récolte traditionnelle

Avril 29, 2021

Les oléiculteurs espagnols remplacent des arbres centenaires par des jeunes

La culture intensive des olives à travers le monde a conduit les oléiculteurs espagnols à abattre des arbres anciens pour rester compétitifs.

Avril 14, 2021

Dans le but de stimuler les exportations, l'Algérie plante des millions d'oliviers

L'initiative intervient alors que le gouvernement a annoncé qu'elle contribuerait à stimuler les exportations d'huile d'olive.

Décembre 18, 2020

La culture moderne de l'olivier commence à dépasser les méthodes traditionnelles

Alors que la majorité de la production d'huile d'olive provient toujours de producteurs traditionnels de la Méditerranée, les nouvelles fermes se concentrent sur des vergers plus efficaces et connaissent une croissance régulière de la production.

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Avril 1, 2020

En Italie, les oliveraies abandonnées retrouvent une nouvelle vie

Des milliers d'oliviers dans des champs abandonnés vont retrouver une nouvelle vie grâce à une association du centre de l'Italie.

Mars 10, 2020

Les variétés d'olives indigènes andalouses pourraient être éliminées d'ici 2100, préviennent les chercheurs

On prévoit que six des sept variétés étudiées auront moins de terres adaptées à leur culture. Picual est l'exception.

Février 7, 2020

La compétitivité de l'huile d'olive en Italie entravée par le vieillissement des plantations

Avec des coûts plus élevés et des rendements inférieurs à ceux des exploitations modernes d'huile d'olive, la qualité à elle seule peut ne pas suffire à protéger les petits producteurs italiens sur un marché international en évolution rapide.

Jun. 10, 2019

Selon un rapport, les exploitations oléicoles 200,000 en Espagne pourraient se vanner

Selon une nouvelle étude, plus de 320,000 acres d’oliveraies traditionnelles sont abandonnées et des millions d’ACD supplémentaires pourraient également être perdus, ce qui correspond à un cinquième de la superficie totale de toutes les oliveraies espagnoles.

Avril 23, 2019

En Slovénie, "L'arbre doit être beau."

"Une vigne est comme un amoureux", dit Miha Jakovcic. "Si vous le négligez, même un peu, il ne vous pardonnera pas. Un olivier, cependant, est comme une mère. Vous pouvez toujours lui revenir,"

Avril 10, 2019

Les vieilles voies perdurent dans une ferme primée en Slovénie

Les six oliveraies de Timor sont petites et dispersées, chacune ne contenant que quelques dizaines d'arbres. Le terrain accidenté oblige à tout faire à la main, ce que le mari et la femme font assez bien pour mériter la plus haute récompense de l'industrie.

Avril 2, 2019

En Slovénie, travailler dur et rester simple

Franc Morgan a planté ses premiers arbres il y a trente ans dans sa ferme de Grintovec. Il s’est tourné vers l’agriculture biologique depuis le début et il est devenu l’un des premiers producteurs d’huile d’olive biologique en Slovénie.

Août 8, 2018

La culture des olives «héroïque» en Italie reste un combat mais une riposte

Responsable de certaines des huiles d'olive et des paysages les plus caractéristiques d'Italie, des actions sont en cours pour promouvoir la sensibilisation à la culture héroïque des olives du pays.

Août 1, 2018

Les collines entre Assise et Spoleto obtiennent le statut de patrimoine

Le territoire comprenant les oliveraies des versants entre Assise et Spoleto a été conçu comme le premier système de patrimoine agricole d'importance mondiale en Italie.

Juillet 23, 2018

La récolte à la main entraîne une réduction des niveaux d'oxydation, révèle une étude

Les chercheurs ont découvert que les olives récoltées à la main et traitées avec les premières heures 36 présentaient des niveaux d'oxydation plus faibles.

Janvier 1, 2015

Production traditionnelle d'huile d'olive en Tunisie

Malgré sa place croissante dans le classement international, les producteurs tunisiens sont toujours fortement liés aux anciennes traditions.

Décembre 1, 2014

Une joyeuse récolte 'Tonda Iblea' en Sicile

Daniele Miccione et sa famille ont eu une bonne récolte à Buccheri, un petit village du sud-est de la Sicile, où est née leur primée Tuttotonda.

20 novembre 2014

Basilicate, olive sauvage du sud de l'Italie

De nouvelles opportunités s’offrent à vous de faire connaissance avec les huiles d’olive de la Basilicate, une terre sauvage qui a inspiré de grands artistes.

17 novembre 2014

Rome Journal: Un coup d'oeil à l'intérieur du moulin à huile d'olive d'à côté

De petites exploitations oléicoles jalonnent les collines romaines vallonnées où l’amour du métier est l’ingrédient principal de l’huile d’olive locale.

Janvier 31, 2013

Récolte dans une Oliveto toscane

Mon père s'est rendu en Italie pour passer une semaine à cueillir des olives sur les collines toscanes, dans un restaurant Oliveto dirigé par un de ses amis d'enfance.

Mai. 1, 2012

Une nouvelle moissonneuse pour les oliveraies traditionnelles

Des chercheurs de l'Université de Córdoba ont mis au point le prototype de ce qui devrait être une cueillette abordable et efficace pour les fermes oléicoles traditionnelles d'Espagne.

Février 21, 2012

Une étude innovante analyse la perte de sol dans les oliveraies andalouses

Une étude conjointe a analysé les pertes de sol dans certaines oliveraies de Grenade plantées il y a 250 il y a plusieurs années dans des zones en pente.

Avril 17, 2011

Le manque de travailleurs agricoles en Argentine affaiblit le secteur vulnérable de l'huile d'olive

La culture à Cuyo devrait augmenter de 40 pour cent, mais la moitié de cet or vert ne parviendra jamais à stocker des étagères. Il n’ya tout simplement pas assez de travailleurs pour cueillir les olives.

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