` Le tabloïd australien expose la mauvaise huile d'olive (et c'est australien) - Olive Oil Times

Un tabloïd australien expose de la mauvaise huile d'olive (et c'est australien)

Février 19, 2012
Curtis Cord

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La grande olive: Rabih Moughelbay

L'édition Adélaïde de Aujourd'hui cesoir, une émission de télévision tabloïd australienne, a diffusé un rapport plus tôt cette semaine sur ce qu'il a dit être une enquête de quatre mois sur l'huile d'olive de qualité inférieure.

Au début, cela ressemblait à une segment de l'été dernier qui mettait également en vedette le président de l'Association australienne des oliviers, Paul Miller, et une bonne dose de reportages sensationnalistes. Mais il y a eu une différence très surprenante.

Ce spectacle a commencé avec la même surestimation de la stature de l'Australie parmi les pays consommateurs d'huile d'olive que la dernière fois: "Les Australiens sont désormais les plus gros consommateurs d'huile d'olive extra vierge en dehors des pays méditerranéens », a-t-il déclaré, présentant à nouveau une méconnaissance commode du qualificatif parfois utile, par habitant.

Et il y avait l'analogie obligatoire avec le trafic de drogue et la mauvaise bouche standard des huiles d'olive importées. Mais le spectacle a ensuite tourné son regard vers un producteur australien, Big Olive.

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Ondulant les résultats des tests du laboratoire Modern Olives, le journaliste Frank Pangallo (qui a reçu "menaces anonymes dans le cadre de son travail », a déclaré solennellement le meneur) pourchasser Rabih Moughelbay de Big Olive sur un trottoir de Kensington.

Moughelbay n'aide pas les choses quand, derrière ses grosses lunettes de soleil sombres, il tire en arrière "Je ne suis même pas chrétien mais je jure sur la Bible que c'est de la merde absolue, Frank! »Avant de fermer la porte au visage de Pangallo.

Ensuite, il y a des entretiens avec d'anciens travailleurs mécontents, qui ont tous poursuivi l'entreprise sud-australienne, décrivant un "main-d’œuvre tournante », pratiques insalubres et étiquetage criminel des aliments périmés.

Les rapports de Olives modernes a suggéré, selon l'émission, que les huiles de Big Olive trouvées sur les rayons des supermarchés étaient vieilles, frelatées et impropres à la consommation.

Les tests sur les olives modernes se sont également révélés inférieurs à l'huile d'olive de marque privée importée pour la célébrité australienne MasterChef George Calombaris.

Lorsqu'on lui a demandé s'il pensait que le segment aiderait à répondre accusations que la campagne qu'il mène vise plus à aider les producteurs nationaux qu'à améliorer la qualité de l'huile d'olive, a déclaré Miller Olive Oil Times "Il n'y a aucune distinction dans nos esprits entre toute huile d'olive. Il est vrai que la plupart des mauvaises choses viennent d'outre-mer, mais j'ai toujours déclaré qu'environ 15 à 20% du huile australien devait également relever le jeu. »

"Une partie de cela se produit pour les huiles domestiques certifiées dans le Code de pratique et nous pouvons voir une amélioration », a ajouté Miller, "mais nous avons nos escrocs comme ce gars. "

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