Europe

Les producteurs grecs font état d'une mauvaise récolte pour la quantité et la qualité

Après une mauvaise récolte, les oléiculteurs et les producteurs d'huile peuvent ne pas être indemnisés. Cependant, les petits producteurs ont une chance de briller dans un champ de concurrents épuisé.

Février 4, 2019
Par Costas Vasilopoulos

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La campagne de récolte étant presque terminée en Grèce, l'incertitude demeure quant au volume de huile d'olive produite.

Certains experts de l'industrie s'attendent à ce que les prévisions initiales soient vérifiées et que la récolte atteigne 240,000 tonnes, tandis que d'autres l'estiment encore moins et se situent autour de 200,000 tonnes.

Le mauvais temps et la mouche des fruits ont affecté la récolte d'huile d'olive dans tout le pays. Nos oliveraies montrent une réduction de leur production de 35 à 45 pour cent par rapport à la saison dernière.- Iohannis Kampouris, producteur et exportateur basé à Mycènes

Dans tous les cas, la quantité totale d'huile d'olive sera nettement inférieure aux tonnes 350,000 de la saison précédente.

La majorité des territoires producteurs d'huile d'olive du pays ont été confrontés à des problèmes importants avec la mouche des fruits et les fluctuations météorologiques, ce qui a inévitablement entraîné une baisse de la production, tant en quantité qu'en qualité.

Voir plus: Nouvelles de l'huile d'olive grecque

L'île de Lesbos a subi une grave baisse de sa production d'huile d'olive, comme l'ont expliqué les membres de l'Association agricole de Stypsi, dans le nord de l'île. Olive Oil Times.

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"Nous ne cultivons que la variété Adramytini ici et en raison des nombreux jours de pluie que nous avons eus, la récolte est toujours en cours », ont déclaré les producteurs.

"Mais la mouche des fruits et encore plus le changement de notre microclimat qui a amené des périodes de temps chaud où nous devrions avoir un temps froid, ont gravement affecté nos oliviers et l'huile d'olive produite », ont-ils ajouté.

Leur estimation de la production totale a été décevante, car elle ne devrait représenter que la moitié du rendement de l'an dernier.

"Nous prévoyons obtenir environ 50% de l'huile d'olive de la saison précédente dans notre région, la majeure partie étant vierge et non extra vierge, tandis que toute l'île produira probablement de 4,000 5,000 à 12,000 XNUMX tonnes, contre XNUMX XNUMX tonnes livrées la saison dernière », ont déclaré les producteurs. . "Ainsi, nous aurons beaucoup moins de vierge extra à vendre en tant qu’huile d’olive extra vierge standardisée de Lesbos. »

À Halkidiki, une région bien connue pour ses olives de table et aussi pour son huile d'olive extra vierge récoltée précocement, Ioannis Schinas est propriétaire d'un moulin situé sur la péninsule de Kassandra.

Il Told Olive Oil Times que la saison de récolte actuelle est loin d'être prospère, la quantité ayant chuté comme jamais auparavant.

"Sur quatre usines situées sur la péninsule de Kassandra, la nôtre était la seule à avoir fonctionné cette saison », a-t-il déclaré. "Nous avons réussi à obtenir seulement 20 tonnes d'huile d'olive, tandis que la saison précédente, la production globale était de 2,000 XNUMX tonnes dans les quatre moulins. »

Il est également tombé sur une situation qu'il n'avait jamais connue auparavant, avec une partie de son huile d'olive extra vierge dégradée en lampante huile lorsqu’elle est exportée en Italie.

"Nos tests ici l'ont classé comme extra vierge, mais les tests analytiques en Italie l'ont classé comme lampante, même pas vierge », a déclaré Schinas. "Cela était dû à l'ampleur des dommages causés par la mouche des fruits qui ont rendu une partie de notre vierge extra de qualité inférieure, ce que les tests initiaux n'avaient pas permis de déterminer. Je sais que cela est arrivé à de nombreux autres producteurs et propriétaires d'usines du pays. »

Iohannis Kampouris, un producteur et exportateur d'huile d'olive basée près de l'ancienne Mycènes, a souligné les suspects habituels pour la récolte réduite cette saison.

"Le mauvais temps et la mouche des fruits ont affecté la récolte d'huile d'olive dans tout le pays. Nos oliveraies de Korinthia, Lakonia et Lamia montrent une réduction de leur production de 35 à 45% par rapport à la saison dernière », a-t-il déclaré.

Mais malgré la situation sombre, il a identifié une opportunité qui pourrait exister pour les petits producteurs de se démarquer.

"Les producteurs qui ont consacré du temps à entretenir leurs plantations et ont effectué des opérations précises d'épandage des récoltes ont reçu des huiles d'olive de haute qualité, à condition que la récolte et la transformation des olives se déroulent à temps », a-t-il déclaré. "Ainsi, au lieu de la production de masse habituelle, les petits producteurs pourront démontrer leurs produits de qualité. »

Plusieurs autres territoires de la Grèce devraient également avoir des rendements en huile d'olive plus faibles cette année.

En Messénie, l'une des régions les plus riches du pays, la production est calculée à seulement 38,000 tonnes, 75% étant de l'huile d'olive extra vierge. La récolte de toute la région dépasse généralement 50,000 tonnes d'huile d'olive de qualité supérieure.

Dans la région voisine de Lakonia, le rendement global devrait être inférieur à la moitié des 25,000 XNUMX tonnes d'huile d'olive habituelles.

En Crète, qui représente normalement un tiers de la production totale d'huile d'olive du pays, le rendement est estimé à environ 60,000 tonnes par rapport à 85,000 tonnes la campagne précédente.

Dans l'intervalle, certains députés ont exhorté le ministère de l'Agriculture à indemniser les producteurs d'huile d'olive concernés en recourant à ce que l'on appelle »les fonds d'aide de minimis du Commission européenne.

Le ministère a répondu que la plupart des fonds de minimis disponibles ont déjà été alloués à d'autres secteurs et qu'il n'y a pas eu d'engagement à distribuer de sitôt.





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