Le respect du régime méditerranéen serait associé à une activité cérébrale plus saine
Les chercheurs ont constaté des taux plus faibles de six métabolites connus pour altérer les fonctions cognitives chez les participants à l'étude qui suivaient le régime méditerranéen.
Selon une nouvelle étude, le fait de suivre le régime méditerranéen pourrait favoriser les fonctions cognitives à long terme.
Les chercheurs ont établi un lien entre l'impact des taux sanguins de six métabolites plasmatiques et certaines activités cérébrales essentielles. Ils ont découvert que le niveau le plus protecteur de ces métabolites est associé au régime méditerranéen.
« Nous avons identifié quelques métabolites… dont les taux sanguins sont corrélés aux fonctions cognitives, et qui sont tous liés à l’alimentation
Les métabolites sont de petites molécules intermédiaires produites par le métabolisme humain. Leurs taux peuvent varier considérablement d’un individu à l’autre.
Selon le Human Metabolome Project, le corps humain dépend de plus de 4 000 métabolites. Plusieurs projets de recherche internationaux s’efforcent de cartographier les combinaisons et les effets de ces métabolites.
Voir aussi : Actualités santéL’étude, publiée par la revue scientifique de l’Association américaine contre la maladie d’Alzheimer, s’est appuyée sur l’identification de six métabolites connus pour altérer les fonctions cognitives et a démontré que leurs effets sont observés de manière généralisée chez diverses races et ethnies.
Les scientifiques ont expliqué avoir testé l'association entre les métabolites et les fonctions cognitives chez des adultes hispaniques/latinos américains, ainsi que chez des adultes européens et afro-américains. Des milliers de personnes dont les profils proviennent d'études longitudinales ont été utilisées pour cette recherche.
« Nous avons appliqué des analyses de randomisation mendélienne (MR) pour évaluer les associations causales entre les métabolites et la fonction cognitive, ainsi qu'entre le régime méditerranéen et la fonction cognitive », ont-ils écrit.
Les auteurs, qui appartiennent à plusieurs instituts de recherche américains, ont déclaré que leurs résultats suggèrent un impact potentiel des habitudes alimentaires sur le niveau de ces métabolites. La quantité de métabolites et leur effet sur les performances cérébrales montrent l’importance de suivre une alimentation saine.
« Nous avons identifié quelques métabolites… dans le sang dont les niveaux sont corrélés à la fonction cognitive, et ils sont tous liés à l’alimentation », a déclaré à Medical News Today Tamar Sofer, chercheuse en biostatistique au Brigham and Women’s Hospital de l’université de Harvard et participante à l’étude.
« Bien que des essais cliniques montrent que l’alimentation peut influencer les fonctions cognitives, l’identification de métabolites spécifiques peut aider à mettre en évidence des mécanismes précis, des composants alimentaires plus importants que d’autres, ainsi que des biomarqueurs permettant de mesurer le succès des changements alimentaires », a-t-elle ajouté.
Mme Sofer a toutefois averti que ces résultats devaient être considérés comme un premier aperçu de ces associations. « Il reste encore du travail à accomplir pour concrétiser ces avancées, mais c’est un bon début, d’autant plus que les résultats ont été confirmés dans plusieurs études différentes, ce qui rend ces conclusions très fiables », a-t-elle déclaré.
Au cours des 20 dernières années, des centaines de chercheurs ont étudié les bienfaits pour la santé liés au fait de suivre et d’adopter le régime méditerranéen. Ses propriétés anti-inflammatoires sont attribuées à divers bienfaits cognitifs et autres bienfaits pour la santé.
Les bienfaits du régime méditerranéen pour la santé sont si importants que l’American Society for Nutrition a estimé en 2018 que si seulement 20 % de la population américaine choisissait de l’adopter, le pays économiserait plus de 20 milliards de dollars par an.