De retour en janvier quand Australia and New Zealand proposed new olive oil standards A la différence de celles établies par le Conseil oléicole international, le CIO a publié une déclaration qualifiant la mesure de "barrière au commerce" tout en recommandant de reconsidérer le déménagement.

La déclaration intitulée «IOC Comments on the Draft Australian/New Zealand Standard Olive Oils and Olive Pomace Oils, ”A présenté une vingtaine de“ divergences ”comprenant des définitions, des catégories d'huile d'olive et des méthodes de test dans les directives proposées, qui différaient ou n'existaient pas dans les normes du CIO. "Il serait opportun", a déclaré le CIO, que le projet de norme australo-néo-zélandais soit réexaminé. "

Donc, le mois dernier, lorsque la nouvelle voluntary rules were adopted by Standards Australia (La Nouvelle-Zélande a décidé de ne pas signer) Les yeux se tournèrent vers le CIO pour ce qui était censé être une réprimande acerbe.

Ce reproche est arrivé. Dans une copie d'un mémorandum officiel obtenu par Olive Oil Times et envoyé par le Secrétariat exécutif du Conseil la semaine dernière à Standards Australia, au Codex Alimentarius et aux ministères australiens de l'Agriculture et des Affaires étrangères, la COI a exposé ce qu'elle considérait comme une évolution troublante.

Bien que l'Australie ne soit pas membre de l'organisation intergouvernementale, elle participe néanmoins aux activités de la COI et est tenue «informée en permanence de ses travaux», commence le mémorandum.

Appelant l’élaboration de définitions et de caractéristiques analytiques incluses dans les normes commerciales «une des tâches réglementaires les plus importantes» de la COI, le document poursuit en soulignant les efforts entrepris par l’organisation sanctionnée par les Nations Unies dans le cadre de ce mandat.
Voir plus: IOC Memorandum
L'une de ces initiatives est la réunion annuelle du groupe d'experts chimistes du monde entier, y compris l'Australie, qui examine et améliore les méthodes de test (cette réunion aura lieu la semaine prochaine à Madrid. L'un des sujets de discussion sera l'Australien. normes, selon un participant familier avec l’agenda). Le CIO explique qu'à la lumière des avancées scientifiques et d'un large accord, des modifications sont apportées aux normes internationales afin d'améliorer la qualité de l'huile d'olive et de "garantir la transparence des marchés internationaux".

En collaboration avec des organisations internationales telles que le Codex Alimentarius, l’Organisation internationale de normalisation (ISO) et l’Organisation mondiale du commerce, la COI a déployé «d’énormes efforts» pour parvenir à une harmonisation avec ces organismes en vue de la protection de la santé des consommateurs et du commerce équitable. Dans cet esprit, explique la lettre du CIO, il a également collaboré avec des associations australiennes pour mettre en œuvre un programme de contrôle de la qualité visant à «effectuer un contrôle de la qualité des produits dans des laboratoires reconnus à l'aide de méthodes actualisées».

Ces méthodes n’auraient pas consisté à mesurer les pyrophéophytines ou les diglycérides - deux limites définies dans les nouvelles directives australiennes et identifiées dans le mémorandum du CIO comme des écarts importants par rapport à la norme internationale établie. Selon l’American Oil Chemists 'Society, testing for pyropheophytins helps to detect thermally treated olive oils et estimer l'âge de l'huile, alors que 1,2-diglycerides est une caractéristique de l'huile d'olive fraîche.

Le CIO fait également valoir que les limites plus élevées en campesterol de la norme australienne, qui peuvent indiquer la présence d'huiles de graine, pourraient entraîner une augmentation de la quantité d'huile d'olive adultérée sur le marché si d'autres restrictions ne sont pas ajustées en conséquence. Et les nouvelles directives australiennes sur la désignation des produits qui, par exemple, interdisent les classifications telles que «pure» et «légère», vont confondre les consommateurs et entraver les échanges.

Le CIO note verbale, ou communication diplomatique, ferme en appelant les différentes organisations à contribuer à la lutte contre «les pratiques commerciales déloyales ou les éventuelles barrières commerciales, à parvenir à un commerce plus transparent, à lutter contre la fraude et à protéger les consommateurs grâce à l'harmonisation et au respect des normes internationales».


Plus d'articles sur: , , , , , , , , ,