Europe

Les producteurs grecs font état d'une mauvaise récolte pour la quantité et la qualité

Après une mauvaise récolte, les oléiculteurs et les producteurs d'huile peuvent ne pas être indemnisés. Cependant, les petits producteurs ont une chance de briller dans un champ de concurrents épuisé.

Février 4, 2019
Par Costas Vasilopoulos

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La campagne de récolte étant presque terminée en Grèce, l'incertitude demeure quant au volume de huile d'olive produite.

Certains experts de l'industrie s'attendent à ce que les prévisions initiales soient vérifiées et que la récolte atteigne 240,000 200,000 tonnes, tandis que d'autres l'estiment encore moins et se situent autour de XNUMX XNUMX tonnes.

Le mauvais temps et la mouche des fruits ont affecté la récolte d'huile d'olive dans tout le pays. Nos oliveraies affichent une réduction de leur production de 35 à 45% par rapport à la saison dernière.- Iohannis Kampouris, producteur et exportateur basé à Mycènes

En tout état de cause, la quantité totale d'huile d'olive sera nettement inférieure aux 350,000 XNUMX tonnes de la campagne précédente.

La majorité des territoires producteurs d'huile d'olive du pays ont été confrontés à des problèmes importants avec la mouche des fruits et les fluctuations météorologiques, ce qui a inévitablement entraîné une baisse de la production, tant en quantité qu'en qualité.

Voir plus: Nouvelles de l'huile d'olive grecque

L'île de Lesbos a subi une forte baisse de sa production d'huile d'olive, comme l'ont expliqué les membres de l'Association agricole de Stypsi, dans le nord de l'île. Olive Oil Times.

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"Nous ne cultivons que la variété Adramytini ici et en raison des nombreux jours de pluie que nous avons eus, la récolte est toujours en cours", ont déclaré les producteurs.

"Mais la mouche des fruits et plus encore le changement de notre microclimat qui a amené des périodes de temps chaud où nous devrions avoir un temps froid, a gravement affecté nos oliviers et l'huile d'olive produite", ont-ils ajouté.

Leur estimation de la production totale a été décevante, car elle ne devrait représenter que la moitié du rendement de l'an dernier.

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«Nous nous attendons à obtenir environ 50 pour cent de l'huile d'olive de la saison précédente dans notre région, la plupart étant vierge et non extra virgin, tandis que toute l'île produira probablement de 4,000 5,000 à 12,000 XNUMX tonnes, contre XNUMX XNUMX tonnes livrées la saison dernière », ont déclaré les producteurs. "Donc, nous aurons beaucoup moins extra virgin à vendre comme standardisé extra virgin l'huile d'olive de Lesbos. ”

A Halkidiki, une région connue pour ses olives de table et aussi pour ses récoltes précoces extra virgin l'huile d'olive, Ioannis Schinas est propriétaire d'un moulin situé sur la péninsule de Kassandra.

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Il Told Olive Oil Times que la saison de récolte actuelle est loin d'être prospère, la quantité ayant chuté comme jamais auparavant.

"Sur quatre usines situées sur la péninsule de Kassandra, la nôtre était la seule à avoir fonctionné cette saison", a-t-il déclaré. «Nous avons réussi à obtenir seulement 20 tonnes d'huile d'olive, tandis que la saison précédente, la production globale était de 2,000 XNUMX tonnes dans les quatre moulins.»

Il est également tombé sur une situation qu'il n'avait jamais connue auparavant, avec certains de ses extra virgin l'huile d'olive étant dégradée à lampante huile lorsqu’elle est exportée en Italie.

«Nos tests ici l'ont classé comme extra virgin, mais les tests analytiques en Italie l'ont classé lampante, même pas vierge », a déclaré Schinas. «C’est à cause de l’ampleur des dégâts causés par la mouche des fruits qui ont rendu certains de nos extra virgin être de qualité inférieure, ce que les tests initiaux n'avaient pas permis d'identifier. Je sais que cela est arrivé à de nombreux autres producteurs et propriétaires d'usines du pays. »

Iohannis Kampouris, un producteur et exportateur d'huile d'olive basée près de l'ancienne Mycènes, a souligné les suspects habituels pour la récolte réduite cette saison.

«Le mauvais temps et la mouche des fruits ont affecté la récolte d'huile d'olive dans tout le pays. Nos oliveraies de Korinthia, Lakonia et Lamia montrent une réduction de leur production de 35 à 45% par rapport à la saison dernière », a-t-il déclaré.

Mais malgré la situation sombre, il a identifié une opportunité qui pourrait exister pour les petits producteurs de se démarquer.

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"Les producteurs qui ont consacré du temps à entretenir leurs plantations et ont effectué des opérations précises d'épandage des récoltes ont reçu des huiles d'olive de haute qualité, à condition que la récolte et la transformation des olives se déroulent à temps", a-t-il déclaré. "Ainsi, au lieu de la production de masse habituelle, les petits producteurs pourront démontrer leurs produits de qualité."

Plusieurs autres territoires de la Grèce devraient également avoir des rendements en huile d'olive plus faibles cette année.

En Messénie, l'une des régions les plus riches du pays, la production est calculée à seulement 38,000 75 tonnes, dont XNUMX% extra virgin huile d'olive. La récolte de toute la région dépasse généralement 50,000 XNUMX tonnes d'huile d'olive de qualité supérieure.

Dans la région voisine de Lakonia, le rendement global devrait être inférieur à la moitié des tonnes habituelles d'huile d'olive 25,000.

En Crète, qui représente normalement un tiers de la production totale d'huile d'olive du pays, le rendement est estimé à environ 60,000 85,000 tonnes contre XNUMX XNUMX tonnes la saison précédente.

Dans l'intervalle, certains députés ont exhorté le ministère de l'Agriculture à indemniser les producteurs d'huile d'olive concernés en utilisant les fonds d'aide «de minimis» de la Commission européenne.

Le ministère a répondu que la plupart des fonds de minimis disponibles ont déjà été alloués à d'autres secteurs et qu'il n'y a pas eu d'engagement à distribuer de sitôt.