Les producteurs des Abruzzes souhaitent obtenir la certification IGP
Les agriculteurs et les producteurs de la cinquième région productrice d'Italie espèrent que l'IGP apportera une valeur ajoutée à leurs huiles d'olive et permettra d'atténuer la hausse des coûts de production.
S'appuyant sur une tradition de production vieille de plus de 2 000 ans et sur un terroir unique, les producteurs de la région des Abruzzes, dans le centre de l'Italie, ont demandé que leur huile d'olive vierge extra soit reconnue par l'Union européenne au titre de l'indication géographique protégée (IGP).
Il reste désormais à surmonter une série d'obstacles bureaucratiques et opérationnels pour que la proposition d'IGP puisse figurer sur la liste des spécialités alimentaires certifiées par l'UE.
L'huile d'olive IGP pourrait constituer la pierre angulaire d'un système qui apporte une valeur ajoutée à la région.
À cette fin, la section des Abruzzes de la Confédération italienne de l'agriculture (CIA Abruzzo) a lancé le comité de promotion de l'IGP des Abruzzes. Son objectif est de rassembler la documentation, qui sera ensuite transmise au ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières.
« L'huile d'olive IGP pourrait être la pierre angulaire d'un système qui apporte une valeur ajoutée à la région », a déclaré Nicola Sichetti, président de la CIA Abruzzo.
Voir aussi : L'Union européenne étend le territoire de l'AOP Monte dell'Etna en SicileIl a ajouté que les Abruzzes sont la cinquième région productrice d’huile d’olive d’Italie, avec des rendements annuels d’environ 27 500 tonnes. Environ 60 000 agriculteurs, entreprises agricoles et 530 moulins sont impliqués dans la production d’huile d’olive.
Certaines oliveraies des Abruzzes sont vieilles de plusieurs siècles, et la tradition de la culture de l’olivier remonte au Ve siècle avant J.-C. Sous la domination romaine, la culture de l’olivier a prospéré et est mentionnée par des auteurs éminents, notamment Virgile et Ovide. De plus, la production et le commerce de l’huile d’olive constituaient une source de richesse pour de nombreux Romains.
Après une période de stagnation au Moyen Âge, l’oléiculture dans les Abruzzes a connu un renouveau au début du XIXe siècle à la suite de plusieurs réformes agraires, qui ont également ouvert la voie à la culture de la vigne.
À cette époque, l’huile d’olive est devenue un produit de base dans les foyers locaux et était largement utilisée lors des cérémonies religieuses.
Si la nouvelle proposition d’IGP vise à identifier et à protéger la production traditionnelle d’huile d’olive extra vierge dans la région, il en existe déjà trois bénéficiant du statut d’appellation d’origine protégée (AOP). Au total, l’Italie compte 49 huiles d’olive AOP.
« L’ensemble de la chaîne de production peut bénéficier de l’innovation et de la valorisation de ce produit », a déclaré M. Sichetti. « Nous disposons déjà de ces trois AOP, mais elles ne suffisent pas à soutenir l’huile d’olive extra vierge des Abruzzes, un produit que nous espérons faire connaître aux niveaux régional, national et européen. »
Il a ajouté que l’IGP proposée apporterait une valeur ajoutée nécessaire aux oléiculteurs locaux, qui ont vu leurs coûts de production augmenter plus rapidement que les prix. « Beaucoup risquent de ne même pas pouvoir couvrir leurs coûts de production », a-t-il ajouté.
Selon Emanuele Imprudente, secrétaire à l’agriculture du gouvernement régional des Abruzzes, cette initiative constitue un excellent premier pas.
« Nous en avons besoin pour pouvoir vendre et promouvoir une huile d’olive IGP qui sera une source de fierté pour toute la région », a-t-il ajouté. « Un soutien public spécifique destiné aux moulins accompagnera également la proposition d’IGP. »
Luigi Di Giandomenico, président d’Innovaolio, un projet local de filière de production, a déclaré que tous les acteurs de la région devaient travailler ensemble pour que l’initiative IGP soit couronnée de succès.
« Nous traversons une période difficile », a-t-il conclu. « Nous avons le devoir de réagir ensemble et d’être unis dans cette démarche. »