स्पेन के दूसरे सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र कास्टिला-ला मंचा में पारंपरिक जैतून उत्पादकों को ओलियोटूरिज्म के माध्यम से पूरक आय प्रदान करने के प्रयास जारी हैं।
दक्षिण-पूर्वी प्रांत अल्बासेटे में किसान और सरकारी अधिकारी मिलकर नए ओलियोटूरिज़्म के अवसर विकसित कर रहे हैं, जिसमें फार्महाउस और संग्रहालय बनाने से लेकर चखने के आयोजन, मिलों और जैतून के बागों का दौरा और सांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित करना शामिल है।
अल्बासेटे में कृषि, जल और ग्रामीण विकास के प्रांतीय प्रतिनिधि रामोन साएज़ ने कहा, "ओलियोटूरिज्म इस तरह के क्षेत्रों में आर्थिक विविधीकरण के एक रूप के रूप में उभरता है, ऐसे क्षेत्र जहाँ जैतून का तेल उत्पादित होता है और जहाँ जैतून का तेल बनाने की पारंपरिक पद्धति को, साथ ही इसकी ऑर्गनोलैप्टिक गुणों को भी सराहा जाता है।"
यह भी देखें: स्पेन में फसल का पूर्वानुमान बिगड़ रहा हैउन्होंने आगे कहा कि ओलियोटूरिज़्म को विकसित करने और बढ़ावा देने के प्रयास पारंपरिक उत्पादकों को अतिरिक्त राजस्व स्रोत प्रदान करने के लिए महत्वपूर्ण हैं, जिनमें से कई उच्च-घनत्व और सुपर-उच्च-घनत्व जैतून के बागानों की तुलना में तेजी से कम प्रतिस्पर्धी होते जा रहे हैं।
क्षेत्रीय सरकारी आंकड़ों के अनुसार, अल्बासेटे में जैतून के बाग लगभग 41,000 हेक्टेयर में फैले हुए हैं, जिनमें से लगभग 30,000 वर्षाश्रित हैं। यह प्रांत आम तौर पर हर साल पिकुअल, अर्बेकिना और कॉर्निकाब्रा जैतून से लगभग 70,000 टन जैतून का तेल उत्पादन करता है।
कास्टिला-ला मंचा, स्पेन
सिएरा डे अल्काराज़, जहाँ लगभग 8,200 हेक्टेयर के पारंपरिक जैतून के बाग़ हैं, को एक उदाहरण के रूप में उजागर किया गया जहाँ ओलियोटूरिज़्म उत्पादकों के लिए वास्तविक अंतर ला सकता है।
इस क्षेत्र का पहले से ही पारंपरिक रूप से उत्पादित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की पहचान के लिए अपना "सामूहिक ब्रांड" है, ताकि अंतिम उत्पाद के मूल्य को बढ़ाया जा सके।
अधिकारियों को उम्मीद है कि इस सांस्कृतिक और ऐतिहासिक प्रक्रिया को देखने के लिए पर्यटकों को लाने से स्पेन के ग्रामीण पलायन को रोकने में मदद मिलेगी, जो देश में एक व्यापक समस्या है और जिसके कारण एक समर्पित संघीय सरकारी मंत्रालय का गठन किया गया।
अपनी 2021 की रिपोर्ट में, स्पेनिश पारंपरिक बाग एसोसिएशन (Asolite) ने चेतावनी दी कि 13 लाख हेक्टेयर से अधिक पारंपरिक बागों को छोड़ दिए जाने का खतरा है, क्योंकि किसानों के लिए लाभ का मार्जिन काफी कम हो गया है जबकि उत्पादन लागत लगातार बढ़ी है।
ओलियोटूरिज़्म को बढ़ावा देने के साथ-साथ, स्थानीय अधिकारियों ने प्रांत के 8,000 हेक्टेयर जैविक जैतून के बागों के लिए भी समर्थन का वादा किया, जो कुल का लगभग 20 प्रतिशत है।
क्षेत्र के ग्रामीण विकास कार्यक्रम के तहत, जैविक किसानों को अगले पांच वर्षों में €35 मिलियन प्राप्त होंगे। जैविक जैतून उत्पादकों को पहले 40 हेक्टेयर के लिए प्रति हेक्टेयर लगभग €200 प्राप्त होंगे।
क्षेत्रीय सरकार ने निष्कर्ष निकाला, "इस प्रकार के जैतून के बागों के लिए एक विशिष्ट संयुग्मित सहायता, जो कम उपज वाले पारंपरिक जैतून के बागों की प्रतिस्पर्धी कठिनाई को कम करती है, लेकिन जो हमारे परिदृश्य को परिभाषित करती है, रोजगार के सृजन और जनसंख्या गिरावट को रोकने में अपनी मजबूत सामाजिक निहितार्थ के कारण क्षेत्रीय अर्थव्यवस्था का एक अनिवार्य तत्व है।"