तुर्की में, कीमतों और उत्पादन के साथ जैतून तेल का निर्यात बढ़ा
तुर्की के जैतून तेल के निर्यात की मात्रा और मूल्य में वृद्धि मजबूत उत्पादन, बढ़ती कीमतों और अधिक ब्रांडेड तेलों से प्रेरित हुई है।
एजियन एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन (EIB) द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, 2021/22 फसल वर्ष में तुर्की से जैतून तेल के निर्यात का मूल्य 50 प्रतिशत बढ़ गया है।
नवंबर 2021 से अक्टूबर 2022 तक, देश से जैतून के तेल की खेप 3.75 ट्रिलियन लीर (€190 मिलियन) थी।
ईआईबी (EIB) ने इस वृद्धि का श्रेय अंतरराष्ट्रीय बाजार में जैतून के तेल की ऊँची कीमतों, निर्यात की मात्रा में 32 प्रतिशत की वृद्धि और पैकेज किए गए शिपमेंट में महत्वपूर्ण वृद्धि को दिया।
यह भी देखें: जैतून के तेल का व्यापार समाचारइस अवधि के दौरान तुर्की ने 58,000 टन जैतून का तेल निर्यात किया, जबकि पिछले सीज़न में यह मात्रा 44,000 टन थी।
EIB के आंकड़ों का हवाला देते हुए, स्थानीय मीडिया ने बताया कि संयुक्त राज्य अमेरिका तुर्की के जैतून के तेल का प्रमुख आयातक बना रहा, जिसका कारोबार 75 मिलियन डॉलर (€71.4 मिलियन) था।
तुर्की के वाणिज्य मंत्रालय के अनुसार, हाल के वर्षों में मात्रा और मूल्य दोनों के हिसाब से अमेरिका को जैतून के तेल का निर्यात लगातार बढ़ रहा है। 2015 में, तुर्की ने अमेरिका को 1,800 टन तेल बेचा, जिसका मूल्य 8 मिलियन डॉलर (€7.6 मिलियन) से थोड़ा अधिक था।
स्पेन और जापान तुर्की के जैतून के तेल के क्रमशः दूसरे और तीसरे सबसे बड़े आयातक थे, जिन्होंने क्रमशः 24 मिलियन डॉलर (€22.9 मिलियन) और 17 मिलियन डॉलर (€16.2 मिलियन) का तेल खरीदा।
ईआईबी के अध्यक्ष दावुत एर ने तुर्की के निर्यात के मूल्य को बढ़ाने में, कुल का 53 प्रतिशत, व्यक्तिगत रूप से पैक की गई जैतून के तेल की खेप के महत्व पर जोर दिया।
हालांकि तुर्की के जैतून तेल के निर्यात का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत अभी भी थोक में है, लेकिन बाज़ार मूल्य बढ़ाने और अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में स्थानीय एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल को बढ़ावा देने के लिए पैकेजिंग, लेबलिंग और ब्रांडिंग महत्वपूर्ण हैं।
एर ने स्थानीय मीडिया को बताया, "हमारे पोमेस निर्यात में 178 प्रतिशत की वृद्धि के साथ 24 मिलियन डॉलर का इजाफा हुआ।" "2021/22 फसल वर्ष में हमारे जैतून के तेल का औसत निर्यात मूल्य 12 प्रतिशत बढ़कर 3,458 डॉलर (€3,294) प्रति टन हो गया।"
उन्होंने इस बात पर भी जोर दिया कि कैसे चालू फसल वर्ष में टेबल ऑलिव और जैतून के तेल की उपज के मामले में रिकॉर्ड टूटने की उम्मीद है।
एर ने कहा, "इस सीज़न में, हमारे जैतून तेल के क्षेत्र ने अपने इतिहास में सबसे ऊँचे आँकड़े हासिल किए हैं। हमने 730,000 टन जैतून के साथ एक सफल सीज़न पूरा किया है... इन आँकड़ों के साथ, तुर्की टेबल जैतून के लिए दुनिया में पहले और जैतून तेल के लिए दूसरे स्थान पर आ जाएगा।"
असाधारण अनुमानित उत्पादन को देखते हुए, एर ने कहा कि अगले साल जैतून का तेल और खाने योग्य जैतून का निर्यात 500 मिलियन डॉलर (€476 मिलियन) तक पहुंच सकता है।
अधिकांश यूरोप और उत्तरी अफ्रीका में उत्पादन में भारी गिरावट का हवाला देते हुए, अखिसर कमोडिटी एक्सचेंज के अध्यक्ष, अल्पर अल्हात ने कहा कि तुर्की के उत्पादकों के लिए नए अवसर पैदा हो रहे हैं।
उन्होंने कहा, "यह निर्यात के लिए एक बड़ा अवसर होगा।" "हमारा मानना है कि इस साल संख्या बढ़ेगी क्योंकि हम एक ऐसे उत्पाद की बात कर रहे हैं जो दुनिया में उपलब्ध नहीं है लेकिन तुर्की में प्रचुर मात्रा में है।"
अल्हात ने आगे कहा, "इसलिए, मैं यह कहना चाहूँगा कि हमारे पास एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है।" "मुझे लगता है कि हम निर्यात में एक बड़ी वृद्धि देखेंगे।"
जैतून के तेल के साथ-साथ, ईआईबी ने कहा कि कुल कृषि निर्यात में पिछले साल 17 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जिसका कारोबार 6.6 बिलियन डॉलर (€6.3 बिलियन) था।