तुर्की का जैतून क्षेत्र रिकॉर्ड 1 अरब डॉलर के निर्यात का लक्ष्य बना रहा है।
जैतून का तेल और टेबल जैतून का निर्यात तुर्की उत्पादकों को 1 अरब डॉलर ला सकता है। हालांकि, पिछले निर्यात प्रतिबंधों ने प्रयासों को बाधित किया है।
तुर्की के जैतून क्षेत्र से इस साल उत्पादन का एक नया रिकॉर्ड बनाने की उम्मीद के साथ, अधिकारियों ने देश के जैतून तेल और टेबल जैतून के निर्यात के लिए मानदंड बढ़ा दिए हैं, जिसका लक्ष्य 2024/25 फसल वर्ष में मूल्य में रिकॉर्ड 1 बिलियन डॉलर (€950 मिलियन) तक पहुंचना है।
"हम 2024/25 सीज़न में जैतून और जैतून तेल उत्पादन में एक ऐतिहासिक स्तर तक पहुंचने की उम्मीद करते हैं, जिसका लक्ष्य 475,000 मीट्रिक टन जैतून तेल और 750,000 टन टेबल जैतून का उत्पादन है," एजियन ऑलिव एंड ऑलिव ऑयल एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन (EZZIB) के अध्यक्ष एमरे उयगुन ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
अगले पांच वर्षों में, हमारा लक्ष्य अपने निर्यात को 1.5 बिलियन डॉलर तक बढ़ाना है।
उन्होंने आगे कहा, "मेरा मानना है कि ये उत्पादन स्तर तुर्की के जैतून क्षेत्र के लिए महत्वाकांक्षी निर्यात लक्ष्य प्रस्तुत करते हैं।" "जैतून के तेल के 200,000 टन और टेबल जैतून के 100,000 टन का निर्यात करने के अपने लक्ष्य के साथ, हमारा उद्देश्य कुल 1 बिलियन डॉलर का विदेशी राजस्व लाना है।"
स्पेन, इटली और संयुक्त राज्य अमेरिका तुर्की के जैतून तेल के शीर्ष गंतव्य हैं, जबकि देश के टेबल जैतून मुख्य रूप से जर्मनी, संयुक्त राज्य अमेरिका, रोमानिया और इराक को निर्यात किए जाते हैं।
यह भी देखें: जैतून तेल व्यापार समाचारउयुन ने कहा कि एज़ीब (EZZIB) यूरोपीय संघ और यूनाइटेड किंगडम जैसे प्रमुख व्यापारिक भागीदारों के लिए तुर्की के जैतून के तेल और टेबल जैतून के लिए शुल्क-मुक्त पहुंच की संभावना की भी जांच कर रहा है।
उन्होंने कहा, "इसके अतिरिक्त, हम अपने निर्यात के विकास का समर्थन करने के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य देशों के लिए क्षेत्रीय व्यापार प्रतिनिधिमंडलों के साथ-साथ अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेलों में प्रचार गतिविधियों की योजना बना रहे हैं।" "अगले पांच वर्षों में, हम अपने निर्यात को 1.5 (€1.43) बिलियन डॉलर तक बढ़ाने का लक्ष्य रखते हैं।"
जैतून के तेल के संबंध में, पिछले दो वर्षों में तुर्की के निर्यात में मात्रा और राजस्व दोनों में उतार-चढ़ाव आया है।
2022/23 में, देश ने लगभग 146,000 टन जैतून का तेल निर्यात किया, जिसकी कीमत लगभग $709,000 (€673,000) थी।
2023/24 में, हालांकि, देश के जैतून के तेल उत्पादन में गिरावट और तुर्की के थोक जैतून के तेल के निर्यात पर प्रतिबंध के कारण, उसी वर्ष तुर्की के जैतून के तेल का निर्यात मात्रा में 52 प्रतिशत घटकर 71,000 टन और मूल्य में 29 प्रतिशत घटकर $506,000 (€481,000) हो गया।
एज़ज़ीब के अनुसार, तुर्की के जैतून तेल उत्पादकों और निर्यातकों को 202.5 मिलियन डॉलर (192.7 मिलियन यूरो) का नुकसान हुआ, क्योंकि 1 अगस्त, 2023 को यह निर्यात प्रतिबंध लागू हुआ और यह लगातार 13 महीनों तक जारी रहा।
हालांकि, इस फसल वर्ष में, देश के उत्पादक अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अपने निर्यात को बढ़ाने के बारे में आशावादी हैं।
"रिकॉर्ड उत्पादन स्तर, हाल ही में निर्यात प्रतिबंध हटाए जाने के साथ मिलकर, वैश्विक बाजार में तुर्की के जैतून के तेल के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने के लिए तैयार हैं," तुर्की के उत्तरी एजियन क्षेत्र की गाया ओलिवा में बिक्री संचालन की निदेशक, निलुफर कोराय ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "हम इस साल गाया ओलिवा और समग्र रूप से तुर्की के लिए निर्यात में वृद्धि की उम्मीद करते हैं।" "हम नए बाजारों में विस्तार करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, साथ ही मौजूदा बाजारों में अपनी उपस्थिति को मजबूत कर रहे हैं।"
कोराय ने कहा, "वैश्विक जैतून तेल महाशक्ति के रूप में अपनी प्रतिष्ठा को बढ़ाने के लिए यह तुर्की के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण है।"
हालांकि, देश का जैतून तेल क्षेत्र तुर्की के जैतून तेल पर निर्यात प्रतिबंधों के परिणामों का सामना कर रहा है: सरकार ने घरेलू बाजार को स्थिर करने के लिए पिछले चार वर्षों में थोक जैतून तेल के निर्यात पर तीन बार प्रतिबंध लगाया है।
इन निर्यात प्रतिबंधों के कारण अनिवार्य रूप से तुर्की के उत्पादकों और निर्यातकों के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजारों में कमी आई।
कृषि समाचार वेबसाइट तारिम गुंडेम ने लिखा, "निर्यातक अतीत में लागू किए गए निर्यात प्रतिबंधों से हुए नुकसान की भरपाई करने और फिर से निर्यात बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।"
"स्पेन में सामान्य उत्पादन की वापसी के साथ, कीमतों में कमी और, सबसे महत्वपूर्ण रूप से, दमित विनिमय दर के कारण प्रतिस्पर्धा न कर पाने की चिंता है," इसमें आगे कहा गया।
"दूसरी ओर, इस बात की चिंता है कि 'हम इतना तेल किसे बेचेंगे?'" तारिम गुंडेम ने निष्कर्ष निकाला। "प्रतिबंध हटा दिया गया, लेकिन तब बहुत देर हो चुकी थी।"