`Le tabloïd australien expose la mauvaise huile d'olive (et c'est australien) - Olive Oil Times

Un tabloïd australien expose de la mauvaise huile d'olive (et c'est australien)

Février 19, 2012
Curtis Cord

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L'édition Adélaïde de Aujourd'hui cesoir, un programme de télévision de tabloïd australien, a diffusé un rapport plus tôt cette semaine sur ce qu'il disait être une enquête de quatre mois sur une huile d'olive de qualité inférieure.

Au début, cela ressemblait à un ressassement d'un segment de l'été dernier qui mettait également en vedette le président de l'Australian Olive Association, un globe-trotter, Paul Miller et une bonne dose de reportages sensationnalistes. Mais ensuite, il y avait une différence très surprenante.

Ce spectacle a commencé avec la même exagération de la stature de l'Australie parmi les pays consommateurs d'huile d'olive que la dernière fois: "Les Australiens sont désormais les plus gros consommateurs d'huile d'olive extra vierge en dehors des pays méditerranéens », a-t-il déclaré, évitant commodément le qualificatif, par habitant.

Et il y avait l'analogie obligatoire avec le trafic de drogue et la mauvaise bouche standard des huiles d'olive importées. Mais le spectacle a ensuite tourné son regard vers un producteur australien, Big Olive.

Ondulant les résultats des tests du laboratoire Modern Olives, le journaliste Frank Pangallo (qui a reçu "des menaces anonymes dans le cadre de son travail », a déclaré solennellement le chef de file) pourchasse Rabih Moughelbay de Big Olive sur un trottoir de Kensington.

Moughelbay n'aide pas les choses quand, derrière ses grosses lunettes de soleil sombres, il tire en arrière "Je ne suis même pas chrétien mais je jurerai sur la Bible que c'est de la merde absolue, Frank! avant de fermer la porte au visage de Pangallo.

Ensuite, il y a des entretiens avec d'anciens travailleurs mécontents, qui ont tous poursuivi l'entreprise sud-australienne, décrivant un "main-d’œuvre tournante », pratiques insalubres et étiquetage criminel des aliments périmés.

Les rapports de Olives modernes a suggéré, selon l'émission, que les huiles de Big Olive trouvées sur les rayons des supermarchés étaient vieilles, frelatées et impropres à la consommation.

Les tests d'olives modernes ont également révélé que l'huile d'olive de marque privée importée pour la célébrité australienne MasterChef George Calombaris était de qualité inférieure.

Lorsqu'on lui a demandé s'il pensait que le segment aiderait à répondre accusations que la campagne qu'il mène vise plus à aider les producteurs nationaux qu'à améliorer la qualité de l'huile d'olive, a déclaré Miller Olive Oil Times "Il n'y a aucune distinction dans notre esprit entre une huile d'olive. Il est vrai que la plupart des mauvaises choses viennent d’outre-mer, mais j’ai toujours déclaré qu’environ 15 à 20% du huile australien devait également améliorer son jeu.

"Une partie de cela se produit pour les huiles domestiques certifiées dans le Code de pratique et nous pouvons voir une amélioration », a ajouté Miller, "mais nous avons nos escrocs comme ce gars. "

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