कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रैंच ने दक्षिण अमेरिकी उत्पादकों के साथ मिलकर नया 'अमेरिकाज़ ब्लेंड' पेश किया।
अग्रणी अमेरिकी जैतून तेल उत्पादक अपनी बाजार हिस्सेदारी की निरंतर खोज में दक्षिण अमेरिका से तेल प्राप्त कर रहा है।
अमेरिका के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रैंच (COR) के लिए सब कुछ बढ़ने के बारे में है: जैतून नहीं, बल्कि बाजार हिस्सेदारी।
महंगे देशी फलों की सीमित आपूर्ति के लिए छोटे प्रतिस्पर्धियों के साथ कड़ी टक्कर लेने के बजाय, सीईओ ग्रेग केली के नेतृत्व वाली चिको-स्थित कंपनी कैलिफ़ोर्निया — और अन्य जगहों पर — बने उच्च-गुणवत्ता वाले जैतून के तेलों की एक मार्केटर के रूप में अपनी उभरती पहचान बनाए हुए है।
कुछ साल पहले COR ने पुरस्कार विजेता इतालवी ब्रांड लुसिनी का अधिग्रहण करके लोगों को चौंका दिया था, जब स्थानीय उद्योग में आयातित जैतून के तेलों की गुणवत्ता की बुराई करना लगभग एक खेल बन गया था।
लुसिनी के अधिग्रहण ने यह संकेत दिया कि COR ने अपने उत्पाद श्रृंखला की अमेरिकी पृष्ठभूमि पर जोर देने के बजाय बिक्री वृद्धि पर अधिक ध्यान केंद्रित किया था। कंपनी अपनी वेबसाइट पर पुष्टि करती है, "उच्च गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के प्रति हमारा प्रेम कैलिफ़ोर्निया से परे तक फैला है।"
अब, COR, जिसकी बिक्री कथित तौर पर 100 मिलियन डॉलर से अधिक है, ने अपने नए अमेरिका ब्लेंड का एक सीमित-संस्करण जारी करने की घोषणा की है, जो दक्षिण अमेरिकी तेलों से बना है और दिसंबर तक 1.4-लीटर की "शेफ साइज़" बोतल में उपलब्ध होगा।
अमेरिकास ब्लेंड दक्षिण अमेरिका के उत्पादकों — जिनमें अर्जेंटीना, पेरू और चिली शामिल हैं — के साथ COR की साझेदारी का परिणाम है, और इसमें "पचास प्रतिशत कैलिफ़ोर्नियाई और पचास प्रतिशत दक्षिण अमेरिकी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल" है, जो मिलकर "हल्का फलयुक्त स्वाद और सहनीय कड़वाहट" बनाते हैं, कंपनी ने कहा।
COR ने कहा, "हम दुनिया भर में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए उत्पादकों के बीच प्रक्रिया और जानकारी साझा करने को महत्व देते हैं," जिसने एक ऐसी रणनीति का पुरज़ोर समर्थन किया है जो यह स्वीकार करती है कि गुणवत्ता वाले जैतून के तेल और उच्च मुनाफे की कोई सीमा नहीं है।