeo por el estigma de «poco saludable»
Se ha comunicado al Parlamento Europeo que el etiquetado perjudicará a las importaciones de alimentos típicos del Mediterráneo, como el aceite de oliva, el queso y el jamón, ya que serán «clasificados como “poco saludables”».
La eurodiputada italiana Mara Bizzotto, una de las varias políticas que han planteado la cuestión, pidió recientemente a la Comisión Europea que tomara medidas para evitar ese perjuicio.
«¿Tomará medidas en apoyo de las empresas de la industria alimentaria italiana, cuyos productos son mundialmente famosos por su calidad y que se verán penalizados por el sistema británico?», preguntó en una pregunta escrita a la Comisión en el Parlamento.
«¿Qué respuesta dará a Federalimentare, la federación italiana de la industria alimentaria, y a otras asociaciones del sector alimentario, que están pidiendo a la UE que determine si la iniciativa mencionada es legal?», escribió también.
Las autoridades sanitarias del Reino Unido afirman que el código de colores en la parte frontal del envase cumple con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 sobre el suministro de información alimentaria a los consumidores.
Fuentes:
Comunicado de prensa del Gobierno del Reino Unido «Se da luz verde al diseño definitivo de un sistema coherente de etiquetado nutricional», 19 de junio de 2013
. Guía para la creación de una etiqueta nutricional en la parte frontal del envase (FoP) para productos preenvasados vendidos en puntos
de venta al por menor.
Mara Bizzotto (EFD), pregunta escrita P7_QE(2013)009289 «Etiqueta roja para los productos italianos vendidos en el Reino Unido».