Les variétés d'olives indigènes andalouses pourraient être éliminées d'ici 2100, préviennent les chercheurs

On prévoit que six des sept variétés étudiées auront moins de terres adaptées à leur culture. Picual est l'exception.

Mars 10, 2020
Par Daniel Dawson

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La superficie des terres propices à la culture de l'olivier diminuera régulièrement en Andalousie au cours des 80 prochaines années, selon un étude de l'Université de Cordoue, du Centre de recherche en sciences géospatiales (CICGE) et de l'Université de Porto.

Alors que la variété Picual - qui est utilisée pour produire près de un tiers de l'huile d'olive mondiale - et fermes intensives seront les moins touchés, les producteurs traditionnels qui cultivent des variétés d'olives à distribution étroite associées à appellations d'origine contestées (IGP et AOP) pourraient être anéantis.

Il y aura une réduction de la superficie disponible pour la culture de la plupart des variétés d'olives étudiées.- Des chercheurs

À l'aide d'un outil connu sous le nom de modélisation de la distribution des espèces (SDM) pour prédire les zones propices à la survie et à la croissance de certaines espèces en fonction des caractéristiques environnementales, les chercheurs ont découvert que l'Andalousie climat de plus en plus chaud et sec entraîne la réduction.

"L'étude révèle qu'il y aura une réduction de la superficie disponible pour la culture de la plupart des variétés d'olives étudiées », a déclaré Salvador Arenas-Castro, chercheur au CIGCE. "Ce sera principalement dû à la diminution des précipitations et à la perte d'humidité du sol. »

Voir aussi: Nouvelles sur les changements climatiques

Arenas-Castro et ses collègues ont créé des modèles pour sept variétés d'oliviers et d'oliviers sauvages, en utilisant huit variables prédictives. Ils ont constaté que six des variétés avec les olives sauvages auraient beaucoup moins de terres adaptées à leur culture d'ici la fin du siècle.

"À l'exception de Picual, pour lequel il y avait une augmentation de la zone appropriée pour les scénarios futurs, les futures zones appropriées prévues pour chaque variété étaient nettement plus petites que les actuelles », ont écrit les chercheurs. Les terres propices à la culture de Picual, en revanche, devraient augmenter de 25% d'ici 2100.

"Cette situation met en danger les variétés traditionnelles, source de diversité génétique qui pourrait être très utile dans des scénarios nouveaux et imprévus de changement climatique, maladies ou ravageurs, ou pour obtenir de nouvelles variétés d'oliviers adaptées aux techniques de culture nouvelles et innovantes », ont ajouté les chercheurs.

Les variétés Lechín, Manzanilla, Nevadillo, Hojiblanco et Picudo devraient avoir une diminution de 100 pour cent de la superficie des terres de culture appropriées d'ici 2100. Les variétés Acebuche et Verdial devraient connaître une diminution de 72 pour cent et 22 pour cent, respectivement, par rapport à la même période de temps.

Arenas-Castro a averti que la perte potentielle de variétés d'olives aurait de nombreuses conséquences à la fois pour la terre et pour les personnes qui la cultivent.

"La plupart de ces variétés endémiques sont regroupées dans le type de culture d'olive appelé »traditionnel"qui sont davantage liés aux zones reculées ou aux zones de montagne difficiles d'accès, qui à leur tour sont moins productives", a-t-il déclaré Olive Oil Times.

"Ce type de culture, en avance sur l'intensif ou le super-intensif, porte non seulement un intérêt du point de vue agroécologique (pour la biodiversité associée qu'il héberge) mais aussi du contexte socio-économique et à une échelle plus locale car il représente la subsistance de la économie de régions qui n'auraient guère accès à d'autres types de gestion des terres », a ajouté Arenas-Castro.

Presque toutes les provinces oléicoles d'Andalousie seront affectées par des baisses importantes prévues à Cadix, Cordoue, Huelva, Malaga et Séville. Jaén ne devrait en grande partie pas être affectée tandis que les régions montagneuses de Grenade et d'Almería deviendront de plus en plus habitables pour les olives Picual.

Le changement climatique en Andalousie est également susceptible de conduire à une diminution de la quantité globale de terres arables dans la communauté autonome. Comme la distribution des cultures change régulièrement au cours du siècle, celles qui ne se chevauchent pas traditionnellement peuvent commencer à le faire, ce qui pourrait mettre les agriculteurs en conflit.

"Des changements dans les zones environnementales de cette culture affecteraient sa redistribution vers d'autres zones, et pourraient entrer en conflit avec d'autres types de cultures actuellement utilisées, telles que les céréales, et donc provoquer des conflits potentiels », a déclaré Arenas-Castro.

"En ce sens, connaître les changements possibles qui pourraient survenir dans un avenir proche en raison de la perte de surface environnementale potentiellement arable, ou de la redistribution de la culture, et donc du chevauchement avec d'autres cultures, permet d'anticiper ces dynamiques dans la prise de décision », a-t-il expliqué. ajoutée.

Arenas-Castro espère que les modèles pourront être utilisés par les gouvernements locaux pour commencer à planifier l'avenir. Il estime que des études supplémentaires devraient être entreprises pour identifier les variétés d'olive avec des attributs similaires à Picual qui pourraient être en mesure de prospérer en Andalousie à l'avenir.

"Ce cadre de modélisation nous permet de prévoir les changements potentiels dans la délocalisation des zones environnementales pour les variétés d'oliviers, ce qui signifie que »système d'alerte précoce "est très utile pour atténuer les effets de ces changements", a-t-il déclaré. "Par conséquent, étant donné que les prévisions sont faites à moyen et long terme, je pense que les oléiculteurs, mais bien plus encore les décideurs politiques, ont suffisamment de temps pour agir.


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