Le régime méditerranéen réduit le risque de cancer du côlon
Il a été démontré qu'une meilleure observance du régime méditerranéen permettait de réduire de 50 % le risque de cancer du côlon.
Le cancer colorectal est la deuxième cause de décès par cancer aux États-Unis. Il s'agit du troisième cancer le plus fréquent chez les hommes comme chez les femmes, avec environ 135 000 nouveaux cas diagnostiqués en 2016, dont près de 50 000 devraient entraîner le décès du patient.
Le risque de développer un cancer colorectal est de 4,7 % chez les hommes et de 4,4 % chez les femmes ; une fois diagnostiqué, le taux de survie à 5 ans est d'environ 65 %.
Voir aussi : Bienfaits de l'huile d'olive
pour la santé
Il a été démontré que le régime méditerranéen
(MedDiet) et la consommation d'huile d'olive extra vierge ont des effets bénéfiques sur de nombreux cancers
, notamment le cancer du sein, de la vessie, du cerveau et de la prostate. Deux études récentes indiquent désormais que le régime méditerranéen pourrait jouer un rôle dans la réduction du risque de cancer colorectal.
Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a examiné quatre indices de qualité alimentaire : l'indice d'alimentation saine (HEI) 2010, l'indice HEI alternatif (AHEI) 2010, le score du régime méditerranéen alternatif (aMED) et l'indice DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
L'étude a utilisé les données de la Multiethnic Cohort (MEC), qui comprenait plus de 215 000 participants issus de diverses origines ethniques. Les principaux critères d'évaluation étaient la mortalité globale et les cas spécifiques de cancer colorectal.
Les résultats ont montré qu'un score MedDiet plus élevé était associé à une mortalité par cancer colorectal et à une mortalité toutes causes confondues plus faibles chez les femmes, mais pas chez les hommes. Comparé aux autres régimes alimentaires, le MedDiet était le seul à être associé à une amélioration de la survie au cancer colorectal. Cependant, les auteurs suggèrent que ces résultats doivent être interprétés avec prudence et que des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Puis vint une étude publiée dans le British Journal of Cancer, qui a examiné le risque de cancer colorectal en Italie, les auteurs souhaitant évaluer ce risque dans une région méditerranéenne.
Les chercheurs ont regroupé les données de trois études cas-témoins distinctes menées en milieu hospitalier, qui portaient sur un total de 3 745 cas de cancer colorectal comparés à 6 804 témoins hospitalisés. Des questionnaires sur la fréquence alimentaire ont été recueillis et utilisés pour cette analyse, et les auteurs ont utilisé le score standard du régime méditerranéen (MDS) pour évaluer l'adhésion à un régime méditerranéen traditionnel et sa relation avec le cancer colorectal.
Les résultats ont révélé qu'une forte adhésion au régime méditerranéen réduit le risque de cancer colorectal de 50 %.
Une consommation plus élevée de légumes, de légumineuses, de poisson et de graisses monoinsaturées telles que l'huile d'olive extra vierge, ainsi qu'une consommation plus faible de viande, ont été associées à une réduction significative du risque de cancer colorectal. En revanche, une faible consommation de céréales et de pommes de terre, associée à une consommation élevée de produits laitiers, a considérablement augmenté le risque.
Les auteurs ont conclu : « Cette vaste étude menée dans une région méditerranéenne confirme le rôle favorable du régime méditerranéen sur le risque de cancer colorectal. »