Spain demande des assurances au European Union that self-​regulation mea­sures intended to sta­bi­lize the country’s domes­tic olive oil mar­ket will be legal within the frame­work of the future Common Agricultural Policy (CAP), qui entre en vigueur dans 2020.

Les mesures seraient similaires à celles qui existent déjà dans l'industrie du vin et seront discutées lors du prochain sommet du Conseil des ministres de l'agriculture de l'Union européenne, à Luxembourg.

The self-​regulation mea­sures would allow Spain’s Interprofessional Olive Oil Organization to con­trol how much olive oil is avail­able on the mar­ket across the coun­try. Surplus olive oil would be stored appro­pri­ately and could be intro­duced to the mar­ket if demand were to rise higher than the cur­rent sup­ply.

“Our com­mit­ment is that the olive oil sec­tor has a mea­sure of this type,” Fernando Miranda, Spain’s Secretary General of Agriculture, said. “[To sta­bi­lize] long-​term prices in the sec­tor, mar­kets and domes­tic con­sump­tion.”

Voir plus: Olive Oil Prices

De nombreux analystes de l'industrie de l'huile d'olive en Espagne ont attribué la unusu­ally low prices pour le huile à une offre actuelle qui a largement dépassé la demande. Les partisans des mesures affirment qu’elles empêcheraient le type de fortes baisses de prix qui ont recent protests in Jaén.

"C'est un outil exigé par le secteur", a déclaré un porte-parole du ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, ajoutant que les mesures pourraient être mises en œuvre à temps pour le début de la 2019/​20 har­vest sea­son.

En vertu de la législation actuelle de l'UE, les organisations de producteurs et leurs associations sont autorisées à conclure des accords sur la quantité d'huile d'olive à mettre sur le marché et à stocker. Ces accords sur la réglementation de l'approvisionnement en huile d'olive ont tendance à être locaux et varient considérablement d'une organisation de producteurs à l'autre.

Ce manque d'uniformité est considéré comme un moyen inefficace de réguler l'ensemble du marché, ce que l'Interprofessionnel considère comme nécessaire pour influencer positivement les prix.

"Alors que certains producteurs retirent des produits du marché, d'autres [qui ne devaient pas le faire] pourraient bénéficier de la reprise des prix", a déclaré Cristóbal Gallego Martínez, président du Conseil des coopératives d'huile d'olive d'Andalousie. «Il est essentiel de faire appliquer la mesure afin qu'elle ait ses effets sur le marché et le secteur dans son ensemble.»

"Il est vital que la mesure [de l'Interprofessionnel] soit obligatoire car sinon, l'objectif poursuivi ne sera pas atteint, ce qui n'est rien d'autre que stabiliser les marchés et éviter les fluctuations de prix", a ajouté Gallego Martínez.

Several of Spain’s olive oil orga­ni­za­tions met in Jaén ear­lier this week to dis­cuss the idea of self-​regulation. The orga­ni­za­tions all unan­i­mously agreed that self-​regulation was the way for­ward, but did not nec­es­sar­ily agree on how it should be imple­mented.

"Pour l'instant, je peux vous dire que l'industrie n'est pas d'accord pour modifier la formation des prix, par l'offre et la demande", Rafael Pico Lapuente, directeur de l'Association espagnole d'exportation, d'industrie et de commerce de l'huile d'olive (Asoliva), Raconté Olive Oil Times.

L'interprofession et les nombreuses autres organisations espagnoles de l'huile d'olive devront attendre que le European Commission rules on whether the pro­posed self-​regulation mea­sures are legal. Once the deci­sion is made, the sec­tor can begin the process of deter­min­ing how the mea­sures will be imple­mented.

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