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L'huile d'olive sauvage est meilleure pour abaisser la tension artérielle, selon les chercheurs

Décembre 2, 2020
Paolo DeAndreis

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L'huile d'olive produite à partir d'une variété sauvage peut avoir des effets plus bénéfiques sur abaisser la pression artérielle que les huiles produites à partir de variétés commerciales, selon nouvelle recherche de l'Université de Séville.

Alors que plusieurs études ont montré que la consommation quotidienne d'huile d'olive extra vierge peut aider à maintenir la pression artérielle sous contrôle et même contribuer à abaisser l'hypertension artérielle, acebuchina l'huile a encore mieux réussi à réduire l'hypertension.

Des études préliminaires ont montré que l'huile d'olive acebuchina contient une proportion plus élevée de tocophérols (vitamine E) et de stérols que l'huile d'olive extra vierge.- Chercheurs, Université de Séville

L'étude est l'une des premières recherches à étudier les effets de l'huile d'olive issue de la récolte olives acebuchina d'arbres sauvages que l'on trouve dans plusieurs régions d'Espagne, couvrant environ neuf millions d'hectares en Andalousie; seul.

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Olives sauvages acebuchina (Pablo Esparza pour Olive Oil Times)

Depuis une vingtaine d'années, les chercheurs recherchent des composés naturels et des produits capables d'affecter les mécanismes physiopathologiques impliqués dans le développement de l'hypertension artérielle.

Voir aussi: Un trésor oublié: faire de l'huile d'olives sauvages

Selon  communiqué de presse publiée par l'université espagnole, l'huile d'olive extra vierge a déjà montré des effets légers sur la baisse de la pression artérielle lors de tests effectués sur des souris. Maintenant, ces scientifiques ont démontré que la consommation d'huile d'olive acebuchina peut réduire considérablement les taux d'hypertension.

Pour évaluer l'impact de l'huile d'olive sauvage, les chercheurs se sont concentrés sur les variations de la morphologie de la rétine hypertensive, qui est une condition qui réduit l'épaisseur de l'organe. En consommant de l'huile d'olive acebuchina, les chercheurs ont constaté que la maladie pouvait être combattue plus efficacement qu'en consommant de l'huile d'olive extra vierge.

Dans l'étude, qui a été publiée dans la revue académique, Les antioxydants, les chercheurs énumèrent une longue série d'articles précédents qui montrent une grande variété de avantages pour la santé liés à la consommation d'huile d'olive extra vierge.

Pourtant, ils ont écrit, "les rapports sur les effets bénéfiques de la consommation d'huile d'olive extra vierge contre les maladies oculaires sont encore rares. » Il y a encore moins de recherches disponibles sur les propriétés saines de l'huile d'olive acebuchina, ont-ils ajouté.

"Des capacités antigéniques et allergéniques plus faibles ont été attribuées à l'huile d'olive acebuchina par rapport à son homologue cultivé, et des études préliminaires ont montré que l'huile d'olive acebuchina contient une proportion plus élevée de tocophérols (vitamine E) et de stérols que l'huile d'olive extra vierge », ont écrit les chercheurs. .

Dans le communiqué de presse, les scientifiques expliquent comment la nécessité de mieux comprendre les propriétés saines de l'huile d'olive acebuchina découle de son impact possible sur le stress oxydatif dans des conditions répandues telles que la dégénérescence maculaire liée à l'âge, le glaucome, la rétinite pigmentaire et plusieurs types de rétinopathies.

Selon l'Université de Séville, l'hypertension affecte entre 30 et 45 pour cent de la population générale et peut également toucher différents organes. La condition constitue un facteur de risque important pour le développement cardiovasculaire, maladies rénales, cérébrales et ophtalmologiques.





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