La production mondiale d'huile d'olive chute brutalement
Le Conseil oléicole international a annoncé que la production totale d'huile d'olive allait baisser de 14 %.
Selon le Conseil oléicole international (COI), la production mondiale d'huile d'olive devrait baisser de 14 % au cours de la campagne 2016/2017.
Les membres du COI ont participé à la 18e réunion du Comité économique de l'organisation à Madrid, du 22 au 25 novembre, afin de discuter de la production d'huile d'olive, des prix et des tendances du marché mondial.
Voir aussi : Couverture complète de la récolte d'olives
2016
Les prévisions de production du COI indiquent que la production mondiale d'huile d'olive
pourrait chuter de près de 14 %, pour atteindre 2 713 500 tonnes, les membres du COI en produisant 2 519 000 tonnes.
Les membres européens du COI devraient produire 1 923 000 tonnes au cours de la saison 2016/2017, soit une baisse de 17 % par rapport à la campagne précédente.
L'Espagne devrait voir sa production baisser de 6 % (pour atteindre 1 311 000 tonnes), la Grèce devrait connaître une baisse de 19 % (260 000 tonnes), l'Italie une baisse considérable de 49 % (243 000 tonnes) et le Portugal une baisse de 14 % (93 600 tonnes).
L'Italie a été confrontée à des conditions climatiques difficiles et à des invasions de ravageurs en 2016. D'autres pays européens ont également été touchés par la sécheresse et les ravageurs.
La production devrait également baisser dans les pays non européens membres du COI, à savoir la Tunisie, le Maroc, l'Algérie, la Jordanie, le Liban, l'Argentine et la Libye. En revanche, la production devrait augmenter en Turquie (+24 %), en Égypte (+8 %), en Israël (+7 %) et en Albanie (+5 %).
Le rapport du COI propose également une analyse axée sur l'évolution des prix de l'huile d'olive.
En Espagne, un kilogramme d'huile d'olive extra vierge coûtait 3,37 € (3,59 $) fin novembre, soit une hausse de 10 % par rapport à l'année dernière. Il coûtait respectivement 5,75 € (6,13 $) en Italie, 3,46 € (3,69 $) en Grèce et 3,68 € (3,93 $) en Tunisie (ce qui représente des hausses de 70 %, 21 % et 12 % respectivement). Les prix ont fortement augmenté au cours des dernières semaines.
La consommation mondiale d’huile d’olive devrait baisser de 1 % en 2016/2017 pour atteindre 2 904 000 tonnes. La baisse des rendements implique une hausse des prix, ce qui entraîne une diminution de la consommation.
Le mois dernier, le COI a participé à la 22e session de la Conférence des Parties à la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP22), qui s’est tenue à Marrakech, au Maroc, du 7 au 18 novembre.
Lors d’une visioconférence avec ses membres, le COI a présenté de nombreuses études démontrant que « la culture de l’olivier a des effets positifs sur l’environnement et que l’adoption de pratiques agricoles appropriées contribue à accroître la capacité de séquestration du CO2 atmosphérique dans les structures végétales permanentes (biomasse) et dans le sol ».
« Un consensus scientifique s'est désormais dégagé sur le fait que les oliviers présentent un bilan carbone positif, qu'ils ont un impact positif réel et qu'ils offrent un véritable service environnemental à la société », a déclaré l'IOC.