Grèce

La culture des olives biologiques augmente dans le monde entier

La superficie de terres biologiques utilisées pour la culture de l'olivier dans le monde a presque triplé depuis 2004.

Les données sur la production d'huile d'olive en Europe révèlent des tendances divergentes

La production en Italie et en Grèce est en forte baisse. En Espagne et au Portugal, il est considérablement plus élevé.
Rapport spécial

Les exportations grecques d'olives de table ralentissent

Le faible rendement, les problèmes de qualité et les prix élevés incitent les acheteurs étrangers à chercher ailleurs.

Après une récolte difficile, les producteurs de Crète demandent une indemnisation

La petite quantité d'huile d'olive produite en Crète reste inactive car il n'y a pas de demande des acheteurs à l'étranger. Les producteurs exigent une compensation.
Olive Oil Times Spécial

Cartographier les polyphénols des EVOO grecs pour un vieillissement en bonne santé

Extra virgin Les huiles d’olive de Crète contiennent la plus grande quantité de polyphénols. Un traitement en deux phases a également permis de mieux conserver les phénols dans l'huile d'olive.

Les producteurs grecs font état d'une mauvaise récolte pour la quantité et la qualité

Après une mauvaise récolte, les oléiculteurs et les producteurs d'huile peuvent ne pas être indemnisés. Cependant, les petits producteurs ont une chance de briller dans un champ de concurrents épuisé.
Rapport spécial

La montée de l'huile d'olive biologique en Grèce

Les petits producteurs grecs parient que le risque d'investir dans la production d'huile d'olive biologique sera rentable. Certains disent que la Grèce a les conditions idéales pour le faire.

La culture de l'olivier autour du "nombril du monde"

Après des années de déclin et de négligence, la culture de l’olivier et la production d’huile font un retour en force dans la région historique de la Grèce.