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अज़रबैजान के राष्ट्रपति ने देश की सबसे बड़ी जैतून मिल का उद्घाटन किया।

देश की सबसे बड़ी मिल टेबल जैतून और जैतून तेल उत्पादन में अपेक्षित उछाल से पहले बनाई गई है।

Paolo DeAndreis द्वारा··2 मिनट पढ़ें·
Three men walking on a pathway, two wearing green vests and one in a suit. - Olive Oil Times
Azerbaijani President Ilham Aliyev (Photo Presidency Azerbaijan)

अज़रबैजान के राष्ट्रपति इल्हाम अलीयेव ने इस महीने की शुरुआत में देश के सबसे बड़े टेबल जैतून और जैतून तेल मिल के उद्घाटन समारोह में भाग लिया।

अबशेरॉन ऑलिव गार्डन्स द्वारा संचालित यह मिल देश के सबसे उत्पादक जैतून उगाने वाले क्षेत्र में उत्पादन में अपेक्षित उछाल से पहले खोली गई थी।

स्थानीय मीडिया के अनुसार, अलीयेव ने कार्यक्रम में कहा, "हम जैतून उत्पादन के लिए अनुपयोगी भूमि का अधिकतम उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, विशेष रूप से यहां अब्शेरोन प्रायद्वीप पर और अज़रबैजान के कुछ अन्य क्षेत्रों में।"

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सदियों से अब्शेरॉन प्रायद्वीप पर जैतून के पेड़ पाए जाते हैं और यह इसकी मुख्य फसलों में से एक है। हालांकि, राजधानी के पश्चिम में चट्टानी मिट्टी को साफ करके बनाई गई बंजर भूमि पर लगभग 700 हेक्टेयर में मन्ज़ानिलो, अर्बेक्विना, आर्बोसना, ब्लांक्वेटा, कोरेनिकी, जेमलिक और इम्पीरियल जैतून लगाने की योजना चल रही है।

पूरा हो जाने पर, यह परियोजना 3,000 हेक्टेयर पुनः प्राप्त भूमि को कवर करेगी, जिसमें आने वाले वर्षों के लिए 1,000 हेक्टेयर जैतून के बागों की योजना है।

अलीयेव ने कहा, "हमने एक खाली जमीन पर इतना सुंदर परिसर बनाया है।" "इतिहास भर, यहाँ कुछ भी नहीं था।"

(फोटो प्रेसिडेंसी अज़रबैजान)

(फोटो प्रेसिडेंसी अज़रबैजान)

अब्शेरॉन ऑलिव गार्डन्स ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि नए बागानों में प्रति हेक्टेयर 10 टन जैतून की फसल होगी, जो एक स्वचालित सिंचाई प्रणाली से लैस होंगे।

इस साल, कंपनी को प्रति हेक्टेयर दो से तीन टन जैतून का उत्पादन करने की उम्मीद है, जिसके कारण उसने नई मिल में निवेश करने का फैसला किया। कंपनी ने यह भी कहा कि उसे उम्मीद है कि ये जैतून 4,000 टन जैतून के तेल में बदल जाएंगे, जिनमें से आधा निर्यात किया जाएगा।

अलीयेव ने मिल के निर्माण में मदद करने वाले इतालवी सलाहकारों का धन्यवाद किया और कहा कि प्रायद्वीप पर जैतून की खेती के विस्तार के साथ मिल के पूरा होने के बाद संभवतः नए प्रोजेक्ट भी आएंगे।

उन्होंने कहा, "मुझे लगता है कि इसीलिए आपकी कंपनी के साथ हमारा सहयोग रणनीतिक महत्व का होगा।" "क्योंकि यहाँ, अब्शेरॉन में, साथ ही बंजर भूमि को विकसित किए गए क्षेत्रों में भी संभावनाएँ हैं।"

उन्होंने आगे कहा, "बेशक, हर चीज का मूल्यांकन करना होगा - जमीन, जलवायु, उत्पादकता।" "लेकिन हमारी एक महत्वपूर्ण उत्पादक बनने की गंभीर योजनाएं हैं। हमारे पास पूरे देश में हजारों नौकरियां और स्थानीय उत्पादन पैदा करने की भी योजनाएं हैं।"

(फोटो प्रेसीडेंसी अज़रबैजान)

(फोटो प्रेसीडेंसी अज़रबैजान)

समारोह के दौरान, अब्शेरॉन ऑलिव गार्डन्स के अधिकारियों ने अज़रबैजान में जैतून के तेल की खपत की संस्कृति को बढ़ावा देने की आवश्यकता पर जोर दिया, और इसके स्वास्थ्य लाभों तथा ऑर्गनोलिप्टिक गुणों के बारे में जागरूकता बढ़ाई।

नई मिल का उद्घाटन, अज़रबैजान के जॉर्डन में राजदूत एल्डर सालिमोव के, अम्मान में अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद की जून की बैठक में, टेबल जैतून और जैतून तेल उत्पादन के अंतर्राष्ट्रीय शासी निकाय में शामिल होने पर चर्चा करने के लिए अधिकारियों से मिलने के पांच महीने बाद हुआ है।

अलीयेव ने समारोह में पुष्टि की, "अज़रबैजान उन देशों के परिवार में शामिल हो जाएगा जो जैतून और जैतून का तेल का उत्पादन और निर्यात करते हैं।"