Des chercheurs ont découvert que l'huile d'olives sauvages est plus efficace pour faire baisser la tension artérielle

Selon une nouvelle étude menée par l'université de Séville, l'huile d'olive issue d'une variété sauvage pourrait avoir des effets plus bénéfiques sur la réduction de l'hypertension artérielle que les huiles issues de variétés commerciales.

Alors que de nombreuses études ont montré que la consommation quotidienne d'huile d'olive extra vierge peut aider à maintenir la tension artérielle sous contrôle et même contribuer à réduire l'hypertension, l'huile d'acebuchina s'est révélée encore plus efficace pour réduire l'hypertension.

Des études préliminaires ont montré que l'huile d'olive « acebuchina » contient une proportion plus élevée de tocophérols (vitamine E) et de stérols que l'huile d'olive extra vierge. – Chercheurs, Université de Séville

Cette étude est l’une des premières à s’intéresser aux effets de l’huile d’olive issue de la récolte d’olives acebuchina provenant d’oliviers sauvages que l’on trouve dans plusieurs régions d’Espagne, couvrant une superficie estimée à neuf millions d’hectares rien qu’en Andalousie.

Au cours des deux dernières décennies, les chercheurs ont recherché des composés et des produits naturels capables d’influencer les mécanismes physiopathologiques impliqués dans le développement de l’hypertension artérielle.

Voir aussi : Un trésor oublié : la fabrication d'huile à partir d'olives sauvages

Selon un communiqué de presse publié par l'université espagnole, l'huile d'olive extra vierge a déjà montré des effets modérés sur la baisse de la pression artérielle lors de tests menés sur des souris. Aujourd'hui, ces scientifiques ont démontré que la consommation d'huile d'olive d'acebuchina peut réduire de manière significative les taux d'hypertension.

Pour évaluer l'impact de l'huile d'olive sauvage, les chercheurs se sont concentrés sur les variations de la morphologie de la rétine hypertensive, une affection qui réduit l'épaisseur de cet organe. Ils ont constaté que la consommation d'huile d'olive Acebuchina permettait de contrer cette affection plus efficacement que la consommation d'huile d'olive extra vierge.

Dans cette étude, publiée dans la revue scientifique Antioxidants, les chercheurs citent une longue série d'articles antérieurs qui démontrent une grande variété de bienfaits pour la santé liés à la consommation d'huile d'olive extra vierge.

Ils ont toutefois écrit : « Les rapports sur les effets bénéfiques de la consommation d’huile d’olive extra vierge contre les maladies oculaires sont encore rares. » Les recherches disponibles sur les propriétés bénéfiques pour la santé de l’huile d’olive acebuchina sont encore plus rares, ont-ils ajouté.

« On attribue à l’huile d’olive acebuchina des capacités antigéniques et allergéniques plus faibles que celles de son homologue issue de cultures, et des études préliminaires ont montré que l’huile d’olive acebuchina contient une proportion plus élevée de tocophérols (vitamine E) et de stérols que l’huile d’olive extra vierge », ont écrit les chercheurs.

Dans le communiqué de presse, les scientifiques expliquent que la nécessité de mieux comprendre les propriétés bénéfiques pour la santé de l’huile d’olive Acebuchina découle de son impact potentiel sur le stress oxydatif dans des pathologies courantes telles que la dégénérescence maculaire liée à l’âge, le glaucome, la rétinite pigmentaire et plusieurs types de rétinopathies.

Selon l’université de Séville, l’hypertension touche entre 30 et 45 % de la population générale et peut également affecter différents organes. Cette affection constitue un facteur de risque important de développer des maladies cardiovasculaires, rénales, cérébrales et ophtalmologiques.

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• Université de Séville

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